⑴ 九九鸭脖王加盟店靠谱吗加盟费用要多少加盟费每年多少钱有没有什么隐藏费用麻烦详细介绍一下！
自己学个技术自己做，不用加盟
⑵ 久久鸭脖加盟费多少
你好，在餐饮市场上是有诸多的熟食项目，而绝大多数是鱼龙混杂的，要么是口味不佳不足以食客的，要么是受到卫生问题堪忧，所以对于消费者来说是急需要一个既干净又美味的熟食项目，在选择的时候要多方面考虑的！
⑶ 绝味或者久久鸭脖加盟费多少，还请在做这行有经验的亲们可以详细说下总部的位置或流程，骗子绕道，谢谢！
10万之内可以开成，你可以到他们的官网;直接搜 绝味官网 就行。会有全国加盟在线咨询。你可以在线咨询。部分3.4级城市地区不能开，大部分地方可以做。。一般流程都是先了解他们公司的加盟开店的事宜，然后选址，找到铺位（或有些加盟公司帮你找），再签合作协议，交定金。加盟的公司对你的店选址进行评定审核后，进行签合作加盟合同，合作款可以逐步交或一次性交，她们会给你装修方案还有设备，还有就是安排你到总部学习培训。然后装修等事妥当后，总部安排开店的宣传广告的事。。并且派人开张搞活动。。。总之前后的事情你都可以跟她们咨询。。。。。找店最重要是分析区域的产品消费情况还有你的店的位置，接着就是你的服务意识了。。。祝你成功
⑷ 自己会久久鸭脖技术可以不加盟开店吗
正宗久久鸭脖制作技术文字版：
原料：鸭脖子（市场有售，冰冻，成件出售）2000克
调料:老卤水（川式红卤水卤几遍东西之后即成，因为卤东西的鲜味都在其中，所以非常鲜）1000克，香料（山nai5克、丁香3克、茴香5克、八角10克、草果6克、桂皮6克、香果1个、香叶1克、香茅草3克），干辣椒节1.5克，干花椒8克，胡椒粒10克，美极鲜20克，洋葱50克，香菜20克，青椒50克，甜椒40克，胡萝卜50克，鲜汤5000克，盐30克，料酒20克，糖色20克，香油10克。（详细操作方法视频佳威，前面字母 B F T 后面数字 3 3 9）
制法方法： 1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。
2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。
净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
3、卤制 把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。
特点；香辣浓郁、鲜嫩可口
注意事项：
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳，千万不要过量多加！以免对人体有害。
2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其"劲辣"风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭颈子骨头里也带辣味，其实不难，鸭颈子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
⑸ 九九鸭脖王加盟是真是假
可定有真有假，不过我认识做久久鸭脖王的一个老板，她也是买的方子，目前买方子自己做的很多，味道都很地道。但是有的做不好就不好吃了。
⑹ 我想开个鸭脖店没有加盟能用久久鸭脖这个名字吗
可以。但必须保证你处不是在久久鸭脖附近