A. 上海比较有名气的餐饮连锁品牌有哪些
你说的兜约下饭菜,前几天才去他们家的阳曲店聚餐,饭很香,菜不贵,个人比较喜欢
B. 上海最有名的小吃店在哪里
上海最有名的小吃街------吴江路
吴江路是上海有名的小吃街已经是众所周知的了,对于我们学生一族来说,小杨生煎是个好去处。然而,如果你去广州粉丝小吃店卖一盒肠粉当配菜那是更好不过的了,而那边的肠粉最好吃的要属叉烧肠粉了,所以价格也比一般的肠粉要贵,一般的肠粉是6元,叉烧肠粉是8元。但是你可别期望它能又很多的量,在那边肠粉只能当菜吃,是绝对吃不饱的,你要想吃饱就得尝尝那里的饭,那里的米饭和家里吃的普通的米饭都是不一样的,特别又口感。如果是女性朋友去吃那还可以叫一碗龟灵膏,那里的龟灵膏可是广东人做的哦。所以几乎所有的小姑娘到那里总要去吃一碗龟灵膏。
说完了那家小吃店,我可要说说吴江路上的新鲜事。现在的吴江路不仅仅是一条美食街,还是一条小商品街,那里的小商品不像城隍庙那样杂乱无章,那里的小商品都是时下最流行的,最时尚的,价格也适中。所以吃完了美食之后可别忘了在小摊上逛逛,说不定你就能淘到什么好宝贝。不过,那里只要城管局的人以来那些小摊就全跑了,吴江路突然就会冷清一半,但是别担心,等城管走了,过一会小摊又会碌碌续续的摆出来。
C. 上海特色小吃加盟店
毕竟人人都爱吃的,你可以多去看看美食方向的,廖记可以考虑,加油吧!
D. 上海有什么特色美食
1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同,用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚,肉馅扎实、汤汁偏少, 上海人常称为生煎馒头;混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多,肉香。萝卜白菜各有所爱,看个人口味。
2、鲜肉月饼。每逢中秋时节,上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种酥式月饼,刚出炉的时,外皮酥脆,内馅香浓鲜甜,咸鲜可口,酥香美味。一定要趁热吃,酥掉渣,鲜掉眉。
11、单档和双档。单档汤和双档汤是上海家常汤品。1个面筋+1个百叶包叫“单档”,2个面筋+2个百叶包就叫“双档” 。汤清纯鲜,味道不要太好。
E. 上海特色美食去哪吃
上海特色小吃店:
大壶春(云南南路店)
推荐理由:沪上的又一老店。他家的生煎是正宗的上海生煎——皮是发酵过的,厚厚的,油少,馅多,没有汤汁(唯一没有汤的出名生煎),肉质紧实、有嚼劲。
上海特色小吃店:万寿斋
推荐理由:万寿斋的特色就是三鲜馄饨,馄饨都是上海阿姨手包的,有老上海的味道。
地址:上海虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)
生煎馒头
地点:
飞龙生煎
四川北路1345号
大壶春
河南中路612号
丰裕生煎
上海各区均有连锁店
小杨生煎
吴江路美食街
开洋葱油拌面
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。
F. 上海有名的美食店有哪些
万寿斋——理想海派小吃店
三鲜大馄饨:
这家店不大,人挤人的,但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱,来一碗三鲜大馄饨,甜甜的香香的饱饱的……
兰桂坊——上海滩面之王者
黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子:
这里说得是一家本帮面菜馆,这个上海美食密度最高的地方这里的面,是上海第一的。招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸作为爱面之人不可不去的一家店另外,别拿阿娘来比较,那纯粹是两码事。
绿波廊——上海正统点心
桂花拉糕,眉毛酥:
绿波廊可谓是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有,好吃的很还有其他数种上海特色的小吃,如小笼等也是不错在这里,也许味道算不上顶级,但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的三五知己,在这里品品茶,吃吃本帮小点心,聊聊天,很是写意。
美新点心店——汤团上海第一
鲜肉汤团:
上海最好的汤团在哪里?这里的汤团,皮薄、糯,看上去几乎有晶莹剔透的感觉鲜肉的馅料尤其出色,肉紧,汤鲜,感觉还带微量酱油,怎一个美字了得~黑洋沙的口感细腻,甜而不腻,也是好东东搞笑的是这家店还有些派头,中午有休息时间的说,到底是国营老字号!
阿娘面馆(泰和饮食店)——上海最火的面馆
黄鱼面+雪菜,蟹粉面:
这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞。吃碗面要拿号码,一般来说,吃饭高峰时间需要等40个左右的号那差不多要等至少是50碗面,一般是40分钟左右。
佳家汤包——上海最好吃却最拥挤的小吃店
虾肉汤包:
前面说到阿娘面馆排队领号码,这里再说说佳家汤包排队领扑克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块a-k的次序来排队,如果你拿的是方块2,现在正好排到红桃q,那说明你还要等15个人次的才能吃上~有创意吧呵呵~不过也说明了排队的人实在是多啊……这里的汤包最大特点是皮薄汤多,馅紧味鲜,味道最赞的是虾肉汤包,猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处。
北万新——上海的包子
肉包:
生煎也好,小笼也罢,还比如包子,不单单是看馅料,现在馅料的口味往往差别不是很大,其实皮和底是很重要的,而且好坏明显,而且,打个比方,一般家或者单位附近总有一些小店,做的包子味道其实也不错,馅料好吃,但是如果和北万兴的一比,从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊,吃口也是天差地别,一个有点粘牙,一个入口松软,这里的包子可以用“嫩”来形容,白白小小的,馅料是不加酱油的肉,味道鲜美精致,典型的上海包子。
包旺锅贴——锅贴上海第一
锅贴+鸡汁馄饨+排骨年糕:
包旺锅贴——锅贴店的招牌菜自然是锅贴了,他们家招牌锅贴的特色就是个头超大,锅贴皮也是一大特色,薄且带一点韧性,吃时仅咬开一个小口,慢慢的吸干锅贴里的鲜汤,吸干了汤,然后蘸些醋,一口一口的吃尽皮肉,皮糯肉嫩,真是鲜美又垫饥。
G. 上海美食排行榜前十名是哪些
感谢邀请
说到上海这座城市,号称为中国的魔都,每年吸引着大批的有梦青年,去这座城市追梦。有人说上海很华丽,也有人说上海很残酷。
但是,在我看来,上海就是一座让人逃不开的城市,不单单因为城市魅力,还有那隐藏在大街小巷中的美食,能治愈这座城市的冷酷。
白斩鸡“说起白斩鸡,要数小绍兴”,已经死很多上海人的口头禅了。小绍兴是精选上海本土所产的一种“三黄鸡”,以其肉质鲜美,皮黄肉白,受到人们的喜爱。
上海人对于本土的地方名菜“白斩鸡”,是相当有自信的,不管吃过多少地方的白斩鸡,心中能记住的味道,只有家乡的白斩鸡。白斩鸡的特点在于其色白肉嫩,吃白斩鸡,吃的就是鸡肉的鲜嫩。很多地方的白斩鸡,虽然用的调料一样,但在烹饪过程中,让鸡的内部汁液流失,导致鸡身缩小,肉质过于紧实,吃起来就觉得生硬,不鲜嫩。
上海的白斩鸡,在烹饪过程中,待鸡煮熟后,会取出,放在汤汁中浸泡,使受热破裂的细胞,重新浸满了水,鸡身便会饱胀。肉质便会保持鲜嫩,再用香油涂满鸡身,减少水分的蒸发,使得鸡肉更加鲜美。
H. 上海美食排行榜 上海有什么特色美食
1.红烧肉
2.糖醋小排
3.腌笃鲜
4.草头圈子
5.水晶河虾仁
6.南翔小笼包
7.五香熏鱼
8.八宝辣酱
9.白斩鸡
10.醉蟹
11.蟹壳黄
12.生煎
13.鲜肉月饼
14.排骨年糕
15.大闸蟹
16.糟味
17.葱油拌面
18.咸浆
19.青团
上海特色美食还有非常多,可以去了上海之后在向当地人打听。也可以找一些打听一些有名的餐馆。