干锅砂锅加盟店排行榜

⑴ 上海有哪几家正宗的重庆火锅店

上海19家火锅店排行榜
1．皇城根儿

“京味蛮足”的火锅店，“羊肉新鲜爽嫩”，“没有腥味”，“在上海算是蛮正宗的了”。“用清水做锅底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一锅美味汤”，“真是很不错”。“装潢很有农家风情，有文人气质”。不过，“习惯了浓油赤酱的上海人”可能会觉得“有些偏淡”。

推荐：羊肉、贡丸、宽粉、特色调料、冰糖葫芦、野枣汁、糖蒜。

适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会

2．林海野生菇

一家专门吃菌类的火锅店，“菌的品种的确很多，也很新鲜”。菌汤的味道“很特别也很鲜美”，还“营养丰富”，“非常不错”。“附送的红色菌茶蛮清口的”，“特制的肉丸现做现吃，味道很特别”。美中不足的就是“地方太小人太多”，“感觉有点吵”。

推荐：红乳牛肝、特制肉丸、山菌炒饭、老人头菌、鲍鱼菌、红菌茶。

适合环境：二三人小坐。

3．景望楼

“干净、宽敞、清爽的火锅店”，“值得推荐一把”。羊肉很棒，“久煮不老，久煮不烂”；而且是特价供应，非常不错。“汤底也真是好”，“有自己的特色”。“点个丰富的锅底，涮菜少叫点也够吃了，这样非常实惠”。

推荐：酸菜骨头锅底、羊肉、牛肉、东北冷菜。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、合家用餐、休闲。

4．小肥羊

店如其名，“羊肉没话说”是绝大多数食客的评价。最大的特色是“不沾小料”——“在火锅当中算很有特色”，也因此“不太适合口味重的朋友”。“经常要等位”，所以“建议一定要订座”。“环境比较吵”，“适合聚餐”，“喜欢热闹的话不妨一试”，“很有吃火锅的气氛”。

推荐：肥羊肉、百叶包肉、蒙古宽粉条、牛肉、金针菇。

适合环境：大帮朋友聚餐、合家用餐。

5．吴记麻辣火锅

“台湾风味的火锅店”，“一走进店堂就觉得香味扑鼻”。“最有特色的当属麻辣锅底”，“里面的鸭血堪称一绝”，“味道实在是太好了”。“量也很足”，“鸭血和豆腐可以随锅底无限量地添加”。如果吃不完的话，“还可以打包”，这在上海“很少见”。“环境尚可”，服务“很周到”，生意非常好。

推荐：鸭血、豆腐、贡丸、蛋饺、鱼豆腐、牛杂、肥牛肉、甜玉米、香芋、情人果。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、情侣约会。

6．向阳屯

一家“在北方很有名的火锅店”，“正宗的涮羊肉”，味道很好。“调料很特别，是用大块芝麻酱自己拌的”。锅底的汤也不错，“有点家里吃的感觉”。装修挺有特色的，“整个饭店给人一种怀旧的感觉”，“坐在炕上吃烧木炭的火锅，感觉很别致”。

推荐：涮羊肉、酸菜火锅。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐。

7．来福楼火锅

“是个吃环境的好去处”。“装潢简洁雅致”，“安静”，“一点没有通常火锅店的嘈杂喧嚣”，而且“难得火锅店有那么可人的餐具”，可以“吃一顿优雅的火锅”。“味道不错”，“菜的量、新鲜度也还可以”，招牌菜密制牛肉“百烫不老”，“蛋饺也不错”，“调料很鲜”。“价格偏贵了一点”。

推荐：密制牛肉、百叶包、婆婆蛋饺、贡丸、鱼丸、台湾香肠、干锅鱼头。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、情侣约会、社交

8．三人行骨头火锅

“骨头火锅吃来吃去还是这里的最够味”，“汤很鲜美”，而且量十足，“适合人多去，否则要浪费”。“精制酥肉也不错”。不过环境不太好，“冷气不强”，“地板有些油污”。但人气还是很旺，去之前最好先定位。

推荐：骨头砂锅、酥肉。

适合环境：合家用餐、大帮朋友聚会 、二三人小坐。

9．汇香楼

属于“环境比较好的火锅楼之一”，“比较现代”，“干净、不吵闹”。“用料新鲜”，“处理得很清爽”，“花样也很多”，“很好吃”。锅底的“量很足，又不贵”，很实惠，“兔肉锅底很鲜美”。服务“蛮不错”的，“很主动，有较好的服务意识”。值得再次光临。

推荐：兔肉锅底、十三香小龙虾、骨头锅底、八宝豆腐、招牌蛋饺、蹄花锅底、百叶包。

适合环境：二三人小坐、休闲、合家用餐。

10．草原羊

“有点类似小肥羊”的火锅店，不过“没有小肥羊那么拥挤”。但是“口味一点也不差”，“选料比小肥羊还要新鲜一些”。“锅底也很鲜美，羊肉不蘸调料就很好吃了”，“蔬菜也不错”，“风味特别”。“刚开张的时候蛮便宜的”，现在“越来越贵”了。

推荐：草原肥羊肉、羊肉丸、蒙古宽粉、烧卖。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲。

11．谭鱼头

是“吃鱼头的好地方”，“鱼头火锅太鲜美了”，甚至“吸引了许多以前不吃鱼头的人”。鱼头“选料新鲜”，“特别嫩，怎么也煮不老”。尤其推荐辣鱼头，锅底放的是“特制辣椒”，“不易上火”。调料也“很别致”，“极具四川特色”。环境干净，只是“价钱比较贵”。

推荐：净鱼头、鱼泡、番茄锅、辣鱼头。

适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐。

12．苏武牧羊
“性价比很高”的“大众火锅店”。“供应免费的豆浆，“味道不错”。“各种调料无限量而且味道很好”，DIY的形式“好吃又好玩”。“锅底的味道很好，里面东西很多，汤很鲜”。总的来说“还算可以”。

推荐：酸菜鱼锅底、羊排肉、苕粉、菌王锅底、豆浆、调料、羊肉。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲

13．馋神鲜鹅肠火锅

以鹅为特色的火锅，当然还有其他多种锅底可供选择。“汤底很鲜，很好喝”。“鹅肠滚10秒之后捞起，脆脆的”，“口感很不错”。鹅肉也很香，还有鹅三宝值得一试。虽然“装修得不怎么样”，还是不失为一家不错的火锅店。

推荐：招牌锅底、鹅肠、鹅三宝、鹅翅。

适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐。

14．德庄火锅

很正宗的重庆火锅，“红汤够味，菌汤够鲜，配菜新鲜”，过把瘾的锅底“够麻够辣”，“辣的鼻涕都下来了”，方形的锅子更是特别。“量还可以”，但“价格比一般火锅贵”。环境“装修得古色古香”，“冷气很足，空间也比较大”，“没有火锅店常有的闷热和火锅味道”。“服务态度较差，不热情，没笑容”，“每次去还都要排队”。

推荐：菌汤、毛肚、红汤、密制牛肉、冻豆腐。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐

15．南华火锅

“老字号的火锅店”。“水准稳定,是一般火锅中的首选”。“味道很正宗”，东西“都比较新鲜，量足”。锅底“种类很多，味道不错”。尤其值得推荐的是南华自制的调料。环境“比较干净”，五角场店“装潢的像西餐厅”，只是“没有包厢”,“有些嘈杂”,“更适合喜欢热闹的人”。“价格适中”，因此人气也“特别旺”,往往“要排队等好久”,“最好提前预订位子”。

推荐：调料（沙茶酱）、肥牛肉、密制牛肉、羊肉骨头锅底、贡丸、蛋饺。

适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐。

16．逸群楼火锅

“口味不错”，“骨头砂锅比较著名”，“料足味浓”；调料“选择面广”，“可随意搭配”、“无限量使用”。“地方干净”，就是“太拥挤”、“太吵”。“服务并不是太好”，“价格稍微有点贵”。但是“生意火爆”，“每次去都要排长队”。

推荐：骨头砂锅、调料、酸菜鱼锅底、菌汤锅。

适合环境：大帮朋友聚会、休闲、合家用餐。

17．泰燃

泰式风味。“火锅和烧烤的结合很新鲜，可以满足大家的不同口味。”“咖喱锅底很好吃”、“有特色”，“烧烤的牛排味道不错”；“泰式酸辣汤满好喝”，不过有些人可能会觉得“口味太重”；饭后的“西米露很棒”、“水果爽口”。“火锅还是有点贵”，不过“饮料很便宜”。“环境不错”，“黑色的布置有点神秘”，“很有意境”。

推荐：咖喱锅底、酱料、西米露、牛排。

适合环境：情侣约会、休闲、二三人小坐、大帮朋友聚会。

18．牧羊人家

号称是“男人的加油站，女人的美容院”，不过看起来“更适合喜欢肉类的男人”。特色是羊羔肉，“新鲜，没有膻味”，“烤羊排和烤羊腿也都很香”。“锅底味浓”，“连蘸料都省了”；“馅饼、奶茶味道也不错”。价格“比别的地方便宜很多”，难怪“人气特别旺”。

推荐：羊排肉、烤羊腿、羊羔肉、蒙古宽粉、内蒙馅饼。

适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲。

19．冰火缘

有着“难得吃火锅的好环境”，“不像一般的火锅店那么嘈杂”，因而被称为“白领的火锅”。“地段不错”，交通很方便。作为火锅店，价格算“贵的”，好在“味道不错，品种很多”。

推荐：骨头砂锅、秘制牛肉、四喜丸子、调料（花生酱）、酸菜鱼锅底。

适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会、休闲。

⑵ 砂锅干锅饭怎么做好吃

用料

大米 200g

土豆 200g

四季豆 200g

腊肉、酱肉或腊肠 适量

• 腊肉、酱肉或腊肠洗净煮熟，腊肉、酱肉、腊肠切丁。大米提前洗净浸泡半小时以上。土豆切小丁，四季豆洗净切寸段。

• 锅里放少许植物油，倒入腊肉丁，爆得略干，香肠就不用爆干。

• 爆出的腊肉油倒入砂锅里，将底部沾匀，如果不喜欢动物油或怕肥，也可以另外刷少许植物油在砂锅锅底。

• 倒入大米和饮用水，水量略超过大米1cm左右。我是用的塔吉锅焖饭，水分折耗较少，如果是普通砂锅，水量就要稍多一些。

• 在大米上层铺上土豆丁；

  

• 关火后不揭盖再焖10分钟。起锅时放入少许盐，拌匀即可。也可以用生抽（蚝油）、鱼露、鸡粉、少许糖、饮用水调成汁，浇上拌匀食用。

小贴士

焖饭最好使用耐煮的蔬菜，绿叶类焖久了会发黄，丧失一部分营养。

⑶ 砂家煲干锅项目价格怎么样

砂家煲项目的加盟费有几种，你需要去官网，或者电话了解，这样是不解决实际问题的、

⑷ 我想开个特色小吃店

1.根据当地消费人群的特点习惯和口味，因地制宜，充分调查当地现有小吃店的品类和经营情况从而分析出，适合当地人群的饮食习惯的小吃，并注重规避红海竞争，做出人无我有，人有我精。不断优化取众之长。
2.特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一，每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
3.同时根据当地外来人口的特点和数量，针对其家乡特色小吃的经营，抓住思乡情结地区差异化，投其所好，也是可以参考的方法。

⑸ 重庆众品饮食文化有限公司的主要产品

“川渝老鸭汤”炖料系列是以现代食品安全与营养学的科研方法研制、调配，采用无公害蔬菜原料进行精深加工而成的、符合现代食品安全健康、美味营养、简便易烹的调味食品系列。公司发展的“川渝老鸭汤”特色餐饮是集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的特色汤锅食品。其独具：汤鲜清澈味纯正，酸香扑鼻无腥味；老鸭肉耙不塞牙，皮糯嫩滑而不腻；长久烫菜味不变，无需添加调味料；萝卜有形煮不烂，爽口化渣味酸轩的四大品味特色，以及没有食用季节，没有食用禁忌，适合不同民族的老弱妇孺四季食用的特点，美食与传统滋补、民间食疗的最佳典范，因而赢得了全国各族民众的赞誉和众多投资者的追捧，在短短的时间里就成功发展了全国连锁加盟店数十家。目前在重庆已成为仅次于重庆火锅的第二大特色健康饮食文化。
“老鸭汤”近两年在全国蓬勃发展成为了继重庆火锅之后的第二大餐饮品牌，但在发展的过程中突现了口味单一、菜品缺少、档次不高、长此以往给客人以味口选择面太窄的弊端，影响了老鸭汤加盟店的持续生存力。我公司经过广泛的市场调研和分析，在听取了众多老鸭汤商家意见的基础上，研制推出了以老鸭汤为基础的“渝珍品汤坊”“新派老鸭汤”概念。概念的中心思想为多口味、多品种、多选择、多档次，其具体表现形式正如上联：清汤红汤养生汤，下联：砂锅干锅子母锅，所展示。“渝珍品汤坊”是在吸取重庆火锅及川渝最具特色餐饮的基础上与传统老鸭汤融合而成的一种新型的餐饮形式。这种创新的特色形式基本上解决了传统老鸭汤的缺陷，为老鸭汤的持续发展增加了后劲。“川渝老鸭汤”在秉承传统老鸭汤饮食文化的基础上，融入了公司自成风格的独特内涵及运用现代食品安全与营养学的科研技术，使得川渝老鸭汤成为一种形似于重庆火锅，但又避开了川菜千篇一律“辣”味的特色餐饮汤锅系列；川渝老鸭汤汤锅系列采用独特的单锅独炖整只牧鸭及一次性锅底的烹食方式，保障了鸭汤的纯正口味与卫生。除了主打的“川渝老鸭汤”招牌汤之外，还有“风味老鸭汤”、“山珍老鸭汤”、“天麻山珍汤” 、“滋补乌鸡汤”、“山珍肥羊汤”、 “清真肥牛汤”、“竹笋香鸡汤”、“香辣排骨汤”、“养生蹄花汤”、“酸辣鹅掌汤”、“酸菜鱼”、“泡椒鱼”、“香辣鱼”、“香辣虾”、“麻辣鱼”、“重庆老火锅”、“泡椒老火锅”等经科学的手段加以提升的最具重庆风味的民间“绿色”汤锅及火锅。
“药补不如食补，美食莫若美汤，把握成功机遇，美食创造财富”。公司以弘扬川渝特色健康饮食文化为宗旨，立志健康食品知名调料，创建中华汤锅第一品牌，造福大众，回馈社会。热忱欢迎广大投资者加盟共创辉煌。