做外卖加盟店

㈠ 开一家外卖店赚钱吗！

现在有很多专门做外卖没有堂食的餐饮店，这类店铺的优点是：

1.初期投入成本低：

一流商圈的3流位置＋不需要堂吃店铺面积小＝租金低，无需前厅服务员＝人工成本低

2.调转方向快亏损小：

如果第一个项目情况不好，可以快速更换产品，在平台上开新店，给你低成本试错机会

这类店铺的缺点是：

1.平台抽佣高，净利润较低。

不算房租人工水电这些成本，去掉平台抽佣和食材，能有30%的毛利已经很不错了。什么意思呢？以一线城市的蒸菜馆举个例子：

日均100单，双平台月均6000单。客户每单实付20左右，按照毛利30%算，月均能有6000*20＊0.3＝36000的毛利，房租8000，人工12000－15000（2-3个全职，一个兼职），水电煤气3000，平台推广费1000（每天30计算），忙活了一个月最后能有1万5左右的净利不错了。

（经验值，日均100单是利润率比较高的理想单量，盲目冲击高单量，人工水电等成本也随之上升，净利反而下降）

2.对运营能力有较高要求。

新店开业前7天及前一个月是决定生死的关键，很多小白不懂餐饮，更不懂外卖平台规则，导致店铺很快死掉，又没有堂食兜底，往往3个月租金用完就关门了。

㈡ 开一家外卖加盟店大概费用是多少

当人们生活水平在不断提高的今天，人们的生活节奏是变得越来越快的，是没有精力与时间来做饭吃的，快餐成为年轻人工作之余最喜欢，是一种青睐的就餐选择，因此在目前的市场快餐是受欢迎的。这个成本是需要包括选择的项目要向总部交纳的费用，项目不同在费用方面是有所区别的，要考虑所在城市选择的店面大小面对的店面租金以及装修费用！

㈢ 怎么开一家外卖店

餐饮市场上的竞争是异常的激烈，不同档次的饭馆餐厅不计其数，吞吐吸纳无数食客。随着经济的发展办公室白领的普及，一些新形式的快餐业正在勃勃发展，这就是快餐外带及外卖店。这种外卖店的定位主要是为办公室的白领们提供午餐。一些做的比较成功的外卖快餐企业如丽华快餐、真功夫、福记食品都已发展成全国连锁，并获得国外风投的大量融资，甚至已开始准备上市。而大量的小外卖快餐店就只能在夹缝中求生存，每日上演着开业和关门的剧目。关注这些小快餐外卖店，如何能够让这些小外面快餐店存活并壮大，这是我们应该关注的。就此，一大把餐饮频道编辑特意采访了一个从小快餐外卖店起家并计划08年发展增开分店的“非常快餐”的经理米仁斌。

记者：米经理你好，感谢你抽空接受我们的采访，请问你是开一家开餐外卖店最重要的是什么？

米：消费对象定位最重要。对于快餐外面店不同于一般的快餐店，其特点主要在于：外卖。而消费对象主要是一些写字楼的上班族，现在的上班族午餐一般比较单一，要不就是去外面的餐馆去吃，要么就是自己带。其不好的地方在于去外面的餐馆吃花费太大，而自己带饭又比较花费时间，所有很多工资不高又不会做饭或者不方便做饭的上班族就会选择叫外卖来解决自己的午餐问题。所以，想开一家快餐外卖店一定要选择在写字楼聚集的办公商圈才行，这样才能有市场。

记者：如何想在一个办公商圈开一家规模比较小的快餐外卖店一般需要多少钱呢？

米：这个要根据不同商圈的店铺租金来定。就拿我们当初的那家“非常快餐”店来说，我们选址在中关村五道口，这边的房租相对比较贵些，因为我们一开始就选择定位在“外面”上面，因为我们当初是租了一个附近的三室一厅，既可以做宿舍又可以“办公”，节省不少，很多人是租店铺，这样租金就多了很多。

记者：开一家小的快餐外卖店人员该如何配备？这块也是很大的一笔开支吧？

米：“非常快餐”最初是由我们四个朋友合开的，只是炒菜雇了一个专门的厨师，剩下的采购、外卖都是我们几个人做，相对开支也是小了不少。所以一般刚开始做外卖的快餐店，如果资金不是够多的话，建议还是多找一下自己的家人帮忙，这样可以节省很多成本，把钱用在更需要的地方。

记者：小的快餐外卖店刚开业没知名度，不为人所知，该如何宣传自己呢？

米：宣传的办法很多种，最常见的就是在自己所选定的商圈内发传单，送菜单，并打出开业优惠等活动。现在的办公族都喜欢上网，可以在菜单上写上自己的QQ、MSN，方便他们在网上订餐。最重要的宣传方式我认为是将菜做的实在：味道好价钱公道，而且送餐速度要快，这样就可以吸引更多的白领来订我们的餐，同时也会把我们推荐给其他同事，起到了最好的宣传作用。

记者：快餐外卖店在发展中所遇到最大的困难是什么？

米：“用工荒”问题。这几乎是每一个外卖快餐店所遇到的共同问题，缺少送外面的员工，因为很多打工的人是不愿意干外卖的工作，闲累，因为一天只忙上午送饭那一会，所用钱也不是很多，我们现在一个月800块钱都找不到合适的送餐工。

记者：跟丽华快餐相比你觉得小快餐外卖店最大的劣势是什么？最大优势是什么？

米：劣势就不用讲了，劣势太多，不过优势还是有的：同样价格比质量，同样质量比速度，所以这就是我们的优势。

㈣ 我想开一家快餐店24小时的。送外卖。 我想加盟。 多给点意思，朋友们

二十四小时没必要，这样成本很高，送外卖你首先要找好你的客户群，是小区住户还是办公写字楼客户，然后和物业打好关注，在宣传发传单、名片、网上订购等等。前期可能要亏本做一段时间，积累了客户群就能盈利了。

㈤ 现在做外卖加盟，那个加盟项目最好

随着外卖市场规模不断扩大 个性化定制成行业新增长点
互联网餐饮(外卖)指用户通过在线的形式进行商品预定以及外送服务，主要满足用户的就餐需求。与传统的“到店”餐饮业务不同，以“到家”为核心特点的外卖业务具有较高的中间成本，包括配送费、餐盒费等，故外卖业务的主要客户群为白领、学生等中档消费群体。

只专注于厦门美食文化的连锁品牌品创夜店有专门的运营团队在帮加盟店运营也同时大大减少了成本，出餐快单量稳定，还有多个厦门特色的成熟产品。。。。

㈥ 外卖加盟什么店好

外卖做小吃不错，小吃店投资较少，而且也比较适合叫外卖，推荐以下小吃项目

1、汉堡店。汉堡店属于西餐快餐，在二线城市这样的西餐受欢迎程度还是很高的，因为快节奏的生活频率，人们也更容易接受这类餐点，尤其是点外卖的时候，汉堡店的产品也是频频下单的餐饮类型之一，汉堡店的投资不高一般在十万左右，特点是生意稳定。

㈦ 怎样在家开一个外卖店

1，你对做餐饮有没有心里准备？

因为做餐饮不是易事，你信任朋友，入伙是可以的，但问题是这家餐厅要怎么来运营。是你只出钱，朋友来管（你自己不参与）还是，你也在店内直接参与运行？这个很关键，很多人选择亲朋合伙做生意最后变成仇人。所以，入伙前你一定要做好心理准备，与朋友商量好，把话说在前面最好是有合同。

2，对这个店进行评估与策划

评估判断自己在平台上的优势是什么？劣势是什么？毛利点在多少？回本周期是多长？运行成本占比？等都要进行实地摸底了解一下。

待充分了解后，建议你把平台的业务叫过来，和他深度探讨一下。毕竟人家是内部人士，可以向你透露很多竞争对手的信息和方案。之后你可根据这些信息制定应对方案。

3，细化内容

外卖是个讲服务的业态，是可以做很多文章的。如：用什么样的打包盒，保温效果好。顾客在打开包装前如果没有地方洗手怎么办？吃饭时，汤汁溅到身上怎么办？需要纸巾怎么办？没有杯子喝水怎么办？吃饭时想看电视剧怎么办？吃完饭后垃圾碰到哪里？等等，这些都是可以做文章的。

4，一定要重视与消费者的互动

比如即使回复平台的评论，回复时千万不要只会说：感谢关注等千篇一律的套话。要明白，定外卖的多数是年轻人90后，他们喜欢逗比。当遇到差评和投诉时不要去与顾客互怼，因为这样不到没用，还容易引起别人的反感。所以，大方一点，给对方回个电话，道个歉，免费赠送一些小东西。

5，品牌与餐品要不断升级

很多人见到效益后就失去了当初的动力，一切将就。可就是这一将就让对手找到了空子。所以，一定要即使升级品牌形象，让自己品牌更贴近当下年轻人的喜好。此外，除了招牌餐品，其他品类要即使更换，满足顾客的好奇心。

在商业集中的工作区，专业做外卖的这是个好生意，而且还北郊稳定，大大城市里的专业团餐公司，就是专业做外卖的，市场很大。餐饮是个门槛低的行业，做外卖都是家常饭菜，建议做个独立品类，只要做的好吃，位置好，一切都没有问题！

㈧ 开专门外卖的餐店挣钱吗

1、快餐外卖优势
1）刚需
外卖一开始就是靠着解决午餐，晚餐的刚需痛点切入市场，快速的积累原始商家和用户，度过了野蛮扩张的阶段。而对于快餐外卖来说具有独特的优势，据数据统计显示有52.4%的人点外卖是为了解决工作餐，工作餐首选是快餐米饭，打开美团饿了么外卖APP，按销量排行，一般前三名都是快餐便当类。
2）价格偏低
根据餐饮数据显示，外卖整体的客单价偏低。而快餐外卖平均客单价在13元左右，快餐的主要消费人群是白领，而白领的消费水平的14-40元左右。那么，对于大部分的消费者来说，快餐是最佳的选择。

2、快餐外卖劣势
1）同质化严重
快餐类的餐品是外卖商家占比最多的。据统计，外卖快餐在外卖市场占比高达74.85%。这就表明了消费者的选择性增加，对于商家来说，没有更多的定价权，消费者对于店铺的忠诚度也不高。
2）价格战激烈
原本快餐外卖的客单价偏低，在加上店铺成本，人工成本等支出，店铺的盈利偏低。

3、如何做好快餐外卖
1）品质
餐饮上，味道永远是核心。很多吃过快餐的朋友对于快餐的印象就是难吃，觉得花了钱，吃不好，大大降低了顾客的用餐体验。大家吃饭是为了满足日常的生活需求，你味道不达标，店铺很难有复购。所以食材把控要做好，小而美，做新鲜。
2）细节
快餐外卖要想在真正的吸引到顾客，还需从各个细节下手。比如说外卖的包装。
对于外卖来说，包装是展示店铺的第一招牌。餐饮外卖的外包装漂亮新颖，会给人一种赏心悦目之感，让消费者感受到商家在餐饮外卖上的煞费苦心，感受到商家的经营理念与态度。使消费者对餐饮外卖商家的外卖毋庸置疑。
3）关注卫生
对于外卖来说，顾客除了对产品的品质存在担忧，还对餐饮外卖的卫生情况存在质疑。所以商家一定要注意门店的卫生，注重各个环节的卫生情况。其实做外卖也是做良心，只有让消费者吃得放心，才能真正的赢得消费者的信赖。

㈨ 请问我想开个只做外卖的小店，需要怎么做

没有实体店怎么办理的营业执照呢？我现在也遇到这个问题，不知道该如何下手办理

㈩ 开一个只做外卖单的餐饮店好做吗

要给外卖平台很多广告费，置顶前段才有收入，平时周边发个小卡片。

这只是前期宣传，然后外卖菜品味道要好，至少被人接受，价格便宜，量才能起来，才能盈利，很累。加油吧。