Ⅰ 四川有什么特色美食可以加盟
四川这边的特色美食多得数都数不过来,有个吃兔子的品牌叫兔行天下还不错,包含了兔子,盐帮菜,四川特色菜品,品类也比较多,食客也多的。
Ⅱ 四川的特色美食有哪些
四川的特色美食有哪些1.麻辣兔头兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔?这句话曾经在网络当中非常的流行火爆,起因是因为一部电影,然而兔子虽然可爱,兔子肉也很好吃,并且兔子的做法也有很多,比如红烧兔子,火锅兔子,干煸兔子等等,并且这么可爱的兔子营养价值也十分的丰富,还有着高蛋白质,但低脂肪,尤其是到四川吃火锅的时候,再点上一个麻辣兔头,辣上加辣,麻上加麻,保证让你吃的特别爽。2.猪脑花吃四川火锅或者重庆火锅的时候,一定要点上一个猪脑花,处理干净的猪脑花不管是放在牛油锅当中煮熟,还是放在炭火上烤熟,都十分美味,别看他的外表,让人非常难以接受,但保证你只要尝上一口,就会立马改变你的想法。3.玉米串每个地方都会有烤玉米,但是四川的烤玉米就比较特殊了,四川的烤玉米是玉米粒一粒一粒的穿到签子上的,这样的说法几乎很少有人见到,但这样烤出来的玉米串也十分的香甜,好吃又入味。四川的特色美食有哪些?关于四川的特色美食,还有非常多的种类和不同的口味,等待着大家去一一尝试,而以上说的这三个,是非常有代表性的美食。
Ⅲ 武汉餐饮加盟项目推荐!
在网上看到一个加盟品牌”廖排骨“,他们宣传说全国有几百家连锁店的,在纠结要不要去做,有知道这个店的吗?口碑如何?
Ⅳ 襄樊市饮食
一、 广场附近
1、永安广场对面的“重庆香辣蟹”,原来喜欢吃,现在不是很喜欢了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。
2、定中街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。
3、人民广场大屏幕后面有家贵州酸汤鱼还不错,喜欢酸辣口味的可以去那
4、解放路旁的定中街兰州拉面好吃,吃前还可以要碗牛肉汤。
5、肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊;
6、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:)
7、魅力四射旁边有个欢乐时光,烧烤的有海鲜,好吃 ,还有炒花甲超级好吃,一个人能吃一盘子
8、定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋,呵:)
9、定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地儿:)
10、炮铺街那才开了一家“小肥羊”火锅,味道很好,羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不错,就是配菜分量有点少。
11、沿江大道的老樊城.杂烩火锅好吃。其他的炒菜也不错。
12、解放路电信局院内 鸭唇王 ,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。
13、广场到定中街那条小路上的老鸭汤,38元一锅够4个人吃。
14 、米公小学对面有家很老字号的上海兰翔小笼包,味道好极了。再来一碗猪肝汤——嗯!美的很! 就是现在涨价厉害,一笼包子5元了,猪肝汤也要4元。
二、华丰路附近
1、 再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,也没有腥味。有海带和萝卜,喝汤的时候另加碗醋更好了。
2、 再尔后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好!
3、 华丰路新世纪烧烤烧烤和炒菜都好吃,烤的肉特别嫩
4、 华丰路口靠建华路这边有个方婉清汤,里边的清汤和砂锅面都好吃的很。
5、 龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,三人喝。现在涨价了。
6、 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错,
7、 立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在,0.2元,装修比红棚子好多了。就是不太卫生。
8、 华风路聚园鸭脖子好吃,还有筒子骨炖藕,香啊!
9、立业路大嫂水饺味道不错,炒菜也可以,价格也比较实惠。
10、松鹤路检察院家属院对面有个餐馆叫“东来醇”,有几个特色菜还不错,价格也比较公道。
11、龙门粥道旁边的“新世纪烧烤”,肉串特别好吃。
三、丹江路附近
1、 丹江路上的小掌柜,四川风味的。对里边的一个小炒牛蛙印象特别深。
2、 东风路“沈记豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。
3、 华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元
4、 传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌,据说那扁担都70年了,被一个同事碰到过一次,后来再去都找不到了,神仙级的,大家有机会就去碰碰看运气好不好(神仙爷爷卖混沌?)
5、 二汽仪表厂斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,味道比幸福小区的更好吃
6、 玻璃厂旁边的一家小餐馆的鱼圆子味道不错!
7、红光路靠近大庆东路那头有个小四川,做的虾球非常好吃。
8、东风路中段现在开了一排大排挡,价格便宜,上菜超快,味道还可以。
9、武汉工贸往大庆路那边方向走一点新开了一家“鱼鼎记”,味道不错。最主要冬天可以坐在窗边一边懒懒的晒着太阳一边吃着可口的饭菜。 现在换成了重庆哑巴兔,不过要是冬天想去晒太阳的话,那环境还是不错的,个人不喜欢吃兔子。
四、火车站附近
1、 在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。
2、 新华路技术监督局旁边有家“别流哈喇子”,看上去不大,但是里边的菜品种很多,味道也好。
3、大院骨里乡的酱板鸭好吃的很的很。
4、 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼——香、酥、健康又美味。
5、 烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。
6、 前进路交警队附近有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩,4个人100元(羊肉汤可以猛加喝饱为止)
7、科技馆对面桃源宾馆旁边的道子里有家“四川鲜鱼庄”,鱼做的非常好吃。就是现在比以前贵多了。
8、商校道子里的腊排骨、啤酒鸭做的都不错。
9、建华路税务局斜对面有家“柏老大”餐馆,做的全部是很地道的家常菜风味。生意超好!晚了没有位置。
10、领袖中原写字楼6楼福清海鲜,想吃海鲜的一定要去。鲍鱼好像是88元一斤,相当的便宜,可以用一二个煲一盅汤,其余的清真。
五、鱼梁洲
1、 鱼梁洲婆婆鸡汤的鸡汤好喝,四个人吃刚好!
2、 鱼梁洲上重庆辣妹子的鱼不错
3、 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...还有许多农家饭都不错
4、 土里土气的烧公鸡好吃
六、襄城
1、 襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的,大家也可以试试!
2、 往隆中方向,高速路出口的地方,也就是贾洲,那儿的农家饭做的不错哦!
3、 另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃极了
4、 鄂西虾王的大虾—大排档—襄城南门桥城内往西走城墙上
5、 吉林饺子馆的东北菜和饺子—干净的小餐馆—襄城南门桥城内沿城墙往东走 ,吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃,适合12人以下FB。
6、 西门桥夜市左手第二家老刘家做的烧蹦蹦不是一般的好吃啊!
7、 弘奥的牛膝盖和干锅牛排—大排档—环城路往六○三走的路口,辣啊,不吃辣的就算了。
8、 西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错,最喜欢他那儿的烤土豆片、香菇,不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些!
9、 北街上海生煎包子店里的热干面味道不错
10、北街扬州包子店的卤鸡蛋、八宝粥、炒面、猪肝汤都是我的最爱。
11、北街的湖南臭豆腐也只得一提,外酥内嫩。
12、王府干炒鸡,不用说吧,很多朋友都去过。不过现在涨到50元一只了。
七、二桥附近
1、 在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃。实惠!但我觉得味道一般。
2、 在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。
3、 沿江大道菜篮子的菜味道也不错。
4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。
5、 鹅翅旁边有家宜城菜做的也很好。
八、高新、二汽
1、二汽钢丝厂的烧烤。
2、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元,贵,适合喜欢清淡口味的人。
3、高新园林旧货市场附近有家“乡情农家饭”,里边的烧鸡、猪蹄爪非常好吃。
4、高新火炬大厦旁边的道子里铁路游泳池边的韩家鸡汤还可以,他家的南瓜饼好吃极了。
5、大庆西路上有个大十碗,里边有道菜叫“刘德华鸡”括号:厨师叫刘德华括号完毕,炖炖特别好吃,里边的鸭血正宗又美味。还有其他的菜也比较有特色,值得一尝。
Ⅳ 冷锅兔是我国哪个地区的特色美食你对他了解多少
说起特色美食,我的家乡福州这里就非常多。福州有两千两百多年历史,留下来的各种风味小吃数不胜数,又是闽菜的发源地,所以要说福州的美食那是真的多。东江鱼,是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料,经传统的湘南食品加工方法,结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品,肉质鲜香,组织致密易撕裂。
特别是爷爷在街上供销社食堂,用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜,那香味真叫好!我一直再没品尝到这味道,今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。四川的美食,小时候比较喜欢 龙抄手还是青汤的,那个汤特别好喝,里面还有煮好的黄豆。回锅肉一直都爱吃,这个肯定大多数四川人都很喜欢。还有就是馋嘴蛙和冷锅鱼了。
Ⅵ 我在成都想加盟一家兔火锅
成都特色火锅加盟商选中成都美女爱吃的美容肉--兔吧锅
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等主题已被过度开发,而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉烹饪有相当大的难度。成都兔吧锅的自贡鲜锅兔,真的做出了兔子肉的麻、辣、鲜、香、嫩、滑,可能是成都最好吃的火锅兔。小弟抛砖引玉,大虾们在搜索引擎中找“兔吧锅官方网”可获得更多信息哈。
鲜锅兔,则是兔吧锅的代表成名作品。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”,肉质饱满挺括,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣。自贡菜生来的生猛之辣萦绕口腹,让你提筷猛吃,唏嘘不止,却又欲罢不能。
兔吧锅的招牌菜,享有“鲜锅兔,美容肉,只长漂亮不长肉”之美誉。 据《本草纲目》记载:兔肉补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明,兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类,富含的卵磷脂具有降血压维护心脑血管的功能。质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力极强,有人的地方一定有兔子。对于不同地域、不同文化、不同民族的人,都没有反对食用兔肉的,所以,兔肉产品的兼容性和普及性非常强,是可以永续经营的餐饮项目。兔吧锅,是以兔肉为主题,以四川锅仔为烹饪形式的特色锅仔品牌。烹调兔肉的形式丰富:首先,可以用火锅、冷锅、香辣炒锅/煨锅、黄焖锅等四种不同的锅仔料理形式,且每种形式可以做到至少2种味型,一共达到8个经典味型。是凝聚了蜀地风味的特色兔肉锅仔。
小贴士:只需要在网络搜索引擎中输入“兔吧锅”就可以找到它的官方网查看更多信息。
----特殊备注:
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等特色餐饮主题已被过度开发,而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉火锅烹饪有相当大的难度。而扎根成都的兔吧锅火锅兔品牌,以自贡鲜锅兔为主题锅品,突破了烹饪难点,其特色麻、辣、鲜、香、嫩、滑,由一品堂公司进行品牌投资、连锁策划和连锁运营,中国兔肉烹饪第一品牌,适合开四川小火锅店的小本餐饮投资人,堪称零风险项目。
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Ⅶ 小吃的分类有哪些
中国的餐饮行业,小吃赚钱是人所共知的事情,许多创业者都投身其中获得不菲的收益,而特色小吃产品的出现,重新定义了小吃,用更健康更时尚的方式把经典小吃新潮化,让消费者更易接受,店铺生意自然红火,怎么做小吃才能成功?开店攻略收好不谢!
一、控制试营业时间
每家正规的加盟连锁店在正式开店之前都会有一段试运营时间,一方面可以探探消费者的意见,另外可以看看经营过程是否可行,试营业原本就是没有时间制约的,投资者可以根据自己店面的经营状况,消费者的消费反映等等方面进行分析,根据实际的店面经营状况,只要准备好了正式的营业就能够正式营业。
二、发现并解决问题
特色小吃是服务于人们的味蕾,开店过程多多少少会有一些问题,在加盟品牌的店面经营过程中,投资者需要根据问题的情况进行分析,及时的发展并解决问题也是一个十分关键的方面,在一段时间里面,开店创业的技术发展优势也能够成为投资者创业品牌店面经营中的技术发展,不害怕问题也会对开店有帮助。
三、认真对待试营业
千万不要忽视 试运营这段时间,它会为您之后的运营积累经验。有人以为既然是试运营,那么就不用太过正视,固然说是试营业,但是在试的过程中,更需要留意创业品牌店面经营情况,根据实际创业品牌店面的经营和状况分析来看,发现并解决题目,在创业品牌店面经营的过程中也是十分重要的一个环节。
就上文提到的这些小吃开店技巧来说,经营一家特色小吃加盟店也是需要有清晰的经营思路的,了解市场、了解品牌,结合自己的实际情况去开店,你也会收获属于自己的创业财富!
Ⅷ 面兔子怎么做
“兔子面是四川省内江市资中县的著名特色小吃,又名兔儿面,内江牛肉面因为张大千先生的喜爱而被其他地区的好吃嘴们所熟知,而 资中兔子面 却是很多吃货所不知道的美食。
资中兔子面最大的特色就是耙而不烂、香气十足的兔肉臊子,再加上白嫩嫩的韭黄、碧绿的葱花,配以烧兔肉的原汤和大骨汤,加上筋道的面条,就是一碗巴适得很的资中特色兔子面。”
兔肉250克
面条(生)150克
菜籽油
250克
料酒
5克
姜
5克
蒜
5克
花椒
10粒
辣椒粉
15克
十三香
1克
郫县豆瓣酱
15克
甜面酱
5克
高汤
750克
酱油
15克
红油
15克
花椒粉
少许
香醋
少许
骨汤
适量
韭黄
10克
葱花
2克
资中兔子面的做法
1.
新鲜兔肉洗净,剁成小块。要剁得小一点,因为兔肉臊子炒制的时间短,烧制的时间也短,兔肉大了不易入味,肉质也容易变柴。
2.
油温烧至7成热时,下兔肉翻炒,加料酒去腥,翻炒一分钟左右。
3.
加入姜片、蒜片、花椒、辣椒粉继续翻炒,炒至油色红亮;加入十三香炒出香味,再加入剁细的豆瓣酱和甜面酱继续翻炒。
4.
加入鲜汤,烧至兔儿肉熟软。烧好的兔肉软而不烂,色泽红亮。
5.
将烧好的兔肉盛出备用。
6.
面碗中放入酱油、熟油辣椒、花椒粉、醋,掺入骨汤。
7.
选用比成都棍棍面略细的新鲜水面,煮熟。
8.
捞入面碗中,撒上葱花、韭黄段,舀入适量兔肉臊子和少许原汤即可。
资中兔子面成品图
兔肉及烧兔肉的调味料非1人份。
面条及面条的调味料为1人份。