A. 大街上卖的奶油爆米花是怎么做的
大街上卖的奶油爆米花都是用自动爆米花机制作的,材料都是现成配套的。具体可见爆米花机的使用说明书。
主料:玉米粒50g。
辅料:黄油适量、白糖适量。
步骤
1.选择小粒的水滴形玉米粒。
2.清水冲洗玉米,擦拭干净,充分晾干。
3.锅大火烧热。
4.烧热的锅,放入一块黄油。
5.黄油融化后,撒入一小把玉米粒,立马盖上锅盖。
6.待有玉米粒自爆后,降小火,捂住锅盖不停摇晃锅体。
7.待所有玉米粒全部爆开,锅内无“噼啪”的自爆声,开盖,撒白糖拌匀。
8.关火称出。
B. 我想做奶油爆米花,怎么做啊
在菜场看有爆米卖,就是做爆米花用的原料,哈哈,,一问价格,2.5元一斤,差不多能做五到六次,心中顿时暗骂那个卖爆米花的,真是JS啊!!我们上网搜了一下,方法很简单啊,而且还很安全,不用高压锅,用普通的炒菜锅就OK啦!哈哈~~今天,就和大家分享一下这老少皆宜的小吃---爆米花的做法。此小吃真可谓是好吃不贵、且简单易学啊。
一、备料:
爆米(一种特殊的玉米豆,一般农贸市场有买)、食用油、奶油、白糖。
二、做法:
1.用家里一般的炒菜锅就可以,向锅中倒入平时炒菜用油量的一半,开中火并切一厘米厚的奶油放入锅中,用铲子搅一搅,让奶油完全融化。
2.奶油融化后,取标准一次性纸杯2/3杯的爆米下锅,并且放入平时涮肉时所用汤勺,一勺半的白糖。用铲子充分的翻炒,等每粒爆米都包裹上油和糖后,停止翻炒等待第一朵雪白的爆米花出现。
3.第一朵白花出现后,将锅盖好。此时就可以听到霹雳吧啦的声音了。将火调小一些,并且不时的将锅颠一颠,以防糊锅。待响声逐渐变小,且间隔时间大约在3-5秒钟时,就可以关火了。
大功告成,一锅香甜可口的爆米花就做好了。这样一锅米花在外边买的话最少也要3元钱。如果自己做成本不到1元钱,而且也卫生,并且吃起来格外的香(自己做的原故)。哈哈……真是好吃不贵。怎么样赶快自己动手试试吧。
注意:
1.买到爆米后,最好先让太阳晒一下,保持干燥,这样出来的花会很饱满的!
C. 加盟一个爆米花店要多少钱
没有必要加盟,这样被人控制,利益没有保障。可以联系我们创新咖啡品牌西餐管理公司,我们给你全方位的保障。不收加盟费用。在网络上可以找到。
D. 爆米花奶油和蛋糕奶油有什么区别
1、性质不同:奶油爆米花是一道菜肴。奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。
2、成分不同:奶油爆米花主要成分为奶油、糖粉。蛋糕奶油的主要成分为面粉,奶油,注模面糊。
3、特点不同:蛋糕奶油油脂用量最低40%,最高100%,泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密,颗粒细腻。烘烤用中温(162—190℃)。奶油爆米花的爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形,另外取出的时候要注意防烫。
(4)奶油爆米花加盟店扩展阅读:
注意事项:
1、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕:蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温顺天然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
2、不要追求蛋糕加生果的所谓健康效果:生果蛋糕中的生果大部门都是罐头生果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数目很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜生果来吃。
3、不要买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕:蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
E. 我是开店的,爆米花用哪种奶油好一点给个推荐
所谓的奶油爆米花,除非自己在家买配料制作,否则外面的成品都是人工添加剂而已,尽量不吃,对健康不利。祝开心。
F. 想做爆米花生意,想问问大家做奶油爆米花那种奶油,巧克力,椰奶什么的去哪能买到
用特仑苏
G. 大嘴巴爆米花
我自己以前也做过爆米花生意,其实不用加盟的,尤其是加盟总部给配备的机器质量都不怎么样。
找好了机器,再买些质量好的奶油和巧克力,这是主打的两种基本口味,销量是最大的。再就是根据具体情况补充一些果味等,就没什么问题了。
H. 爆米花什么加盟店好
好像爆米花加盟的不太多,不过大品牌也有那么几个,我经常去看电影,但是我从来都是在五道口那块买爆米花,好像是叫 台湾爆谷 ,那个爆米花特别好吃,跟电影院卖的完全就是天壤之别