榆林炖羊肉加盟店

㈠ 榆林炖羊肉的正宗做法，榆林炖羊肉怎样做才好吃的做法

食材
羊肉500g
小葱适量
姜适量
辣椒适量
花椒适量
盐适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
葱段、姜片、干辣椒、花椒（放在调料盒里）
2
羊肉切块
3
冷水下锅紧一下，大概5分钟
4
高压锅里放入调料，加点盐，不要太多，临出锅的时候再加够
5
紧好的羊肉下入高压锅
6
加水至刚漫过羊肉即可
7
水开后，加盖上汽25分后离火，置凉后开盖
8
撒入葱花香菜，起锅

㈡ 陕北横山铁锅炖羊肉怎样做

主料：羊肉(前腿)1500克

调料：食盐8克、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干朝天椒3个

做法步骤：

1、羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖（准备主辅料就不细说了）

㈢ 榆林市炖羊肉怎么做

主料： 羊肉(肥瘦) 500克
调料： 姜 5克 八角 2克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽] 2克 大葱 10克 糖色 3克 香菜 10克 各适量
炖羊肉的做法：
1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。
主料： 羊肉(肥瘦) 350克
调料： 香油 10克 花椒 2克 料酒 10克 酱油 10克 白砂糖 5克 味精 3克 大葱 5克 淀粉(玉米) 3克 甜面酱 5克 八角 2克 盐 3克 各适量
炖羊肉条的做法：
1. 将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用；
2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白糖，把羊肉条留在勺里，旺火开勺，移微火焖至汤余二成时，下味精，盐找口，挂芡，放花椒油，翻个出勺，上平盘。

㈣ 高艳梅铁锅炖羊肉加盟多少钱

所需食材 ：
肥羊肉；酱油；食盐；花椒；葱段；姜；茴香
做法：
制作食材
肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱
制作过程：
将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

㈤ 我想在榆林开一家铁锅炖羊肉要选一个好听的名字

陕北横山铁锅炖羊肉。嗯，这是一道陕北名菜，吃过，确实不错，陕北羊肉真心好吃没话说，前天还在淘宝百通生鲜店买了几斤羊肉。

㈥ 老榆林炖羊肉的做法，老榆林炖羊肉怎么做好吃

1.葱段、姜片、干辣椒、花椒（放在调料盒里）

2.羊肉切块

3.冷水下锅紧一下，大概5分钟

4.高压锅里放入调料，加点盐，不要太多，临出锅的时候再加够

5.紧好的羊肉下入高压锅

6.加水至刚漫过羊肉即可

7.水开后，加盖上汽25分后离火，置凉后开盖

8.撒入葱花香菜，起锅

㈦ 榆林市哪有个叫恒源祥炖羊肉求助有人知道给我说下具体在那了

老大,我好崇拜你哟

㈧ 如何写炖羊肉店的经营理念和介绍

主料： 羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。 辅料： 香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食 醋，味道更佳。
做法
1)将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块； 2)红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块； 3)香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。