红姐东北麻辣拌加盟店

1. 东北麻辣拌和四川麻辣烫有什么渊源吗

东北麻辣拌和四川麻辣烫的渊源确实有一些，传闻东北麻辣拌是从四川麻辣烫的基础上进行改进的一种美食，有着独特的东北风味！

2. 东北麻辣拌哪里最好吃

没啥难度，自己做的最好吃，口味儿可以自己调整。

东北麻辣拌

用料

食用油

花生切成小块🥜

葱切碎

花椒

辣椒粉

豆瓣酱

米醋

白糖

【荤】羊肉片，牛肉片，午餐肉，虾滑，鱼丸，猪血

【素】土豆片，白菜，茼蒿，油麦菜，木耳，腐竹，金针菇，海鲜菇

【主】宽粉，粉丝，土豆粉，米粉

东北麻辣拌的做法

• 热锅凉油，葱、花椒爆锅

• 炒花生

• 炸辣椒油，加入少量豆瓣酱翻炒

3. 滨江道哪里有美食

身处大都市
吃到美食的机会太多
滨江道上这些小店里的美食
涅瓦街小食店 俄式简餐
推荐菜：华夫芝士炸鸡、彼得堡（牛肉）、布林馅饼
地址： 河北路152号(河北路与哈尔滨道交口公交车站旁)

甄记肠粉 粤式餐点
推荐菜：韭黄鲜虾肠粉、窝蛋牛肉粥
地址： 长春道288-1号
马记烧麦馆 烧卖

推荐菜：茶树菇烧麦、三鲜烧卖、砂锅豆腐
地址： 新华路新津里2号底商(锦州道口)

胖哥料理 快餐
推荐菜：最牛X的饭、最那个的饭、超级无敌饭
地址： 兆丰路5号(近锦州道，兆丰里巷子内)

九记牛腩 茶餐
推荐菜：咖喱牛筋腩伊面、上汤牛腩伊面
地址： 营口道122号(耀华中学游泳馆对面)

红姐东北麻辣拌 麻辣拌
推荐菜：麻辣拌、酸甜麻辣拌、鸡排
地址： 滨江道旁与山东路交口路北旁临钓鱼岛家常菜

和裕深井烧鹅 烧鹅
推荐菜：招牌烧鹅、深井烧鸭、叉烧饭
地址： 赤峰道129号(近陕西路)

津味肉龙 肉龙
推荐菜：猪肉肉龙、牛肉肉龙、红糖麻酱花卷
地址： 贵阳路15号(南营门派出所对面)

4. 红姐东北麻辣拌怎么样

看点评找去的，感觉像是煮完了再用麻辣料炒，味道还可以，服务不错，老板很健谈也很幽默。美中不足蔬菜已经不新鲜了，尤其是生菜。还有面食种类少，有方便面就好了~

5. 要是想加盟川锦汇麻辣拌的话一年纯利润大概是多少

建议你选择有知名度的麻辣烫加盟项目。麻辣拌口味比较单一，而且是大锅煮的，没有什么特色，利润也比较低。现在的麻辣烫品牌比较多，利润也高，选择一些比较有特色麻辣烫，例如一人一锅煮，干净卫生，高铁叫号取餐，比较有特色。口味也受广大消费者的喜爱。投资低，比较适合新手投资

6. 经点东北麻辣拌外卖，这个牌子出来几年了

从四川发源的麻辣烫，经历北方的改革之后火遍了全国，因为它好吃不贵的特点，受到了消费者广泛的欢迎。但其实人们没有注意到的地方，麻辣拌这种小吃已经开始崛起，不仅在夏天收割了一批怕烫的食客，更逐渐开始影响到了“麻辣烫”独具一格的地位。

麻辣拌为什么能占领小吃市场，首先这源于麻辣拌在夏天的独特优势。很多顾客爱吃麻辣烫，但是夏天气温高，天气热，再来一碗热腾腾的汤，实在有点吃不消，毕竟不是所有人都喜欢吃得“大汗淋漓”的感觉。所以，麻辣拌就占据了优势。麻辣拌无汤而多汁，而且因为酱料的使用， 味道更足，在口味上并没有比麻辣烫差。同时，麻辣拌不需要汤，在夏天食用也更加清爽，即使多放了一会再吃也没有影响到菜品的口感。

而麻辣拌发展得这么好，也离不开品牌化的运作。过去麻辣拌一直处于地摊小吃的范围之内，很多消费者只是图方便，偶然买来吃一吃。即使一边吃，一边也会担心卫生的问题。但是这两年的发展，品牌对于麻辣拌影响更大了。不少公司都成立了自己的品牌，品质得到了很好的保证。同时品牌的出现也将自己与别人区别开来。比如小谷姐姐这个品牌，就以年轻化的风格作为自己的特色，从包装设计到口味搭配都顺应了年轻人的需要，形成了年轻化的品牌。行业的发展与良好的竞争总是相辅相成的，正是有了众多品牌一致的努力，麻辣拌市场才会不断扩大。

最近外卖行业的发展也是麻辣拌能快速发展的重要原因。与麻辣烫相比，麻辣拌没有汤，即使经过外卖的颠簸，送达顾客手里的依旧是非常完美的食物。而外卖的发展让更多人选择了麻辣拌。麻辣拌口味丰富，搭配起来丰富多样，可以配上面条或者米饭，不管是南方还是北方都能适应。而且麻辣拌还有麻酱可以选择，浓郁的麻酱能够增加麻辣拌的口感，使得食物更具风味。

7. 东北麻辣拌的做法及配料

东北麻辣拌有两种，一种是生拌，一种是熟拌：
生拌麻辣拌做法：
原料：鲜萝卜、盐、蒜末、姜末、葱花、辣椒油、花椒油各适量，少许白糖，一点点醋。
1）鲜萝卜切成寸条，用精盐拌匀稍腌出水，控干稍晾待用。
2）把腌好的萝卜条加入蒜末、姜末、葱花、辣椒油和花椒油，再加少许白糖和一点点醋拌匀即可。
熟拌麻辣拌做法：
原料：土豆片、粉丝、青菜、豆皮、蘑菇和豆泡等各种食材随意搭配。
1）把准备好的各种食材放在开水或高汤里烫熟，捞出稍沥下水放在拌菜盆里。
2）把调味料倒入拌菜盆里拌匀即成。
注：东北麻辣拌实际就是麻辣烫的演变得来的，是凡适合麻辣烫的食材都可做熟拌麻辣拌。当然也可以根据当地的食材和人们的饮食喜好而组合搭配。