广西麻辣鸭脖加盟店

Ⅰ 急求麻辣鸭脖的历史以及介绍！我开了一家这样的店铺，希望在墙上挂一些文字介绍，不知道哪里有很急啊

鸭脖，为湖北武汉特色美食
武汉“精武鸭脖”的传奇起源
鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。近年来，随着电视剧“吉庆街”、电影《生活秀》的上映，精武鸭脖迅速走红北京、上海等各大城市大街小巷，作为一道地方风味小吃精武鸭脖开始风靡全国。
众所周知，精武鸭脖起源于大汉口的精武路，而关于鸭脖的真实来历，却说法不一，版本诸多：
一是说起源于上世纪八十年代末，在精武路上，有一家闻名武汉三镇的“精武饭庄”，由于其独特的川味特色，很适合武汉人口味，食客云集；特别是在1991年，“精武饭庄”生意火爆，每天专程来吃的食客特别多，为避免食客等待主菜的尴尬，当时饭庄大师傅为四川人，他出主意：可以卤制猪尾巴、鸭颈等打发食客无聊时间！老板采纳这一建议后，效果极佳。因为四川师傅将世代卤制技艺与武汉地方口味相结合，创造出特有香辣回味，吃完后，骨头里也有特别香味，所谓辣嘴不辣喉；辣是入口不辣，越吃越有回味，鸭颈有嚼劲、肉质细腻、香辣可口、肉质富有弹性，久吃不腻、回味无穷！
第二个版本说是1993年，汉口球迷汤腊九在成都看球时，迷上了当地一家小餐馆的卤菜。于是，他花3000元，跟餐馆的大师傅学卤菜的技术和中药材配方。回武汉后，汤腊九舍不得用好原料试做，只在菜市场上将商贩卖不掉的鸭脖子买回，用秘方卤制，没想到竟然供不应求。汤腊九从此开起了武汉市首家鸭脖子专卖店。当时鸭脖子还不能登上许多武汉人家庭的餐桌，仅仅是一些干体力活的人，会在路边靠杯酒小摊上，买一点当作下酒菜。很快，因为鸭脖的独特风味，迅速走俏江城。按汤腊九的话说，当时生意红火的时候，每年都有几百万元的进账。发了财的汤腊九，全心做起专业球迷，周游全国看球。就在此时，街坊邻里打起了鸭脖子的主意。为了弄到卤料配方，于是，汤家的小工有人重金聘，汤家的卤料渣子有人偷，就连为汤家配药材的药店老板，也会常有陌生人送礼上门……就这样街坊邻里有很多人对配方略懂一二，也能做出来跟汤腊九差不多的味道。两年后，精武路上冒出30多家卖卤鸭脖的小店，全市有100多家。
但无论是哪个版本，都无疑表明：精武鸭脖起源于武汉，这是不可改变的历史事实，她在武汉精武路开创兴起，自1991年，已经历了十几年的辛酸历程。
从1991年到2004年的14年时间里，精武鸭脖几乎一直是以新鲜的散装鸭脖经营为主；从 2004年12月，武汉开始出现以武汉零点绿色食品公司生产的“可可”牌为代表的袋装精武鸭脖，当时是由归国华侨苏德涛先生在团中央举办的“海创会”（武汉站）上签约投资的引进技术项目，由苏德涛先生和王松林精武第一家合作生产袋装鸭脖系列产品，当时蒋大国副省长和胡绪坤副市长出席了签约仪式；自此，彻底改变了精武路一直以来作坊式的经营模式，开始进入工业化、规模化生产时期，产品也从14年来的散货分散经营开始转变成预包装、多品种的经销商（商超）代理销售的先进经营模式。2005年之后，汉口精武在市政府的大力支持下也开始全面生产“汉口精武”牌袋装鸭脖系列；具有多年特产经营经验（以销售武昌鱼为主）的武汉樊口工贸公司也开始委托湖北鄂州东塔食品厂生产“樊口”牌精武鸭脖。
随着现代消费者对饮食文化的特色追求，精武鸭脖已成为武汉美食，乃至中华美食的一朵奇葩。现在，武汉鸭脖已成为风靡全国的特色小吃，更是武汉江城的第一大特产，武汉的城市名片。可以说，到武汉的游客无不“一品为快，吃了，还兜着走”的。

Ⅱ 麻辣鸭脖店适合开在哪呢

开在大菜场入口处，人流量多的地方，生意肯定好。

Ⅲ 不想上班了想自己开个麻辣鸭脖店不知道有前途没

学厨师前景好。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。

Ⅳ 开了一家麻辣鸭脖的店，做广告宣传单，寻求一些广告词

麻辣鸭脖店广告词就去“传媒配音”或者“酷音配音”找找吧

因为只有配音网广告词才比较多。他们经常给客户录音，应该有类似的广告词。祝您好运

Ⅳ 千之味辣鸭脖怎么加盟

。。。

Ⅵ 加盟绝味辣鸭脖多少钱

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Ⅶ 辣鸭脖加盟

从当今行业动态来看，加盟已经成为创业投资者选择创业方式的主流，加盟的话，还是选择知名品牌的好，再就要看你选择什么行业，像一些知名品牌，相对来说加盟费用比较高，一些小本创业者资金有限，很难胜任，建议你还是选择小本加盟品牌好，投资小回报快的行业，当然加盟的话，还是实地考察一下。

Ⅷ 我想开一个麻辣鸭脖的店，但不知道起什么名字好，请大家帮忙取个名字

我想用名字概括一下赵东升米红丽

Ⅸ 广州绝味鸭脖加盟费多少

店面形式：
面积5-10平方米，人员1-2人，总投资7000元(其中包含加盟费2800元)，装修费1000元（简单装修），
办执照费用400元，当月房租800元（综合全国各地平均价格），其它费用2000元
（包括流动资金,您开店实际投资费用只需4200元左右）。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。
流动形式：
按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的可可鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，
特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。
若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，
可投资减少了，除加盟费外，开一个流动店只需再投资1500元左右即可。
加盟流程
咨询考察：现场参观考察武汉精武鸭脖，了解掌握其规模品种、经营状况等，
实地参观考察加工及制作工艺流程，初步认识项目的实质。
比较品尝：现场品尝，和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较，看看谁的色、香、味更好。
限额转让：每县、市1-2家，额满为止，精武鸭脖系列加盟技术转让费3000元,也可上门协助开店。
确保转让一家、成功一家。
加盟培训：全面考察完全满意后；即可签约培训
1、加盟者必须出示本人身份证，便于建档及跟踪服务。
2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌，食品包装袋等。
3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店为止。
4、培训在总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方，
亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。

Ⅹ 香辣鸭脖怎么做，香辣鸭脖加盟，武汉黑

香辣鸭脖的做法
食材明细
鸭脖2斤
葱、姜适量
大料1颗、干辣椒 50克、花椒适量
大料1颗、干辣椒50克、花椒适量
麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
1.鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；

2.洗净切成两段；

3.锅里烧开水，把斩件的鸭脖焯水，撇掉浮沫，煮一会后捞起；

4.锅里倒油，油热后放入切好的葱姜段，炒出香味后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果、桂皮和香叶，大约炒1分钟后，倒入清水，再放入盐、糖、生抽、老抽一起煮开，开锅后放入焯水后的鸭脖再煮开后中火煮半小时；

5.煮好后夹出来放在烤网上自然风干半小时，这一招文怡那学的，据说这样做出来的口感更好；

6.然后再放回卤料锅里继续泡12小时，再捞出来风干半小时就可以了（我拍照时还没风干呢，等不及了，嘿嘿）。