潮州猪脚饭加盟店多少钱

⑴ 开一家猪脚饭需要什么设备

开猪脚饭店属于卤水餐厅，只需要很少的简单设备即可。就拿潮州猪脚饭快餐厅来说吧，一般需要如下一些设备：

1，卤水桶大概2-3个，大勺子2-3个，烧猪脚毛用的喷火枪一把，煤气炉2-3个；

2，装卤好的猪脚等卤水产品用的盘子5-6个，刀2-3吧，砧板1-2个；

3，冰箱1个，微波炉1个；

4，餐厅内的台台凳凳等

其实上面就是一些大点的设备了。如果你有更好的建议，欢迎相互交流。

⑵ 加盟一家店大概需要多少钱啊

要看你加盟的是什么店了,投资相差很大,比如一般的餐饮有一点知名度的,2-5万不等.又如肯德基起码要20万.

⑶ 和记猪脚饭如何加盟

这个具体的加盟条件需要你往和记猪脚饭的总部打电话咨询的，因为各个地区的加盟条件都不一样的。

⑷ 制作潮州猪脚饭应该用什么猪肉去做呢

首先，制作潮州猪脚饭味道好，有一关键的关节，就是猪脚的选材。市面上的猪脚肘子一般都是来自饲养猪的多，一般生长期为3个月左右，肉质较差，卤制猪脚来容易肥腻。如何去选择肉质好，生长期较长，而且猪的活动范围广，肉质较结实的猪肘子呢。这一类肉质好的猪脚却是来自农家用五谷杂粮养的家猪，一般的生长期较长，肉质结实，肉鲜味美。相对比的就是那些吃饲料长大的猪肉，一般都是3个月，这样的猪少有运动，肥肉过多，且肉质比较松软，不够结实，卤起来就很烂，香味也很淡！在大多数的城市猪肉档里拿的猪肉都是饲料猪的多，但如果能拿到肉质结实的黑毛猪或者大肥猪，效果会更好的啊。

其次，制作潮州猪脚饭要吃起来肥而不腻，需要选择肉质结实的猪肘子，尽量不要选择肉质松散的饲养猪。或者，很多80前朋友，都会有这样的感觉，在小时候吃猪肉感觉上与现在吃的肉质不同，那时候吃的肥肉可以吃很多不感到肥腻，而现在吃上两、三块的话都已经腻了，很多人都把这个感觉归功于，现在的食物丰富。其实，是现在的猪肉质与以前的不一样，以前的猪肉几乎全是家猪，都是农户自家养的家猪，都是吃五谷杂粮长大的，生长期比较长，很多猪脚都经历过一年或者一年以上的生长期，而且家猪的活动场所比较宽敞，因此体质好肉质比较结实，肉的质感很鲜美，所以那时候的人们都会感到吃猪肉不会腻的，还有人一人吃两、三斤大肥肉的例子。隆江猪脚饭，生鲜猪脚的选材最为重要，尽量选农家猪脚，虽然，这类猪比较少，但是市场上还是有的，主要特点是肉质结实、生长期比较长。

⑸ 老龙猪脚饭加盟费多少钱

老龙猪脚饭加盟费应该万把块钱。

⑹ 开一家煲仔饭加盟店大概需要多少钱，能不能给个预算

对于开煲仔饭加盟店，人们最关注的就是预算成本问题，影响成本预算的因素有很多，餐饮经营规模，经营项目，餐饮经营的所处位置等这些都会影响开店的预算成本的重要因素：

1，煲仔饭加盟店的经营规模：煲仔饭作为一个经营灵活的餐饮经营项目，可以作为中档餐饮项目经营，也可作为低档项目经营，如果经营中高档项目的话，项目定位对店面大少和店面装潢效果都有一定的要求，如果走高端路线，花费在店铺上的预算相对会高一些。低端店铺如果采用“轻装修重装饰”的方式就会节约成本。

4，以上这些因素都是属于创业者自身需要准备的创业成本，而如果创业者通过加盟的方式来经营餐饮项目的话，另外还需要投入使用加盟品牌的费用，俗称“加盟费”。根据各个公司的规定不同，定位不同，加盟费用也会有所不同，详细可以搜索某种餐饮品牌，在线咨询餐饮加盟费用即可。意见仅供参考。

⑺ 开一个烤猪蹄的加盟店需要多少钱

说真的现在市场中开一家猪蹄店其实不需要多少钱，毕竟店面不需要很大只需要几平米就可以，因为猪蹄制作简单1-2个人完全是可以轻松制作，但是需要学习正宗技术因为只有好的技术制作出来的猪蹄才能更加细腻让你吃完以后还想要在吃。

猪蹄能受到大家喜欢主要是其中的营养价值，猪蹄有很多的硅胶蛋白对于爱美的女生来说是一个非常不错的美食，既可以品尝美味还能起到美容护肤的效果可以说一举两得。

详情可见官网：官网链接

⑻ 现在有点钱想开个快餐店，做潮州隆江猪脚饭和烧鸭，但是没有开店经验怎么办好

只要是花钱的都不能轻易的去做，每一步都要做好充分的准备，你可以去深圳神州小小吃去学学啊，都是自己的血汗钱，所以还是要去学学真本事，不能轻易的、盲目的去做，神州挺不错的，都是一对一的，时间不限定，学到会为止。你的选择可能成就你的未来，现在可能是好的，未到的还有梦希望能你能成功，毕竟成功是我们都想要的。。。。相信生活，相信明天会更好。yes

⑼ 潮州猪脚饭加盟卤制猪脚肘子怎么做

卤制猪脚肘子做法
原料
主料：猪前肘2500克。
调料：精盐50克，味精20克，老抽少许，料酒50克，葱段15克，姜片10克，猪肉老卤3000克，调料油100克。
做法
(1)将猪肘装入盆内，加热水浸泡20分钟，用刀刮挣皮面，洗净沥干。
(2)从肘骨上端(大头)将肘骨剔出，肉面剞上交叉刀口。
(3)将精盐、味精、料酒、葱段、姜片、调料油装入同一碗内调均，抹在肘子肉面上，腌渍1~2小时。
(4)用棉线绳将猪肘包扎起呈球形，放入老卤罐中，用慢火卤熟捞出，去掉绳网，刷一层香油即可。
成菜标准
色泽红润，肉质酥烂骨脱骨，口味醇香。无异味，表皮净亮。
提示
调料油是用花椒、八角、葱、姜炸的油，即将油烧至三四成热，投入花椒、八角、葱段、姜片，用慢火浸炸20分钟，捞出调料即成调料油。
1、卤制的时间仅供参考，猪肘子大小不同，卤制的时间也有区别。
2、热食和冷食都不错。

3、卤汁作为老汤留存，下次再用。