⑴ 吃城都鱼火锅加盟开店的利润如何多久回本
火锅的利润都是不一定的,除开成本以及房租这些,还是要看客流量了。如何回本的话也是需要看个人是怎么经营的,不过一般加盟公司也会给与不少扶持以及经验,比自主创业还是要容易很多。
⑵ 开吃城都鲜鱼火锅加盟店需要注意哪些问题
这个你要到专门的加盟店的总店去考察一下,他会告诉你需要做到啥?
⑶ 开一家鱼火锅加盟店如何增加开店的成功率
你好,朝天门火锅为您解答。(以下原创回答,同行请勿复制粘贴)
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅店的一个细分方向而已,开一家火锅店,是否成功只有唯一一个判断,那就是是否能持续经营盈利,而影响到一家店是否能持续经营,不外乎两个因素,一个是火锅的口味是不是好吃,还有一个就是自己是否有经营营运经验知识。
首先,没人能保证你一定能成功开店并持续盈利,如果有人给你保证,这个人多半是骗子,想要火锅店持续盈利,有两个关键点希望引起重视。
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑷ 一鱼多吃是个怎么吃法做生意如何做
一鱼多吃的做法
1.先做豆腐鱼:鱼切块,用姜用腌制30分钟后,放到烤盘上,把鱼酱涂上
2.加到装有鱼的盘子上,就成豆腐鱼了,鱼的辣味加上豆腐的豆香味,哎,美极了
3.黑胡椒:鱼肉切条状,用料酒腌制,我加上些姜末
4.拖蛋液,沾玉米粉,用油炸
5.炸后沥干油,趁热加上黑胡椒就好了
6.茄汁鱼柳:一个红西柿切粒,压成泥,再加上些西红酱一起搅拌成汁
7.把炸好的鱼条倒进去,直到把汁吸收完就可以装盘了
8.鱼头汤:把鱼头、鱼尾、鱼骨用油炸下,然后再加些菊花菜,就成鱼汤喽
⑸ 求加盟专门吃鱼的鱼馆,求高手指点
现在鱼很多 有纸包鱼 还有烤鱼 还有酸菜鱼 老碗鱼 关键要看是想加盟什么样的 这个需要说清楚
⑹ 开一家鱼火锅连锁店如何,投资要多少钱,有哪些条件
想要开吃城都鱼火锅店有一定的成本投入是必不可少的,但这也不是说就一定要花很多很多的钱才能把店开起来,合理的计划还是能使我们节约一定的成本的。开一家鱼火锅店得需要多少成本投入?不同地区、店铺不同定位、面积大小等因素影响,开一家鱼火锅店,面积两三百平米的成本在20~50万之前不等,当然,或多或少,根据自己情况而定。
⑺ 加盟一家吃城都鱼火锅最低费用需要多少
100平米开火锅店店面2万(视地方价格而定)。
面积占用:
(一)厨房及冰箱,货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用:
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具,冰箱等,按10000元计算;
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子,炉具6000元,合计60000元。;
(五)调料费用:2000元;
(六)装修费用:100平米装修费用预估10万元左右;
(七)人员工资:店长的工资大约在每月6000元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月2500元左右;服务员五名每人每月3000元左右,合计44000元/月;
(八)食材费用:每天采购的新鲜食材,大概需要50000元左右。
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外,一些不是急用的东西,开了店,有了现金收入才买也可以。
⑻ 鱼火锅加盟什么品牌最好,想在长沙弄一个麻辣香锅店,但是不知道做什么品牌好
知道鱼一哥鱼火锅一个锅 分两个部分 上面部分是个平盘 可以烤肉吃 下面大圆圈可以加水 煮一些水煮串 或者做火锅 两样可以一起进行 非常的方便
⑼ 湖南有什么连锁的烤鱼加盟
鱼当道 烤鱼,一方面,烤鱼大众化,应符合饮食、营养、健康的大 趋势。打破传统的观念,改进保守的工艺,根据人体对营养的需求合理配料,科学操作,增加菜肴的营养价值,不断提高人民 健康水平;另一方面,通过原生态古法烤制,充分锁住鱼肉本身的水分不流失,使烤鱼外形整体美观,不焦不黑,外脆里嫩。