① 杭州卤菜店怎么那么少啊
杭州人口味偏淡,卤菜通常都偏咸,所以杭州市爱吃卤菜的不多
② 杭州卤味加盟哪个最强
杭州卤水浒,荣获2014中国好卤味“金钻奖”
③ 求加盟杭州好吃来卤菜坊的联系方式。。。谢谢
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④ 浙江卤菜店加盟
开卤菜店,当然是味道很重要了,要符合浙江人的口味才是。现如今我觉得廖记是在那么多卤菜当中有很大影响力的一个了。
⑤ 在杭州开个卤菜店要多少钱啊
卤菜店成本基本上要几万块钱左右,如果你没有卤菜店的手艺,更没有开卤菜店的经验,那前期不妨学习下同行,准备一个可移动车,选择一个合适的,上下班都要人群经过的路段或者菜市场等等,推着你的车开始熟悉这个行业吧,这样的话也能大大地降低投资成本
⑥ 杭州哪里有卤菜代理
西湖区那边有不少,四川卤菜什么的,可以上网查查
⑦ 杭州最好吃的卤味店在哪
吴山烤禽浙江省杭州市上城区光复路158号
⑧ 杭州卖卤鸭脖最适合的地方
超市或菜市场。最好在沃尔玛,这些大超市人流量大。卖鸭脖子最好。
⑨ 我想开一家卤货店谁能帮帮做过这行业的懂的朋友跪求告诉下谢谢!!!
卤货店需要的东西,从头到尾,依次来是选址规划设计,二是办理证件,证件有健康证,营业执照(记住营业执照名字尽量和门头要一致)、小餐饮经营许可证,或者食品经营许可证,门头审批,门前三包,一般的门头审批估计需要东西多一些,比如,门店的设计规划图,门头前后的设计图对比,各两张,以及身份证复印件,以及营业执照等等。
接下来就是设备,设备大件就是,卤桶,展柜,操作台,置物架,上下水,冰柜等,小件锅碗瓢盆,以及展柜里的展示盘子等等。
然后就是装修,装修的花费根据自己来做,但是选址店铺如果要在店里操作就需要上下水,不需要操作就不用。
至于你说的卤鸡卤鸭等方法,这里写不下,很多,光有方法没配方也不行,刚有配方不懂流程也不行,这个需要系统化学习,光卤鸡的方法就有十几种,比如我们有盐水鸡,口香鸡,烧鸡,局盐鸡,葫芦鸡,叫花鸡,口水鸡等等,更别说别的,就算为写这里也写不下。
另外有些东西是秘方,配方,网上的很多都不全,有些根本有问题。所以不可全信,别人好的也不会随意拿出来给人看。都是拿这些挣银子。