『壹』 想开家港式餐厅,面积大概100到150平方。像上海避风塘那样的店,大概需要投资大概多少钱
要做投资预算可以从下面几方面出发:
1.进行营业分析
对于第一次开茶餐厅加盟店的人而言,往往并没有直接的历史资料可供依循,因此投资者必需根据附近同行店面的营运状况,分析其目前的营业额、营业时间、高峰时段、座位数目、平均单价、交易次数、桌椅使用率、对本店的竞争影响比率、衡量当地的消费水平及高峰用餐时的营业额等,预估出本店的营业额。
在以营业额所作的损益平衡分析时,必须注意店内的费用产生项目:
固定成本部分:管理人员薪资、公用事务费用、办公用品费用、修缮保养费用、现金盈亏、杂项支出、税收、保险费、管理费。
变动成本部分: 食品原料成本、包装成本、工作人员薪资、医疗费、市场广告费用、员工餐饮费用、制服费用、营运物料支出、加盟店权利金。
控制两项成本所能平衡营业额后的营收利润,考虑可接受的成长幅度及归还年限,是营运分析中不可缺少的指标。
2.茶餐厅加盟店投资的原则
开设茶餐厅加盟店,中间仍隐藏着极大的风险,因此在发展经营的策略上,有几点原则可供参考:
(l)投资收益率至少要和利息率相等。
(2)购置固定资产应尽可能使用自己的资本和长期借贷资金。
(3)投资预算应以预估营业额为计算中心,由资本的回转来看,通常年营业额约为固定投资额的3~4倍。而从投资的观点来预估营业额,只可作为大致上的参考,不可仅以此为依据论断。
(4)投资必需要在长期计划的原则下才能进行,尤其是固定投资影响层面最大。
(5)贷款尽管有利,但仍要去认真考虑利息的负担比率。
(6)当今餐饮设备更新越来越迅速,因此采购设备前,应考虑其折旧及耐用年限的问题。
(7)资金的回转是持续性的,在资金周转不足时,首先要在利益的前提下着手,借用短期贷款。其次如经营回转资金的使用,增资、固定资产运用等等,均可依循上述顺序处理。
3.进行投资计划概算
假设投资的净利率必须至少为16%,而营业额的净利率必须为5%的情形下:
最低净利顿 ÷ 固定投资额 x 16% = 总营业顿 x 5%
因此:总营业额 ÷ 固定投资额 = 16% ÷ 5% = 3.2(投资回转率)
平均来说,为了确保投资回转情形,第一年度的回转率应至少3次,也就是说第一年开业后营业额的三分之一是固定投资的界限。
当然土地除了购买之外,租赁也是一种方式,每年租金约为地价的5%左右。在商场内租借场地开茶餐厅加盟店,各个商场做法不一,大部分是以抽成来计算。虽做法不一,但都必须考虑承租年限的风险性。
4.损益平衡分析
先计算税前盈余,以营业净收入(不含5%营业税)减去营运直接成本(如食物成本),减去可控制成本(如薪资、营销、差勤、劳保、修缮、水电等等),再减去固定成本(如房地产成本的逐年摊提、租金,开店成本摊提、利息、保险、加盟、押金、保证金等等),才是税前盈余。
计算损益平衡,必须计算固定成本及变动成本,首先要计算出变动成本占营业额净收入的百分比,再以100%扣除变动成本百分比,而得边际利益百分比,最后以固定成本除以边际利益百分比,即得到损益平衡点的营业额。换句话说,即能够推出经营者在该店每年或每月必须要达成多少营业额,才能达到损益平衡。
损益平衡点营业额 = 固定成本÷(1 - 变动成本率)
假设资本来源为借贷,以下是一些以营业利益率为基础的茶餐厅加盟店业绩计算公式:
投入资本对营业利益率 = 投入资本回转率 x 业绩营业利益率
本利偿还 + 利益 + 税金 + 红利等 = 营业利益额
营业利益额 ÷ 业绩营业利益率 = 必要业绩
必要业绩×平均毛利率 = 毛利额
毛利额 - 营业利益额 = 营铺费(营业费)
5.确定押金和租金
押金的确定方法,虽因不动产情况不同而有所不同,但是通常为每月租金的3倍,而租金大约为(地价+房价)x 0.5%左右。就房东而言,房租是其投入资本回收的来源,因此大多数是以不动产的换算法来订立租金。
租店面开茶餐厅加盟店,固然以能继续营业为出发点,但也必须了解房租每年的涨幅,所以订定租金的同时,必须考虑每年营业额应有相对的增长。
租金是从毛利额中取出支付的,所以还是要考虑之间的关系。通常毛利额的分配为:员工薪资占30%~35%,净利额占15%~20%,开办费占40%~45%。以净利额为20%的情形来看,房租占营业额的3.5%~4.5%,较为台理。
此外,还应详细规范开店流程及各节点的计划,推算开店日,试算安装日、设备进货日、采购日、宣传日、工期,规划时间等等,这样才有办法预估准确起租日,也才能节省不必要的空屋闲置费用。
在营业时,有可能因特殊状况,而提早结束或暂停营业的话,也必须于合约中载明如义务偿还金等条款。由此可见不动产台约的重要性。
以上是从中国吃网查找的相关港式餐厅投资的资料,希望能够帮助你。
『贰』 港式奶茶加盟品牌比较好的是哪一个
推荐可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
『叁』 武汉那都不是锅港式打边炉加盟开店管理费是多少钱
10-20万左右
开店的话,首当其冲的费用就是店铺的租金了,这直接与店铺的地段和大小有关,比如在地方本市或者地方的周边小城市,许多地方加盟店的租金大约是在三万元左右的样子,大多数的火锅店的话在设备上所需要用到的费用是在三到五万元之间。
原料一般花费的不会太多,大约是在一万元左右的样子。因此加盟那都不是锅港式打边炉大约需要35万元,在加上每年近40万元的利润,相当的靠谱。(以上加盟费用仅供参考)。
『肆』 开港式奶茶加盟店能赚多少钱
你好, 做生意肯定是想要赚钱的,别的一切是没有任何意义的,而真正做生意可以赚到钱的只是其中较小的部分。而在这个小概率中,与选择做的方面有直接的关系,可以做一个差异化的餐饮店,能够吸引到络绎不绝的食客前来就餐!
『伍』 我想加盟一个车载或者港式茶餐厅一类的店,100万一下的投资 请问有什么好的建议谢谢
新融合港式茶餐厅
可以帮你
你可以进网站先看看
『陆』 香港有哪些正宗港式奶茶加盟品牌最好的是
旺佐茶铺还可以的,我比较喜欢他们的港式奶茶,他们的港奶做的确实很正宗,而且公司对于旺佐茶铺品牌的运营理念我很认同,能看到品牌做起来的希望。
『柒』 厦门那都不是锅港式打边炉加盟开店年限
说起移民环境
『捌』 哪些甜品店有港式甜品店加盟
知念、鲜芋仙、酒窝甜品都是港式的,但是知念比他们好,他比其他的多了台式甜品,因为他是首家复合式甜品店
『玖』 我想开一个港式甜品加盟店。有什么牌子好啊
选择加盟时,要注意一下几点:
1、总公司是否拥有自己的直营店3年以上,若本身经验不足3年,则缺乏足够条件来辅导他人开店。
2、参观直营店的经营管理是否落实、满意,若自己都做不好,别人加盟也不会赚钱。
3、参观已经加盟的店,并询问加盟者对总公司是否满意。
4、加盟合约要仔细阅读,检查是否有不合适的条款。
加盟甜品店要选知名大牌子,创业者选择加盟就是想借助成熟品牌在的技术、管理上的成功经验将成功模式进行复制,借助品牌知名度来迅速占领当地市场。如果品牌本身不成熟,又是地方小品牌,谈何复制?
这三个港式甜品满记、许留山、甜蜜转身是不错的选择。