海味抄手加盟店

① 胖哥骨汤海味面怎么样

虽然这家的招牌是骨汤海味面，但是去吃了两次，都是点的抄手。骨汤抄手，小份6元。抄手的个头要比别家的都大，肉馅剁得很融，入口觉得肉质特别细腻。骨汤抄手的特点就是抄手的汤汁是用骨头汤熬出来的，味道很浓郁。海味抄手，小份7元。海味抄手同其他口味抄手的区别就在于，抄手的骨汤里面多加了虾米、淡菜之类的海产品，增加了汤汁的鲜味度。金牌红油抄手，小份6元。调料的是甜辣口感的味道，不过还是以辣味为重，辣中带着淡淡的回甜。还是挺好吃的。看到价目表上还有种红油抄手，小份也是6元，不知道跟金牌红油抄手相比有什么区别呢~这家店的抄手，每个都包的实实在在的，很饱满，点个小份也能吃的很饱。他们家抄手系列的味道很丰富，除了抄手还有主打的面条，但是我不喜欢吃面，所以没有尝试。面汤和泡菜都是自取，需要的话自己动手去盛就行。

② 请问成都温江的朋友知道一家海味抄手不

你说的应该是原来小南街的陈抄手，小南街改造后先在搬到了凤溪大道了，就在五医院住院部后门对面。

③ 海味抄手和香蕉牛奶能一起吃

不能。最好不要一起吃，这两种食物会导致食物中毒
但可以隔半个小时再吃另一种食物就没有关系
我下铺就因为这个原因在医院输液三天，她是一口牛奶一口香蕉，最后胃突然疼得不行，只好送她去医院检查。同时吃会拉肚子。建议你少干傻事！
不宜同食的食物

④ 渝记老麻抄手的发展历程

1980年，重庆涪陵籍老麻抄手创始人汤氏，到贵阳开了第一家“汤氏面铺”，以此谋生。
1999年，重庆黄旗镇经营第一家直营店，更名为“老麻抄手”。
2003年5月，重庆南坪步行街店开张，取得了巨大成功，拥有了无数热心和忠诚顾客。
2004年10月，重庆网络媒体评老麻抄手为重庆十大新锐小吃。
2005年10月，重庆地区开设多家分店，分布于各大步行街。
2006年4月，注册“老麻抄手配方发明专利”（麻辣抄手调味品）。
2007年4月，注册“老麻抄手”招牌外观设计专利。
2006年8月，成都地区开设多家分店，分布于繁华地段，春熙路，盐市口等。
2006年8月18日，《重庆青年报》报道：《老麻，买活重庆传统小吃》，引起市场轰动。
2006年11月，注册“老麻抄手“商标。
2007年1月31日，全国媒体《创业周刊》报道：《老麻抄手不靠广告靠口碑》，再次引起市场轰动。
2008年7月，注册“老麻抄手”企业图形商标。
2008年10月，制定了系统化、品牌化的发展战略，新推出“鸡汤抄手”，“海味抄手”，“泡椒抄手”，“资产阶级牛肉面”等新品种，丰富完善产品线。
2009年，注册“渝记老麻抄手”商标。
2009年5月，成立“重庆锐虎餐饮管理有限公司”，进行公司化运作，完善标准店铺的CIS设计，不断向全国进行拓展，将重庆的美味奉献给广大消费者。
2009年7月，注册“老麻抄手”加盟连锁商标。
2010年8月，树立重庆小吃行业典范，成为行业领跑者。
2011年2月，CCTV-10走进科学栏目，推荐渝记老麻抄手为川渝健康美食之特色。2011年12月，荣获重庆夜宵50强企业。
2012年5月，正式成为重庆市饮食行业协会理事单位。
2012年5月，“当老麻抄手插上渝记的翅膀”被全国知名杂志《食都文化》采访报道。
2012年12月，受邀参加重庆市餐饮协会年终总结大会。
2013年3月，受邀参加重庆市饮食行业协会大会，并同重庆饭店、阿兴记等重庆知名企业抱团发展。
2013年12月，以“小面创新启示录”被重庆商报着重推广报道。
2014年1月，荣登重庆时报上游周刊。

⑤ 海味馄饨的汤怎么做窍门

海味馄饨的制作方法
面粉加凉水、一点 碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就擀不薄了。这时以 玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。

和面的时候最好放个 鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。

馄饨馅的做法
因馄饨皮较薄，不适合包裹大颗粒的食材，因此食材多需剁碎;惟为美观考量， 虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法为“砸”常为 扁食所用。但最常见的方式，是使用机械绞碎。

步骤如下：

在每一斤肉馅中加入一只鸡蛋，适量盐、 鸡精、酱油、糖拌匀

取一只 洋葱用粉碎机打碎，与肉馅拌匀

将一大块姜、一把葱、三四汤匙虾米或虾皮用粉碎机打成末，放到盘里铺开，在锅内放入适量油烧至180度，浇到盘里，用筷子拌匀，稍凉后，与肉馅拌匀即可。

⑥ 四川抄手是什么

抄手，就是馄饨，是四川成都著名小吃之一，是以面皮包着肉馅，经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤汁辣味十足，香浓味美。抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手，清汤抄手的原汤是用鸡、鸭和猪骨熬制而成，相比之下，红油抄手的做法就简单许多
四川抄手制作方法
原料：
抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克。
制法：
1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。
2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。
3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。
特点：
皮薄肉嫩，味美汤鲜。

⑦ 海味抄手怎么做

个人觉得抄手还是少不了猪肉的
主要材料：带精带油的猪肉，虾仁，干贝，姜末，料酒，盐，味精，糖
都是功夫活，剥虾仁是一桩苦差事，不过现在菜市场都卖剥好的，干贝也需要发。
我想怎么剁馅儿就不用我说了吧，注意：每个抄手可以放一到两个虾仁，一个干贝，注意虾仁干贝不要剁碎，原个放入，否则味道就分散了。

⑧ 郭抄手怎么样

味道还不错，去吃一定要尝海味抄手 还有红油肉饺 。个人感觉比中水饺味道巴士点！环境稍微一般，但是老板还可以，老板是个美女 哈哈

⑨ 馄饨大王怎么样

仿佛是在一夜之间，成都一下冒出来很多馄饨大王，都是同样的招牌，连餐具都一样的，呵呵，应该是搞的连锁加盟吧。味道呢，在每个店之间还是有区别的，并且菜品也不同，有的店就有拌面之类的，有的就没有。关键是店多，基本都是开在小区周围，很方便。最喜欢的是拌面，海味抄手也不错，就是味精太多，吃完太口渴了。