『壹』 请问有家川菜的麻辣鸭头是多少钱一份来着的
今天刚在同心路店的有家川菜吃过，我们点的是麻辣鸭头大份的，68元，小份的是38元
『贰』 麻辣鸭脖
如果你自己做的好吃的话，就不用加盟人家了，否则，就加盟别人的店
你去问一下就行了，一般加盟费800到1万不等。
许黒鸭我觉得还不错，可以考虑。
开店的话要到工商局申请营业执照，到税务局办理税务登记，这是开店必须要的，快餐店还得到消防局办理消防安全证明，还要办理卫生许可证。
『叁』 吃麻辣鸭头喝绿茶去火吗
喝白开水是是最好的，凡是饮料都会上火。
『肆』 我想开个卖麻辣鸭头的店面怎么设计店面
门头最好做红色那样的，才醒目。然后再配上麻辣鸭头的资料图片。让顾客一看着就有食欲。关键是让那香味得吸引顾客的味蕾和鼻子，可以用排风扇把正在卤制的香味使劲的往店面外面排，这样不赚钱就不行。不过店面选址很重要，还有服务态度，价格不能高，味道要好，卫生，做到这些你就成功了。祝你生意兴隆！
『伍』 茉莉香麻辣鸭脖王加盟费多少
兄弟哪的？合作吗
『陆』 麻辣鸭头怎么做
食材配料：鸭头、火锅底料、干辣椒、花椒、葱、生姜、八角、香叶、桂皮、啤酒、盐、鸡精、五香粉（十三香）、生抽、老抽、蚝油。
制作过程：
首先，去市场上挑选8-10只的新鲜鸭头回来（宰活鸭的摊位均匀出售），把它清洗干净后（注意：务必把鸭腔中的异物扣出来），再冷水下入锅中，同时，加入适量的料酒去除异味，然后，开大火把它的煮出血沫，再把它放入凉水中彻底冲洗一遍，沥干水分后，盛入盘中备用。
起锅烧油，先放入适量的葱段、姜片、八角、香叶、花椒（务必多放点）、干辣椒、桂皮（截取小半截即可，量太多容易发黑、发苦），各种香料所用的量，如上图所示即可。
然后，开小火把它们炒出香味后，再加入1勺豆瓣酱，以及1块火锅底料，把它们炒出红油后，再倒入1瓶啤酒，再注入适量的清水烧开。
同时，加入少许的盐、鸡精、五香粉（或者十三香）调味，再放入适量的生抽、老抽、蚝油，它们分别起到提鲜和上色的作用，最后，再把焯好水的鸭头倒入锅中，大火烧开后，转小火并盖上锅盖，炖40分钟。
出锅前5分钟，再转大火收干汤汁后，即可装盘上桌，麻辣鸭头制作完成，味道麻辣鲜香，连骨头渣都不放过，想吃的过瘾肯定得自己做着吃，20来块钱就能让你美美的吃上一顿，大家赶紧来试试吧！
温馨提醒：
鸭头切忌买冰冻，否则烧的鸭嘴特别容易烂，不仅卖相不好，口感肯定会差上许多。
鸭头和鸭翅一样，它们上头聚集着大量的毒素，切忌食用过量，否则会加重身体负担，另外，上火、长痘的人，状况未消失前，绝对不要碰它。
『柒』 想做生意开个店铺，想来想去觉得卖酱板鸭，鸭脖子那些挺赚钱的，你们觉得呢如果有开过这个这种店的可
上货不需要多少钱，主要是店面，和装修，看你想找多大面积的，我有麻辣鸭头，酱灌方，和熏酱方，需要么
『捌』 麻辣鸭头加盟哪个店好
直接学技术不用加盟
『玖』 干锅鸭头加盟
优势一：干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
优势二：干锅辣鸭头还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和！
优势三：干锅辣鸭头]选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
优势四：干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势五：锅底味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；辣鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝！
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