⑴ 五指毛桃香鸡怎么做
1.把五指毛桃放清水里浸泡1个小时,大概50克
2.选稍微老一点的草鸡
3.用砂锅把水烧开
4.把鸡和五指毛桃一起放进去,还有姜片,红枣
5.大火煮20分钟到30分钟,然后小火慢熬
6.大概1个半小时后就可以了
⑵ 五指香鸡怎么做
五指毛桃香鸡——五指香鸡(500g/只),选用优质鲜鸡为主料,采用河源万绿湖天然五指毛桃根等多种植物浓缩精华,经独特生产工艺和配方精制而成的一种适合南北方口味,用专用配料制作的香鸡制品颜色金黄,肉质鲜美,香味独特,营养丰富,入口香脆,连骨头都可嚼得满口生香,属东江一绝,无论自食或送礼都是上上之选,是国内最新制作香鸡调味配料佳品。
本产品具有肉质鲜美、美味清香、营养丰富,食用方便,是居家、酒楼、旅游、送礼之特色食品。
本技术产品属国内首创,已申请国家发明专利和产品包装外观专利(发明专利申请号:0117384.7、包装专利号00329413.7)。
本产品经当地质检部门检验,符合各项有关标准。本产品曾在《河源日报》《河源晚报》、《河源电视周报》、《中央电视台七台专题》等新闻媒体报道,曾荣获第八届中国专利技术博览会金奖。
品名:当天生产【五指香鸡◆五指毛桃鸡】国家专利、东江一绝◆河源特产
配料:鸡,五指毛桃、牛奶木根、精盐、胡椒粉等。
净重:500克
价格:40.00元/只
包装:礼品袋(真空包装)
保质期:15天
产地:河源
食用方法:开袋即食,无需调味。食前如用微波炉稍稍加热,味道更香。
贮存方法:将本品放入冰箱内0-5度贮藏。
口感描述:五指香鸡,非一般的香!香鸡经香料腌制,高温焗制成,鸡肉干干的,干的来又有水份,五指毛桃等香味已经渗入到骨头,入口肉质清香,骨头香脆。
⑶ 五指香鸡不香怎么办
五香烤鸡的做法
特点:美味为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品特有的光泽;带有明显的烟熏香味,五香味混合着酒香扑鼻而来,并且伴有中式风格特有的甜香味,诱人食欲; 口感咸中带甜,收口甜味略重,适合喜甜人群,五香味浓郁,肉香饱满,酒的香味充满齿间,回味十足。
主要原料:
鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克
果木香熏腌料 40克
其他配料:
水(冰水或凉水)70克
老抽1克/每100克原料肉
二锅头酒1克/每100克原料肉
腌制比例:腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100
详细步骤
第1步:鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。
第2步:按比例将腌料、辅料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟,再转为200℃烤3分钟即可;或放入微波炉中,用烧烤功能或高火微波10分钟左右。
建议烹制时间和方式:
备注:若烤鸡腿或整鸡,请适当延长烤制时间以确保成熟:
鸡腿:30分钟左右
整鸡:1小时左右
⑷ 我想学做五指香鸡不知道在河源哪里可以学。
找本地的阿姨就可以学啊。挺多人会的吧。可惜我不会 = =
⑸ 黄江五指香鸡 谁吃过了感觉怎么样啊,打算去尝一尝
天使和魔鬼的随从都已逃逸
我一边点头一边大笑。
像面包睡在灰色山谷!
量一量那短短的一会儿,
防波堤
似你的倒以,披挂在他的你的中哈哈
⑹ 五指香鸡怎么做
首先把五指毛桃放清水里浸泡个把个小时,大概60克左右。
⑺ 吃过饶平县五指香食品坊的五指毛桃香鸡的说一下多少钱一只
吃过饶平县五指香食品坊的五指毛桃香鸡的说一下?多少钱一只!这个相对来说还是好吃的。一只在六十块钱左右。
⑻ 龙川特产五指香鸡真的很给力。(大地街买的)。
品牌:五指香。
河源特产,具有客家美食,送礼佳品之美誉,该产品曾获得河源市科技进步二等奖,中国第十八届食品专利博览会金奖,战果累累,可谓是烧鸡中的战斗机,非同寻常啊。
小弟我前段时间刚在大地街那间店买了几十个,过节送领导客户和亲戚,领导和客户看到是特产,特别高兴,亲戚吃了都赞不绝口,送了这么多几年礼物第一次反响那么大,性价比也很高,实惠,也可以说是物美价廉。
北方有北京烤鸭,南方有五指香鸡。走遍大江南北,吃到这两个鸡与鸭,足已!