㈠ 潮汕牛骨自助餐
炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽） 把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班 牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了 注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）
㈡ 枞阳牛骨自助餐
环境很好，食物品质也不错，生鱼片很新鲜，牛仔骨很香，还有烤鸭。甜点很喜欢。不过海鲜之类的蟹子比较小，虾爬子也不肥。不知道为什么服务员都很严肃，一个笑脸也没有，有个明显的嘴角都是向下耷拉的。7517
㈢ 苏州黄埭那有自助餐
烤功夫自助涮烤
地址：黄埭镇春申路297号（环宇国际娱乐会所对面，江南公社黄埭镇春申路店隔壁）
金三峡自助火锅
地址：苏州相城区春丰路222路
帮贵自助火锅
地址：黄埭镇康阳路152号
自助火锅
地址：苏州市相城区
金满堂特色牛骨自助火锅
地址：苏州市相城区
鳄鱼岛东北自助
地址：春丰路213号