❶ 我想开个小吃店，制作简单的米线凉皮面食！有没有人来过类似的店请指点一下经验！
如果是想开店，还是建议还是找个出名、有实力的学校吧，毕竟手艺关系到以后生意的好坏
❷ 我想学做凉皮米线肉夹馍要多少钱
具体学费因人而异了，主要看遇到什么样的人了，可以从几百到几千还有几万的，实际上凉皮制作并不难，可以说是所有小吃里面最容易上手的一种。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以要制作凉皮必须先把淀粉从面粉中分离出来，分离淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因。凉皮虽然是用淀粉制作的，但并不是随便什么淀粉都可以做凉皮的，淀粉的种类很多，用途是各不相同的，比如豌豆淀粉最适合做凉粉，红薯淀粉最适合做粉条，同样的道理，凉皮最好的就是用小麦淀粉，其它任何淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑劲道的品质的。
❸ 米线凉皮有哪些品种
凉皮、米线每个地方的做法或多或少都有点区别
❹ 凉皮米线怎么做的呀
当然主料是煮熟了过凉水的米线（超市或市场有卖干米线的，买来自己煮），加上一些用开水烫过的青菜豆芽什么的。可以根据自己的口味和喜好添加配料。
我在外面吃过的凉拌米线和凉皮的味道差不多。是加了盐，醋，辣椒油，味精，蒜泥调出来得。
我自己做过一次，跟卖的不一样，不过味道也不错。做法如下：
1.把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里
2.米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面
3.把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上
4.然后再放其它调料拌匀即可
PS:略加一点白糖味道更好。我还加了一些从超市买的香辣酱，不知道是怎么做得。反正调出来很好吃就对了。
你也可以按照自己的口味调，希望你能做出自己喜欢的味道。
❺ 我想在家开店卖凉皮米线，合肥的凉皮米线都是在什么地方加盟的啊
可以来了解一下，要找教凉皮制作的地方。
❻ 我想开家凉皮米线店，求个好听的名字
轻凉解喝。
❼ 我想做买凉皮米线的小吃店，不知道一年最低能赚多少钱除去所有成本！有知道的帮忙给个答案！
一方面看手艺，一方面看你会不会做生意了；好的一年几十万也有可能，做的不好也可能不赚钱，所以根本就是两点：手艺跟经营方法
❽ 有谁知道在合肥什么地方适合做凉皮米线生意
可以在合肥那些工地的附近，或者说人流量比较大的地方做这种凉皮米线的生意
❾ 开凉皮店的朋友，开个凉皮店一个月能赚多少钱
能赚多少钱取决于多个方面，比如地段，客流量，换座率，房租，水电人工开支等。
只能算毛利润。 一碗凉皮如果卖5元的话，毛利润大概是3.5-4元左右。 要看你一天卖多少碗。 当然现在差不多的城市一碗凉皮都是6-10元了，我只是拿5元打个比喻。