① 茶叶在酒店如何经营
我是做普洱的
一般大酒店用高级散茶
普通的用袋装沫茶
最低档的就看你有没有大叶茶的边角料了
高级散茶这个不用说 只是不用太好的(天津疙瘩楼的铁观音也不过一般次品)
袋泡茶你不能生茶 找个普通厂家小点的 它会帮你弄的 成本在0.3~0.5元为宜
低档的建议不要做 没利润 还求人
② 这家福州奶茶店在哪里
我真不清楚这家福州奶茶店在什么位置?
③ 福州仓山浦上大道附近有什么好吃的餐饮吗
万达有家奶茶店很不错哟!叫唐沫茶兮!福州有很多家分店可以自己去查找哦~推荐桂花酿超级好喝很清新的口感!
④ 唐茶为什么只能用绿茶做研磨茶
唐朝时期好的茶叶非常金贵,为了最大程度饮用,所以做成茶沫
也就是现在沫茶和日本打茶的原型
所有茶叶开始都是绿茶,只有大叶茶和小叶茶的区别
现在的6大茶是后期加工工艺不同产生的,主要是为了适合不周地区运输存储
唐茶特点就是颜色绿,香气指数高,所以最适合用蒸青工艺
绿茶蒸青,然后研磨,能最大程度保留茶叶原味,同时不影响颜色,口感,营养
其它工艺大多要发酵,会破坏营养成分
一般网络上能找到的关于茶叶的营养成本,全是说绿茶,其它茶叶多少会破坏掉营养,产生化学反应,转变成其它颜色口感和香气
所以养生最好还是喝绿茶,只有绿茶是世界卫生组织推荐,其它茶叶都不是