『壹』 河间驴肉火烧加盟店有哪些】
◎制作驴肉 这驴肉火烧里的驴肉得选用肥瘦适中的小嫩驴肉，取这样的净驴肉20千克切成大块后，先用清水浸泡30分钟。汤桶垫入篦子，加高汤30千克烧开，加入200 克糖色调成淡黄色，下入焯水后的驴肉块，加入香料包（花椒65克、八角50克、小茴香45克、桂皮25克、香叶15克、白蔻15克、草蔻25克、肉蔻25 克和荜拨15克，先冷水浸泡30分钟，再把所有香料用纱布包好）和大葱段、姜块（用刀拍碎）各150克，以及干辣椒30克、盐200克、料酒150克、冰糖50克。在驴肉上面放盘子扣压住。大火烧开，转小火煮2小时，视驴肉色泽红润、鲜嫩酥烂时，关火即可。 ◎火烧的制作 面粉10千克，加温水3.5千克揉匀，饧30分钟后再揉一次，然后按每个火烧100克面坯的量下剂子，抻成长方形片儿，抹少许油并撒少许盐，然后自左右向中间对折两次，擀成四方形饼状，再放到木炭炉（特制的上下有两层火，上为平底锅，边有轴，上平底锅沿轴转动能够离开火口）上面的平底锅上，烙上色（温度约为180℃~200℃）。待火烧基本成型后，再把它放到平底锅下的炉灶中。此时火烧受高温辐射烘烤，不一会儿就会形成一层酥脆的外皮，色泽金黄，外焦里嫩。 驴肉火烧一定要趁热吃，如果火烧凉了，味道就不那么鲜美了。吃时趁热用刀拉开火烧的一边，并把切成薄片的熟驴肉塞到火烧里边，一个香喷喷的驴肉火烧就做算好了。
『贰』 我想开一加驴肉火烧店，我想问一下需要一些什么条件
些加盟店(特别些皆知品牌)都,几牌各倒掉太,我妙角士才三月倒.
主要店总店给支援太少,家想急吼吼赚笔加盟费+装修费自做吧
认加盟形式,奉劝定要选品牌,品牌仓储支援管理支援广告支援做位,加盟功率才高.否则钱打水漂几率太高.
做做实考察,三思行吧
『叁』 老驴头驴肉火烧加盟费是多少
在一万到五万之间，由于地区消费不一样，所以你选取的有些差异。影响第二因素就是店面的大小及装修。可以在网上多看看^_^
『肆』 加盟个(好滋味)驴肉火烧店要花多少钱
要1万多，我是在石家庄加盟的，我就是用了1万
『伍』 我在德州吃过一次驴肉火烧 很好吃 是加盟店 叫什么名字我忘了 你能帮帮我吗我是晚上10点多去的人还很多
河间驴肉火烧
『陆』 加盟驴肉火烧需要多少钱
你好，因为每一个驴肉火烧项目要求的费用是不一样的，因此这个是不能做统一的说明，需要针对不同的项目来进行了解的！
『柒』 驴肉火烧加盟店费要多少钱
火烧的项目投资是很低的，要不到多少钱的，做小吃的话，味道一定要好，让后选一个好的市口，生意一般不会差的，不过做之前还是要看好市场哦！