⑴ 贵州特产零食有哪些
贵州有波波糖、刺梨干、猕猴桃干、豆腐干子、牛头牌牛肉干等特产零食。
⑵ 贵州有哪些零食店品牌
贵阳小吃--恋爱豆腐
贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到。
原 料:
酸汤豆腐500克,折耳根150克。
调 料:
煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
制作方法:
烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里,用湿布盖起发酵12小时以上。再将折耳根、苦蒜切碎,装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用。将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤,烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口,舀入拌好的佐料即成。
风味特色:
表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。
技术要领:
豆腐发酵时间不能过长,用手触摸有粘性感觉即可。
贵州小吃--丝娃娃原 料:
精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克。
调 料:
盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。
制作方法:
烙。面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6),平锅烧热刷油、擦干,然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样制作数十张春卷皮,放入蒸笼稍蒸一下使其回软,便于包食。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过,分别装入小盘中,小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形,放入酥黄豆,浇淋兑好的辣椒汁即成。
风味特色:
素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。
技术要领: 水与面粉比例一定要掌握好,摊皮时动作要快,要会“甩面”。
贵州小吃--荷叶糍粑民国22年(1933年)贵阳北门桥(喷水池)一带有食品店叫“镜泉斋”,以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法:先将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成薄片,加入糖心,再折成一半复烙,粑粑黄脆,糖心融化即可。后“镜泉斋”荷叶糍粑流传全市,被贵阳市认可为名小吃。
主料:精糯米;辅料:花生火腿、芝麻、玫瑰糖;
调料:猪板油、白糖;做法:将精糯米洗净,净泡10个小时,然后用蒸锅蒸熟,打成糍粑后做成荷叶状成品,然后用猪油煎黄即可。
特色:香酥甜美,既酥且糯,可口宜人
⑶ 贵阳零食加盟做什么品牌好,非常食客怎么样想开一家零食加盟店,不知道做哪个品牌。
看来你是关注了非常食客这个品牌,想加盟的话最好去他们总部看看,别人再怎么说还不如自己去实地考察考察。
⑷ 零食加盟店10大品牌有哪些
所谓零食加盟店10大品牌其实都是不同意见的网友讨论得出的,行业内并无此评选,更多的是品牌噱头背后的力量。⑸ 贵州有哪些品牌零食
贵州零食品牌有很多,建议选择一个靠谱的品牌加盟,靠谱的品牌需具备以下几个前提:⑹ 零食都有哪些加盟店
还是说说比较被认可的吧,来伊份算一个,还有贪吃小站、良品铺子了
⑺ 贵州特产零食有哪些
你可以上贵州好想带特产商城上去看看,全是正品,性价比又高,货到付款,7天无理由包退换,谢谢
吃的:波波糖(镇宁),玫瑰糖(贵阳) ,老干妈(辣椒),牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.
酒类:茅台(茅台镇),董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲,平坝窖酒
其他:蜡染,苗族银器,蜡染(安顺),安顺三刀,大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
茶类:都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶等
⑻ 休闲食品都有哪些加盟店啊
市场上休闲食品加盟店有很多,怎样选知名品牌才是关键:⑼ 贵州省桐梓县县城有糖巢零食加盟连锁店吗
贵州省桐梓县县城有一个零食连锁店。
⑽ 贵州零食店加盟哪家好
贵州零食店加盟建议选择一扫光。一扫光休闲零食精选多国热门零食产品,对于零食的品牌、质量、口味、利润比均有一定的高标准要求。在联系各个门店实际情况的基础上,一扫光休闲零食运营方面为所有门店所提供的零食产品均在认真调研区域市场基准的前提之下,为旗下零食加盟店提供热门休闲食品供应。