A. 女生想要开糕点店要培训多久
你好,如果年龄在十几岁到二十几岁就比较建议去你以后想开的店同类型的店里工作一段时间。由于年龄小工作经验不丰富,入行时间不长对行业不太了解,进去工作可以了解行业大致情况(同事之间聊天可以获取很多情报,工作之间可以知道货源情况,一家店的日常运营情况都可以了解到)。然后再做打算是否真的真的是要开店,为开店做一些基础准备,还有自己是否适合开店也是很好的参考,毕竟开店简单,守店难。
如果题主是年龄方面或者家里情况不想去工作了解行业情况,也可以不去店里工作,不过贸然开店不太建议。毕竟没有实际工作过不了解行业情况,就要做好充足的创业准备。
希望题主可以考虑一下这些东西
自己未来店铺选址是在哪里?所选的位置有多少家和自己同一类型的店铺,他们店铺的人流量怎么样?生意如何?在你所选的地址范围属于什么类型的消费?你的店铺售卖的产品主要是哪些?复合型店铺还是单一类型产品售卖?客户群体主要是哪些?店铺装修,设备,请员工资金等等算好后再预算启动资金有多少,运作资金又有多少。店铺的产品所需的材料在哪里提供货物?产品的毛利成本核算问题。每天需要达到多少的营业额才能保持盈亏平衡等等一系列的东西,题主可以自己写一份创业计划书就基本上一目了然了。
这个也只是创业准备的开始,还需要去同类型的店铺去考察,了解店铺附近的人群的年龄段,职业对店铺运作也是有帮助。
别傻乎乎的开个甜品店天天卖下午茶甜品,然而附近都是小区,小学聚集地……白天家长上班,学生上课,压根很难做起下午茶的单。
创业准备也不过是开店的前期,最难熬的就是开店后的事情。
开店后还要进行产品质量的把控,实时的进行产品研发更新产品,了解行业流行风向,推各类季节性产品进行售卖。营销推广的制作,公众号运营,广告投放(可以是商家相互合作,小区电梯等等很多方式),怎么样更多人的复购率也是一个很头疼的事情。面对附近有新的竞争者如何进行抢客户,留住自身的客户也是需要经常思考。
开店只是开头,辛苦的都在店铺运营管理的方面了
B. 想开个蛋糕店,需要先学习多久
这个得看你自己的怎么打算的了,如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解,那就学一两年的,出来后自己可以动手做。如果只是想开个店,找别的师傅做,自己不参与制作,那学习个短期的几个月左右,对这行有个大概的了解就可以啦。
C. 在蛋糕培训学校学做蛋糕要学多久可以开店
在蛋糕培训学校学做蛋糕要学多久可以开店要看学习的品种的多少,学习得越多,时间就会越久点。蛋糕烘焙的内容有很多,如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品种不同,所需的时间自然也就不同。难度不同,时间也不同。
(3)蛋糕加盟店培训多久扩展阅读:
学做蛋糕注意事项
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量,制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整,如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
D. 开一个蛋糕店需要学多长时间
学习需要多长时间,这要看各人的悟性了 ,聪明又好学的人,学的当然快。
1.可以去本点店打工,这样即有工资 又可以学到东西,但是这需要用心去学并且要注观察。
2.花学费学,或是去烹饪学校学习,那样比较正规,还可以动手操作,就是这样学费比较高。
如果你想开个蛋糕店还需要以下的一些准备:
1消防审批,城建审批,环境审批,工商许可,税务登记;
2装修风格的确定,找个靠谱的装修队(后期能继续找他们帮你维修的),每平方米均价1500~2000就足够了,在买些软装,做些法欧式面包做装饰,店铺就会很漂亮了;
3买设备。你要买了个设备结果没有售后,或者售后特别垃圾,那就等着闹心吧~制冷买金城的,烤炉买双麦的,用个五六年几乎没问题,不会出什么大毛病,小器具就在本地市场买吧,买三棱的也犯不上,太特么贵了。哦,对了,还有柜体,有的装修队要价一延长米2000.有的要7000。坑是蛮深的,以前我家柜体总进苍蝇,这次柜体找上海的人专门做的,然后再运过来,成本也蛮高的,但是效果真好,结实,抗造,抵挡一切苍蝇;
4再补充二点装修时最主要的问题,
排风:蛋糕店有很多大机器,发动机会散很多热量,如果想保持凉爽的室内温度,要有一个超强马力的排风。即使你空调多,每平米制冷量达到400,没有排风,或排风效果不好,一样热死你。插座,前场,后场在装修时多做几个插座,别闲多,不一定什么时候用上。如果后期想补,会非常麻烦。
E. 蛋糕培训要多久才能学完最长多长时间啊
主要还是看自己的领悟能力还有没有基础之类的吧。
像一般的短期的培训班半个月,然后就自己多加练习,如果没有基础的话,可能相对时间会常一点。
F. 想学蛋糕一般要学多久,要多少钱呢
至于具体需要多久,首先要看创业者自己学得快不快。其实不管学什么,关键还是要看学习者自己的学习能力和理解能力,同样的课程同样的技能,有的人学得就快有的人学得就慢。G. 学蛋糕开店创业,学多久要多少钱呢
学蛋糕的时候到底容不容易?有一个因素决定了学蛋糕的时间:
那就是您在学蛋糕的时候,有没有专业老师在旁边一对一指导。有没有专业的老师在旁边指导,可以说完全是两个概念。自己买材料回来研究了几天都没有做出一个像样的产品。如果您在学习的时候,有专业蛋糕老师在身边传授指导的话,那么您将很快的掌握整个蛋糕制作工艺,而且还能让自己少走不少弯路。
学蛋糕的出师时间,其实和品种有直接关系,如果你是学一个蛋糕品种,那么有师傅传授技术的情况之下,可能几个小时就能完全学会。但是如果品种一多的话,时间自然就会延长。所以,决定蛋糕的学习时间,品种也是关键!
如果你想短时间内学蛋糕技术开店,那么学校有短期创业培训班,如果你想把西点技术学全面,还学习蛋糕开店创业的经营管理等方方面面,那么学习一两年学制的西点班会更合适。
H. 学做蛋糕开店需要培训多久
学做蛋糕的时间根据你要学习的课程有关,如果你学习私房蛋糕的话大概十多天也能快速熟练地掌握蛋糕的制作工艺,学习蛋糕裱花的话就得学习一个星期左右,毕竟是开店创业,所以除了学习蛋糕之外,你可能还要进修一下面包、西点等课程,学习蛋糕西点课程,大概花了一个多月的时间,即使是短期培训,如果你有足够的决心去学习的话,你也能跟我一样快速熟练地掌握蛋糕、西点、面包的制作技术,开店创业的话也并不难。
I. 想开一家蛋糕店要学多久
想开蛋糕店,想做得全面些,可以学西点烘焙,将近三个月的课程,都是实操教学,具备开一家蛋糕店,可以做各种蛋糕,甜品,慕斯,面包,曲奇饼干类
J. 我想学做蛋糕自己开家蛋糕店。需要学多长时间多少成本啊
大概需要5000元左右。