❶ 我想开家台湾饭团的店，那里可以学到正宗的台湾饭团的技术
在台湾，最常使用也是最普遍的米种可分为三类：糯米、在来米、蓬莱米。
糯米适合做年糕、汤圆、米糕、粽子等。在来米口感稍微有点松硬，多被拿来制成米粉、碗粿和肉圆。蓬莱米口感比较软且有点黏性与弹性，是我们平常吃饭最普遍的米。
一般说来，只要是含水量多、带有黏性的米，都可以用来制作饭团与寿司，而市面上所贩售的寿司米，是去榖糠、胚芽与杂质精制而成，米粒较白且短小，含水量多，黏性大且口感Q软，所以不论是拿来制作饭团还是寿司醋饭都非常适合。
内馅；
1. 花生粉(花生粉 1: 糖粉 0.5混合搅拌)
2.油条剪5 公分大小
3.红豆枝
4.嫩姜切细片
5.卤蛋(1颗切4片)
6.红萝卜丝(塩.白细砂糖.白醋)先腌软
7.炒菜脯粒(油.油葱酥.糖.胡椒塩拌炒)
8.炒酸菜(油.糖.姜片.酱油.胡椒塩拌炒)
****可依喜好加芥茉粉、玉米粒、鲔鱼、培根、烧肉、……但基本的花生粉、菜脯、酸菜一定要放入这样才会像饭团******
作法:
1.长糯米洗净放电锅炊饭 (长糯米 1:0.6杯水,外锅:5杯米放1杯水)煮好趁热拌匀,可用电锅分层煮两种颜色增加食用美感
2.取1瓷碗盛1碗饭倒入6两耐热塑胶带内饭铺平.
3.饭先铺上一层花生粉再加入其它全部内馅,双手将两侧饭往中间轻压成长条型 , 洒上少许黑芝麻.
*****做好待凉,饭团会比较Q , 饭要蓬松才会好吃,勿重压******
❷ 台湾饭团 加盟!!
吃获饭团知道吗？他家的口味挺正的。
❸ 台湾饭团加盟要多少钱
多少钱看怎么做，做的市场越大、店面越大需要的费用就越高，开店投资包括加盟费、店面租金、装修费用、物料费用以及流动资金等，台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。
❹ 我想加入台湾饭团加盟店，要投资多少
我之前就是台湾饭团的工作人员，所有台湾饭团的技术配方我都有，嘿嘿！！1想要了解的话，给点技术费就可以了！我是成都的。。
❺ 我想开家台湾饭团店到哪可以学到这个手艺
台湾饭团 重点 糯米用木桶蒸 有木桶香味
里面的油条是回锅油条 脆脆酥酥的 我在大陆没有吃过 脆的油条所以不懂为什么台湾油条是脆的 但绝对不是加化学原料的 鱼松 客家咸菜 有个重点 萝卜干 是3年以上的老萝卜干 这是台湾饭团的重点 这家卖饭团的靠1个小推车 卖了80年 养了3代人小富小贵 但在大陆价格卖不高 您可以分成 便宜的 和贵的 还有 大陆吃辣的多 可能要有辣味的 从咸菜里 加辣 算您有缘 1个台湾人 留字 祝您成功
❻ 台湾饭团加盟
你想开一个什么样的小店呢，多大面积呢？有比较中意的牌子没？
❼ 饭团的加盟费是多少
不同的店型，费用也是不一样的，比如：阿杏饭团的店型有三种：旗舰店、精品店、标准店。费用一万到几万不等。
❽ 过路人台湾饭团加盟费多少
具体看你想加盟哪一家的，各有特色，也有直接技转的
❾ 两只老饕台湾饭团开店需要多少钱
我电话询问过，大概7万元可以开店，但是不含房租。
❿ 想要加盟朋友圈台湾饭团，加进费高吗
这是一个大牌子，原来要两万，现在活动不需要加进费。而且不同的形式也费用不同，有人还会选择做代理。