❶ 蒸馒头蒸箱要买哪个好
建议火星人X3蒸,个人觉得还是可以的,买这蒸箱的话,其实还配了集成灶功能的。
❷ 嵌入式蒸箱可以蒸馒头吗
楼主你好,嵌入式蒸箱是可以蒸馒头的。
馒头蒸箱的送气过程,是在短时间之内把蒸汽聚集于密闭的蒸箱空间内,随着蒸汽的压力增强,蒸箱内的温度也随之增高;蒸馒头用的笼屉的送气原理,是通过各个笼屉缝孔缓慢上升,在最顶层笼屉的蒸汽压力增大之前,是小气压到中大气压再到小气压,最后整个笼屉内空间的气压才完全增强,在笼屉空间承受不了内压的情况下才有多余的蒸汽外溢达到馒头被蒸熟的过程。
在了解了蒸箱和蒸笼的传送气压原理之后,那么就是已经醒发好的的馒头坯子了。馒头的口感如何,除了合理的老面馒头制作配方比例外,那就是馒头坯子的醒发程度如何。馒头的醒发程度大小必须结合蒸制设备的传送气压大小和结构合理的控制,坯子醒发小时用小气压、坯子醒发的大时用大气压或快气,但这两种方法是不推荐大家去使用的,只是在特殊情况下可以采取这些措施。
❸ 用什么品牌的蒸馒头蒸箱好
我用火星人X3蒸,自己也是早上的时候用的多那,老婆喜欢吃蒸的东西,早上都要爬起来给她弄饺子馒头什么的,东西蒸好自动关闭,感觉并没有什么缺点呀。
❹ 食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度
蒸箱蒸馒头调到一百摄氏度就好,想调高些也调不高,水从液态变成气态也就一网络。
❺ 馒头蒸箱需要多久可以蒸好
馒头30分钟就可以,但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间,蒸出来的不会发死
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);
取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后
,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
❻ 蒸馒头蒸箱跟炉子蒸有区别吗
那肯定是有区别的啊,蒸箱的蒸汽是会循环的,所以蒸东西是不会串味的,现在也比较多人开始使用这种的,因为还可以蒸菜,蒸箱最大的用处其实就是蒸菜了,现在买的多的就是火星人X3蒸汽炉 。
❼ 馒头蒸箱是不是不靠谱
如果只能蒸馒头你妈就不会叫你买这个了,这个价格可便宜啊,现在买蒸箱都是因为蒸箱蒸菜吃健康,所以买的人也比较多, 火星人X3蒸汽炉,参考下
❽ 蒸馒头蒸箱要买多贵的
现在的蒸箱什么都可以蒸啊,不止蒸这个的,像一般的现在火星人的X3蒸汽炉也可以的。
❾ 蒸箱馒头上面有水痕有解决办法吗
解决这个问题只要在蒸箱顶部加一层弧形的引流板就可以了。
加个这样的东西水就会从两边流下来,这就不会在出现馒头有水痕的情况了。
这个办法虽然简单但却是非常有效的。
❿ 蒸馒头蒸箱该买哪个
火星人的X3蒸,他这个容量大,有时候馒头做得比较多不用担心不够地方