㈠ 我想加盟川味麻辣香锅加盟费多少
香锅不用加盟,自己做也可以,cook 10 0的麻辣香锅底料味道不错,你可以试试
1.食材:各种蔬菜,肉、芝麻、辣椒、葱花、油。
2.锅中放水烧开,把所有食材分批次,倒入锅中煮熟捞出。
3.锅中到油,放入干辣椒段、葱、COOK100麻辣香锅调料炒出红油,加入煮好的食材,翻炒均匀即可。
4.装盘,放入葱花、芝麻点缀即可。
㈡ 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
㈢ 开封的麻辣豆腐丝还有吗
嗯哈,天天都卖,只是比以前贵好多,如果今年没涨价的话是13一斤
㈣ 美味的麻辣豆腐丝怎么制作
麻辣豆腐丝
材料:豆腐丝、麻椒、辣椒、酱油、盐、糖
做法:1、豆腐丝整理成长短适中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末;
2、炒锅里不放油,放下豆腐丝,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
3、锅里加底油烧热,再将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面儿,加盐、适量白糖,用筷子轻轻挑着拌匀即可,出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。
此菜做的时候最好用筷子代替锅铲来翻拌,这样能最好的保持豆腐丝的完整性。
㈤ 香辣汇麻辣香锅连锁加盟
做麻辣香锅,味道很重要。
其实做法很简单的
食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了
我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒
香锅的做法:1. 原料准备:肉类和蔬菜合计约600克(肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、COOK100麻辣香锅料35
克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用。
3. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。
注:肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
㈥ 开封小吃油炸麻辣豆腐丝怎么做
主料
干豆腐3张
辅料
辣椒面20g 芝麻15g
橄榄油30g 鸡精3g
盐4g 麻油2g
酱油3g
麻辣干豆腐丝的做法步骤
麻辣干豆腐丝的做法图解11. 分别用橄榄油炸辣椒面、芝麻,然后将炸好的辣椒面油和芝麻油倒在干豆腐丝上,加其他调料,拌均出盘。
㈦ 麻辣豆腐丝 贵阳 在哪里卖
以前最好吃的是喷水池的大老王麻辣豆腐丝,拆迁以后找不到了。后来在宅吉省政府后门那条路上有家卖香酥鸭的也有卖,老板说大老王是他师兄,不知道是不是真的。不过味道差不多,我现在都在他家买。
㈧ 麻辣豆腐丝的做法 最正宗的做法
麻辣豆腐丝做法一
食材准备
豆腐丝、食盐、酱油、麻椒、柿子椒、元贞糖。
方法步骤
1、将备好的豆腐丝整理成长短适中的段,放置炒锅。
2、调中小火,将炒锅预热,加入麻椒和辣椒炒出香味。
3、将炒好的麻椒、辣椒放在保鲜袋里用擀面杖压成末。
4、另置炒锅,调小火,将豆腐丝、酱油翻炒片刻,均匀上色后捞出。
5、锅底加入少许食油,将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面、盐、白糖,用筷子搅拌均匀即可出锅。
麻辣豆腐丝做法二
食材准备
豆腐丝、辣椒油、食盐、味精、香油、花椒油、胡椒粉、鸡精、香油、香葱、酱油、醋。
方法步骤
1、将豆腐丝切成均匀的小段,锅里放置清水,大火烧沸。
2、把豆腐丝放入沸水锅里面焯水片刻,捞出沥干水分,装盘。
3、蒜剥皮,洗净后切碎,香葱洗净切成葱花,备用。
4、将所有的调料和蒜蓉按比例兑释,放入豆腐丝里面,搅拌均匀,撒上葱花即可食用。
麻辣豆腐丝做法三
食材准备
豆腐丝、辣椒油、芝麻、辣椒面、花椒粉、胡椒面、孜然粉、食用盐、鸡精、香油、蒜、芝麻、酱油。
方法步骤
1、豆腐丝切段,放入沸水锅里面焯水片刻,捞出沥干水分。
2、放置平底锅,中小火预热,将芝麻放入锅里面,调小火,炒熟捞出。
3、将豆腐丝放入平底锅里面,保持小火,煸炒片刻,加入少许酱油,用筷子均匀搅拌,上色后起锅,装盘备用。
4、加入辣椒油、辣椒面、花椒粉、胡椒面、孜然粉、食盐、鸡精、香油、蒜蓉和炒熟的芝麻,均匀搅拌,即可食用。