正宗鲁菜加盟店

『壹』 济南正宗鲁菜馆有哪些不是济南人的别回答，要40岁以上人帮忙

最正宗的鲁菜馆在明湖小区里，叫崔玉清鲁菜馆。崔老爷子可是正宗的鲁菜大师。山大南路上也有一家，店面很小，在山大南路与山大路路口想西100米，路北有一个胡同，往里一走左手边，挂了个鲁菜馆的牌子，做的也挺正宗。再就是民生大街回民中学南边的至尊源菜馆也还可以。

『贰』 济南哪里有正宗的鲁菜馆

崔义清鲁菜馆

聚丰德

金三杯酒家

雅士聚酒馆

尧舜酒家

闫府私房菜

泉城老董家菜馆

以上这几家都是济南正宗的，经典的鲁菜馆。

拓展资料：

鲁菜：是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。

『叁』 深圳哪里有正宗的鲁菜馆

麦香园0755-26674990
南山区南海大道南山医疗器械产业园1层

许府老山东牛杂0755-83212571
福田区振中路华尔街B18号铺

御膳酒家
福田区深南大道香蜜湖东座酒店1楼(近香密湖地铁出口)

山东餐厅
地址：赤湾村17栋首层 电话：26851965

老毕鲁菜
地址：福田区景田北街东海景田银座1楼

香蜜湖美食城，貌似有个齐鲁什么什么。

『肆』 济南正宗鲁菜馆

经四路的济南饭店的鲁菜是比较正宗的，当年毛爷爷也在此用过餐。连锁实惠的话可以考虑鲁西南老牌坊。

『伍』 济南正宗鲁菜馆有哪些

老字号饭店有：聚丰德、春江饭店、崔义清鲁菜馆。特色餐厅：鲁西南风味楼、舜泉楼、城南往事；规模较大的餐厅：鱼翅皇宫大酒店、鹊华居。

『陆』 大连正宗鲁菜

高尔基路附近的“牟传仁”，主营大连老鲁菜。

『柒』 青岛哪里有正宗的鲁菜馆

中山路春和楼，闽江路老转村

『捌』 济南哪个鲁菜馆味道正宗,价格便宜

想要品尝正宗鲁菜，我向大家推荐一个好地方，就是县东巷的“泰盛饭庄”。

别看地方不起眼，这可是我们鲁菜目前资历最老的崔义青老先生主持的，他就是我们鲁菜的活化石啊！！！

店里的招牌鲁菜有：

“九转大肠”、“脆炸大肠”、“滑炒里脊丝”、“奶汤皮肚”、“金牌蒜香鸡”等

不过，有些菜品一定要早去，不是经常可以吃的到的！
地址：县东巷（注意别走成县西巷哦，因走错路而找到腿软的惨痛案例不止一次发生咯）

补充：济南菜馆 历下区泉城路17号
春江饭店（总店） 地址：市中区共青团路
春江饭店（解放路店） 地址：历下区解放路33号
乔记朝天锅（这我可是去尝过的，隆重推荐，九转大肠，朝天锅是一道主食，味道一般，每人不包括酒水20多元就够了） 地址：经五纬三

『玖』 在济南想吃家正宗的鲁菜，不知道去哪家好

自己做

济南名吃菜谱（济南菜是鲁菜代表）：爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜

九转大肠：济南名菜。清光绪年间由“九华楼”酒楼首创。店主开九处店铺，均以“九”字冠铺名之首。有一次烹“烧大肠”上桌，客人食之叫绝，赠名“九转大肠”。此菜名声渐高，后成了鲁菜中“红烧菜”的代表。

爆炒腰花：爆炒腰花是一款山东传统风味菜,刀工、火候操作要求极为严格。猪腰子质嫩无韧性,含较多水分,经刀工处理成麦穗状，色泽红润油亮,脆嫩爽口。

糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。他们将活的黄河鲤鱼养在院内水池里，让顾客当场挑选，捞出活杀，马上制成菜肴上席，颇受顾客欢迎，成为该店最著名的菜肴。

汤爆双脆：“汤爆双脆”与“油爆双脆”合称“历下双脆”的传统风味名菜，已有200多年的历史，在1956年山东第一次风味名吃展销会上，得到好评。此菜以猪肚头和鸡胗为主料，加以清汤烹制而成。上席时，需将加工好的双脆与特制的清汤分别端上，待汤碗落桌后，将双脆入汤内，别有一番情趣。

奶汤蒲菜：奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，历来被人们誉为济南第一汤菜。

呱嗒子：也叫“牛舌头”，是济南回民独有的手艺，又薄又脆，形如牛舌头，有咸、甜两种。

枣旮旯：济南传统食品。烤炉上摆鹅卵石制成的一种枣泥饼，样子凸凹不平，味道香甜可口，据说本来叫“枣疙瘩”，后传为“枣旮旯”。

把子肉干饭：济南小吃。选取有肥有瘦的猪肉，切成长条，用麻绳捆成一把，煮好，再放在酱油中炖。白米饭浇肉汤，把子肉下饭。