『壹』 请问各位哪里有好吃的海鲜粥
海鲜粥:美味 加上有很多营养丰富的海鲜 更是。。。极品! 下面提供网上的一种做法 比较简单 多做2次就会熟练了! 等你做熟了 你人在哪里 哪里就有好吃的海鲜粥!
材料:
虾5只、蛤蜊200克、蛏子:150、鲜鱿鱼1条、干香菇5粒、芹菜2棵、葱1棵、大米2杯
调味料:盐1勺、胡椒粉少许
1.先将米用清水洗净,加12杯水,烧开后改用小火熬粥。(小贴士:熬粥时,要多上下搅动,使米粒均匀受热,防止粘锅)
2.虾洗净减去须足,蛤蜊蛏子在水里浸一会,这样就能把泥沙吐干净。
3.烧半锅水,先烫虾,然后分别烫蛤蜊和蛏子(小贴士:海鲜本身腥味比较重,所以烫的时候稍微加一点料酒可以去除腥味)。
4.再烧半锅水,把鱿鱼放入锅中烫,烫好后用冷水冲洗,把皮剥掉,然后切花。(小贴士:鱿鱼用热水烫过后皮非常好剥)
5.在烫鱿鱼时,把芹菜洗净切丁,干香菇用热水浸泡一下切丁。
6.等粥熬的差不多软化时,加入所以的海鲜料,香菇也同时加入(小贴士:香菇不容易煮烂,也可以把香味渗入到粥里面去,味道会更好哦~~~)
7.待所以的海鲜已熟时,关火,撒入芹菜末和香葱(如果不爱葱也可以不加,喜欢有一点葱香的味道啦)
然后盛出即可食用
『贰』 美龄粥+海鲜粥怎么做
食材
主料参见步骤适量
方法/步骤
豆浆中加入适量温水,入锅大火烧开;放入泡好的糯米大米,大火煮;山药洗净上锅蒸熟。
蒸好的山药去皮,放入保鲜袋中用擀面杖擀压成泥。
这时锅里的米也差不多煮开了,把山药放入锅里,中火烧开,转小火慢熬;中间要经常用汤勺搅拌,以防糊底;大约四十分钟后,米就熬化了,这时加入几块冰糖搅拌至化,就可以盛出享用了。
完成~
大米提前半小时洗净水泡,用一勺食用油搅拌均匀后加入清水一起大火烧开,转小火慢熬。
基围虾去头去虾线,干贝泡发;热锅放入姜片超出香味加入基围虾,一起翻炒,等虾变成红色后就可以把泡好的干贝放进去了,加入适量生抽、料酒,翻炒几下就可以盛出备用了。
等米煮到开花时把炒好的虾、干贝一起倒入锅里,继续熬五分钟,根据自己的口味加入适量盐与生抽,再加入香菜、蒜搅拌,一锅鲜美的海鲜粥就熬好了。
『叁』 海鲜粥大概多少钱一锅
我吃过的海鲜粥都是按你放什么收钱的,粥底都不收钱。
比如你要求放一个螃蟹,按斤称加上多少钱的虾。
『肆』 粥店加盟哪家好
好与不好,有时很难界定。
粥店市场有几个特点:
不同区域,不同位置,消费者对产品需求完全不同。粥店市场必须因地制宜、
比如江浙一带,中午是绝对不喝粥的,比如北方的部分县城,没有炒菜的话粥店是绝对没有市场的。
这就要求我们在选择的时候要注意一个问题,加盟总部是否具备这样的市场策划和判断能力。
粥店必须有产品特色,粥的差别不是很大,不过是品种不太一样,有的好吃一点,有的差一点,关键在于是不是有特色,在这方面,一粥七天做得比较好,把粥分成了普通粥和养生粥两个类别,养生粥是根据不同体质来定做的。另外还加了山东的特色临沂糁汤,具备足够的市场竞争力。
配餐不可忽视。喝粥配什么样的餐,非常重要。不管是南方还是北方,经过多年市场观察,不难发现,没有炒菜的粥店,是很难做大的。炒菜有没有特色,也尤其重要,一粥七天把山东名吃黄焖鸡米饭、红烧藕丸等数十种特色炒菜加入店铺,让粥店具备超强的竞争能力。
模式非常重要,不同店型,不同位置,绝对不可能千篇一律。但自选加单点的模式在粥店的灵活运用,相当重要。
一粥七天是一家完全以市场为研究方向的粥店项目,综上分析,一粥七天是可以信赖的。
一粥七天怎么样?
粥店市场有几个特点:
不同区域,不同位置,消费者对产品需求完全不同。粥店市场必须因地制宜、
比如江浙一带,中午是绝对不喝粥的,比如北方的部分县城,没有炒菜的话粥店是绝对没有市场的。
这就要求我们在选择的时候要注意一个问题,加盟总部是否具备这样的市场策划和判断能力。
粥店必须有产品特色,粥的差别不是很大,不过是品种不太一样,有的好吃一点,有的差一点,关键在于是不是有特色,在这方面,一粥七天做得比较好,把粥分成了普通粥和养生粥两个类别,养生粥是根据不同体质来定做的。另外还加了山东的特色临沂糁汤,具备足够的市场竞争力。
配餐不可忽视。喝粥配什么样的餐,非常重要。不管是南方还是北方,经过多年市场观察,不难发现,没有炒菜的粥店,是很难做大的。炒菜有没有特色,也尤其重要,一粥七天把山东名吃黄焖鸡米饭、红烧藕丸等数十种特色炒菜加入店铺,让粥店具备超强的竞争能力。
模式非常重要,不同店型,不同位置,绝对不可能千篇一律。但自选加单点的模式在粥店的灵活运用,相当重要。
一粥七天是一家完全以市场为研究方向的粥店项目,综上分析,一粥七天是可以信赖的。