❶ 餐饮飞单指什么
什么叫飞单，简单的说就是几个服务员串通把私人的酒水卖给顾客来获利，就是飞单，曾经广州BABYFACE最多的飞单团伙一个月可以非法盈利15万，杭州的绝对HOUSE曾经也是飞单很严重，我想老板当年很清楚，每晚的营业额比预估的总要少很多,我想杭州作过娱乐的老板都经历过飞单。
由于利益的巨大，现在杭州很多娱乐场所出现了集团式的飞单团伙，很多领头人都是做娱乐的高级职员，以东北人和安徽人为主，他们最喜欢新开的场子，然后依托关系的方式先高级主管进驻，接下来就是他们负责招聘了，很自然的就把团伙成员全部找好，安排在关键岗位上，甚至连保安也可以买通，这样可以躲过搜身。接下来就是五花八门的飞单手段了，私藏酒卖给顾客是最常用的手法，还算有良心的，现在很多都是直接买假酒卖给顾客，连道德也不要了，你会发现现在去酒吧喝酒服务员倒酒的速度很频繁，你喝的也快，请注意，不是你的酒量好了，而是你买的是勾兑假酒，当然喝不死人，但是纯度大大降低了，所以，就喝的快了。还有一种手法也很常用，就是吧台的存酒也可以做手脚，基本上5瓶存酒倒出一点，在加点假酒勾兑一下就是一瓶新酒了，倒出的酒谁还记得住，大不了倒点绿茶维持原来的水平线。
为什么我会了解这么清楚，因为我们原来服务过的MAX酒吧，我们在那里度过了最黑暗的时期，我们本来是负责MAX酒吧的品牌形象塑造和营销推广，可以说我们一开始是做了多方面的工作，用了很多工作来塑造MAX的品牌形象，开业的七剑创意，四两拨千斤，轰动杭州，我们的七剑创意，至今还有后来者在模仿，不是我们不知道请明星，而是当时MAX酒吧因为装修后资金已经很紧张了，我们的构思是，与其作明星文化，不如作MAX文化，明星只是一时的，而且长期难以为继，会入不敷出，而MAX文化是自己的，别人拿不走的，MAX文化就是一种自我张扬，自我述求的文化，我们与其包装明星还不如包装自己的明星，我们的明星就是我们的工作人员，但我们需要一个点把这些人推出，正好那个时候七剑快上映，我们灵机一动，就拼凑了7个DJ，包装成七剑出炉了，结果也是引起了轰动，很多人赶来就是为了看这7个DJ，MAX可以说在我们的努力下在杭州一炮打响。接下来我们又策划了一系列PARTY，也是反响很好。而且预算控制的好，比起SOS请杜德伟25万的投入，我们整个开业才花了2万多，但远比杜德伟轰动。
好了，扯远了，正因为后期我们介入了品牌塑造和市场推广，自然，MAX酒吧也对我们有业绩指标，就是平均1天达到5万，我们经过仔细调查和数据分析，认为这个不难，因为以他的面积以及座位数，可容纳的人流量，我觉得做到5万是很轻松的，事实上，这点是我的疏忽，我忽略了娱乐业的复杂性，主要就是飞单的严重性，以及从业人员的低素质，首先，我没有想到MAX酒吧的飞单猖獗到令我瞠目结舌的地步，开业后每天爆满的人流，每天居然结账只有3万不到的流水，有几天甚至只有1万多，其次，我没有想到飞单人员的复杂，居然连股东都参与，这就很好解释为什么我们提出的质疑以及整改方案都被某股东以酒吧刚开业，不适宜大刀阔斧改革为由阻挡。还有，由于我们的警觉以及确实卓有成效的作了一些工作，大概阻挡了一些人的财路，遭到了来自内部管理人员的抵触，千方百计赶我们走，明明很好的活动，在他们嘴里就说反映不好，或者有些活动吩咐他们执行，后来没有到达消费者，去询问的时候居然说我们没有和他们说过，导致一些活动出现了消费者投诉，比如开业的7剑活动，我们买了120张首映电影票，居然最后还有80张没有送出去，全部是管理人员和员工自己拿去看了，开业的1等奖得主居然没有地方兑奖，从而去工商局投诉，迎来一阵麻烦，如不是我们和报社的朋友关系好，及时告诉我们，我们及时补偿了消费者，没有把事情闹大，事后主管奖项分配的总经理居然任何表示也没有。最后，矛盾的爆发在于我们对于酒吧混乱不堪的管理提出严重质疑，提出如果要继续这样管理，我们的指标永远不可能达成，为了公平，我们必须有我们的监督人员，必须在收银，会计，还有楼面主管这里有我们的督导，还有，把不合理的电脑打单改成人工手写三联单，限制主管以上人员免费派送权利，当这些建议一提出来，立刻遭到某股东和总经理的强烈抵触，最后，我们全体退出，结束了在MAX不愉快地1个月的服务。这次教训，让我深刻体会了飞单的危害，还有娱乐业的复杂以及人员的素质，所以，以后我们只管专心品牌塑造，环境设计，不再涉足营销管理，不是水太深，而是太复杂，各方利益集团都在博弈，你花的精力不仅可能无效，而且收获绝对比不上你的投入，娱乐业不是不可以管理，我们有全套专业科学的管理经验和能力，但是，老板的低素质和博弈心理是不可能把精力放在这上面的。
所以，在现在的低素质管理下，飞单的肆虐是影响娱乐业发展的一个毒瘤，如果不彻底根本杜绝，绝对企业发展会有致命影响。
❷ 营业员怎么飞单什么叫飞单
所谓飞单，就是把现在的业务高价卖给别人或者自行修改删除，当然是背着单位和老板的。
看到有人谈飞单，谈谈知道的故事吧。
以前也是做超市业务的，因为附近没有其他超市这家店生意很好，面积不大，营业额却很高，因为营业额高，盘点的可亏损范围也很大，店长从来不会为盘点缺钱而操心的，然而，自从这家店开了夜市之后，这种情况就改变了，本来这家店营业时间是7.30--21：00，后来觉得这么好的市口不做通宵可惜了，就改成了24小时营业，夜班放了3个人，一个收银，一个值班长，一个理货员，这样经营了3个月也相安无事，结果过了三个月盘点，结果店长出来吓出一身冷汗，盘点亏损3万块，店长百思不得其解，开始找原因，后来原因查明了，原来做夜班的一个小劳务工收银员，利用其他店员不注意的情况下，每天删除收银记录，也就是说他把商品扫描进去以后，不结账，收好顾客的钱款以后就删除记录，三个月搞了超过30000块，不过我们单位也抱着息事宁人的态度，让他把钱赔了，炒鱿鱼走人，并没有去报警，搞笑的是这个事情发生过后没几个月，这家店又发生了同样的问题，还是一个劳务工小收银员，用这样的方法，弄了20000多块，后来也是赔钱走人，后来公司害怕了，就把夜市关了。其实，这2个收银员太傻，以为钱来的容易，其实如果他们每天弄个100块，不贪心的话，可以一直拿下去，没人会去查，现在的年轻人，头脑实在是太简单。。。。。
❸ 面包新语飞单怎么举报
举报找店长啊，或许官网有举报电话的。
虽然我不怎么买面包吃面包,但是我是一个狂热的酸奶爱好者。
❹ 企业防飞单的目的是什么，会造成什么影响
飞单简单来说就是销售业务员拿到订单后，不将订单交由自己公司做，却将订单放在别的公司做。
这个过程会造成公司的损失。
❺ 电视购物飞单如何合作能赚钱吗
做电视购物这个行当已经2年多，尝尽里面的喜怒哀乐。但我一直坚持着走，没有想过回头。因为一旦熟识一个行业，想再次跳出想再次跳出这个圈子内不是一件容易的事情。
要找一份轻松赚钱的活不是一件说了就有的事。。而我们有的只是一张嘴，一张了解这个行当的嘴。
也是偶尔的机会接触走私单这个事。开始也觉得这样做不是很道德。但仔细想想，相关对于公司而言我们做得
只是皮毛而已。现实，决定这是市场。
1：话务员有需要薪金的需求。
2：客户有需要产品的需求。
3我们需要有信息资源的话务员走飞单合作的需求
集三点需求为一个市场，那么这也就是一个行当—电视购物走私单
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❻ 淘宝网聚划算报名一审不通过，提示：“店铺飞单，请先清理除旺旺外的联系方式！再报名”。请问是什么意思
店铺旺旺头像是否有不是本号的？
❼ 一共120分！请教老手销售顾问汽车销售中的“飞单”是怎么飞的
“飞单”是指公司(称A公司)业务员利用在A公司渠道获取的业务订单，却把业务完成的最后环节放在另一家公司(B公司)
飞单简单来说就是销售业务员拿到订单后,不将订单交由自己公司做,却将订单放在别的公司做.
一般都是因为利益的驱使. 不管是什么行业的飞单,基本上都是因为公司销售业务员在公司的分配制度上未达成共识;这其中不能说全是因为业务员的贪婪,但是不管怎么说飞单还是不能放到台面上的业务,属于灰色收入.
飞单在很多行业都普遍存在，比如印刷行业等。
飞单还有另一种解释，指员工将售卖产品的营业款据为已有，并不记入帐中。
❽ 100块钱飞单算是诈骗罪吗
飞单与诈骗无关，如果你认为单位不发工资违法，可以向劳动监察大队投诉
❾ 如何防止员工飞单
加大处罚不是办法，那只会让他们更加恨你，更想捞点，既然你自己是老板，做帐你可以从中安排你的亲戚在内。不过说日防夜防家贼难防，让你碰到那两个人算你倒霉，对于他们说讲没用的只有将他们分开，辞掉一人，或换人，现在外面找不到工作的人很多，三条腿的蛤蟆难找，两只脚的人还不遍地都是。这怕什么，你是老板，你想干吗就干吗，如果你是小饭店的话，你可以自己当收银，如果你是大饭店的话，完全可以装个监视器，看客流情况与你的凭单是否相符。凭单通常这都是一式三份，服务员自己流一份，帐台一份，厨师一份，除非三者联合起来，那你就死得难看了。饭店大换血是很平常的事，辞掉吧。
讲道理有屁用，我是员工的话，你讲你的，我做我的，上有对策，下有政策，大不了不做，无所谓，捞到一点是一点。
你自己再考虑考虑。
❿ 房产门店经理背着老板飞单犯不犯法
说得好听是飞单，严格来说是侵占公司财产。己触犯刑事责任