Ⅰ 豆腐泡哪里教我想学豆腐泡去哪里怎么做豆腐泡好吃
豆腐泡说白了这个就是简单的油炸豆腐,而且没有什么秘方或是手艺,主要在你的豆腐本身有关,太嫩了不易炸成型还不出数,太老了口感不好发硬 发渣,一般可以用植物油都可以炸制,动物油炸制的要软一些,植物油炸的干一些,也就是这样。
Ⅱ 渭南豆腐泡的做法
豆腐泡的做法
主料
豆腐泡皮
100g
白米饭
100g
辅料
紫菜
适量
盐
适量
寿司醋
适量
芝麻
适量
步骤
1.煮好的米饭加上寿司醋,搅拌均匀
2.紫菜切碎
3.米饭加入紫菜芝麻碎
4.搅拌均匀
5.将豆腐泡皮打开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口
6.装盘即可
Ⅲ 渭南豆腐泡秘制配方
油炸豆腐泡,其整个生产过程为原料处理、浸泡、搓散、冲洗、磨浆、泡浆、滤浆、煮浆、游浆、成型、洗坯、滤坯、起炸、保鲜处理、计量包装,产品外呈金黄色,内为空心。生产工艺简单可靠,设备制造容易,造价低,这种豆腐泡食用味道鲜美,口感极佳,久煮不糊,并能保持原料的原有营养成分。
Ⅳ 分享下渭南有哪些好吃的
分享下渭南有哪些好吃的?
渭南,是陕西省的一个地级市,位于关中平原东部,因为处在渭水之南,因此叫做渭南。渭南的面食比较多,而且都是家常食品。渭南的这些食物都有着不一样的风味。不过,渭南的美食很多,除了下面推荐的以外,也希望大家可以去渭南尝尝更多的美食。
1、渭南时辰包子
豆腐泡是渭南人的经典早餐,在城区随处可见。豆腐泡,也叫豆腐泡馍。豆腐泡里面的豆腐用精选的黄豆研磨,把黄豆磨制成比平常豆腐脑略略硬一点的豆腐,馍是用文火烙出来的麦面饼,配上油泼辣子、干的香椿末等调料,把馍一点一点掰碎,掰成拇指头大的那种块,和豆腐一起用勺子舀着吃,非常美味。水盆羊肉是澄城水盆羊肉,汤色清澈见底,汤也非常鲜美,肉和羊杂一目了然,分量也非常足,羊肉吃起来香软烂,没有羊肉的膻味,表层上面还有一些香菜,让味道更加鲜美。配上月牙饼吃,口味更好。
这些是陕西省渭南市的一些美食。当然,渭南市的美食也不仅仅是这一些。对于渭南的好吃美食,这些是较为公认比较好吃的食物。当然,美食没有太多的标准,每个人心中都有自己喜欢吃的,每个人心中都有不同的答案。因此,希望没吃过的大家都可以尝尝,除了以上推荐的这些,也可以尝试别的美食,会有更多的惊喜。
Ⅳ 作为紧挨西安的陕西城市,渭南有什么地方美食可以推荐的
渭南地处关中平原东部最宽阔的地带,是中国西部地区门户,陕西的“东大门”,今天小编给大家分享一下到了渭南要品尝一下的5道地方美食。
1、豆腐烩菜泡馍
豆腐烩菜泡馍,汤鲜味美,口味绝佳,麻辣鲜香备受食客喜爱,豆腐烩菜泡馍营养丰富,含有多种豆类食品,新鲜蔬菜,美味菌类,加上特别熬制的大骨汤更是鲜美可口,营养美味。
以上是给大家分享的渭南的5道地方美食,味道都很不错,也非常有特色,到渭南的朋友可以找找尝尝。
Ⅵ 请问渭南城区哪家豆腐泡比较给力谢谢了
我知道老城中医院旁边原来有一家,早上吃的人很多,但现在住到西边了,很少再去了
Ⅶ 渭南豆腐泡由来
豆腐泡馍是一个很的养生功能的小吃,做法简单,原材料便宜,但非常劳人.只能开小店做为初创业时的选择.
因为要新鲜,因为只是当早点,,因为要热呼呼,你是坚持不下来的!
Ⅷ 陕西省渭南市主要有哪些连锁药店
渭南没有形成气候的药房连锁,目前老百姓在渭南算大店,第一家在一马路方园商场下面,第二家在西二路和朝阳路十字(已经倒闭),第三家在西三路和一马路十字,这个新店估计生意不咋样。
康宁百草堂,地方品牌,我知道的有2家,前进路靠近肯德基有一家,一马路恒基商场有一家,不过生意不咋样,好像是外地人开的。
脉万家医药,这个有3-4家吧,不过没有在繁华地段,不是很了解。
还有福满香药店连锁,不过大多是家族加盟,或者租赁品牌经营的,前几年在渭南可以。
渭南西南京路是药品批发的,好多人在 杏林医药买,可能是习惯吧。
总体来说,渭南没有真正的品牌连锁。
Ⅸ 渭南特色小吃
下面给大家介绍几种渭南的特色美食,希望大家喜欢。
一、渭南豆腐泡
豆腐泡,是渭南人的经典早餐,堪称渭南一绝。豆腐泡,就是豆腐泡馍,豆腐是选用黄豆为主料,磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐;馍是麦面饼,配上油泼辣子、干香椿末等秘制调味料。吃的时候,把馍掰成拇指大小,和豆腐一起放入锅里加热,再将它盛出来,用勺子舀着吃,也可直接舀豆腐,就馍吃。
二、老城油糕
老城油糕是渭南地区特色小吃之一。它的主要原料是豆腐,馅料一般是红糖或者白糖,经油炸而成。它的成品呈椭圆形状、色泽金黄,吃起来既甜又软绵、细腻柔软,可久放而不变色、变质,是油糕中的上品佳作。
三、渭南水晶饼
水晶饼是陕西渭南的名点。它的操作工艺严密,有外形美观、起皮掉酥、凉舌渗齿等特点,还有浓郁的玫瑰芳香,吃着甜润适口、油多而不腻、糖重而渗甜,它不仅好吃,还有大量脂肪、蛋白质和维生素。方便携带,是招待宾朋的上等佳品。
四、井家羊肉泡
井家羊肉泡是陕西特色小吃之一。它是以新鲜羊肉、白面饼等为主料,葱、姜、桂皮等为调味料,先将羊肉切块,加入葱、姜、桂皮等放入锅内煮烂,最后将白面饼撕成小块,和羊肉、汤汁一起食用。它的烹制精细、料重味醇,吃着肉烂汤浓、肥而不腻、香气四溢,吃后回味无穷。不仅如此,它还营养丰富、暖胃耐饥,是为西安和西北地区各族人民所喜爱。
Ⅹ 渭南市区有哪些经营渭南当地小吃的老字号饭店
老字号基本没有吧····要不就是有 一般人不知道而已··要不就是广告不到位,,,其实本地小吃很多,早餐时辰包子,豆腐泡,胡辣汤,水盆羊肉,中午的,老潼关肉夹馍,手撕面,等等,晚上,涮牛肚都很好····不过没有听过什么老字号吧··