Ⅰ 北海道有什么特产
1、北海道蟹:产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主。
2、北海道的昆布(海带):北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种。
3、北海道的拉面:札幌的味噌汤口味,旭川的酱油口味,函馆的盐味拉面。
4、成吉思汗烤羊肉:用圆形的铁锅烧烤羊肉及蔬菜。对于羊肉烧烤,分为加佐料烤肉及鲜烤肉(包括冷冻肉)两种吃法。
5、札幌啤酒:香味独特,口感清爽。每年七八月份举办的札幌啤酒节,是一个畅饮狂欢的节日。
白色恋人巧克力:日本最有名的巧克力品牌之一。由北海道札幌市“石屋制果”生产,是一种两块饼干夹着一层白巧克力的点心。夕张哈蜜瓜:日语名称“夕张メロン”。日本高级甜瓜。肉红,柔软多汁。诞生于1961年。
Ⅱ 北海道的大概花费
行:
机票(根据你所在城市定)可以先到东京,再转北海道。
从东京到北海道交通方式有几种:
夜行巴士路线
东京(22:00)-青森(8:50) 4,800/人
*转渡船 青森(10:00)-函馆(11:45) 5,000/人
*或转JR特急白鸟一号 青森(11:19)-函馆(13:14) 参考 3,150/人
新干线路线
东京-(JR新干线はやて)-八户-(JR特急白鸟)-函馆 总共6小时,从早到晚都有11,550/人
航空路线(折扣价)
羽田-函馆
往复25,000~26,000/人(不含税)
片道15,000~16,000/人(不含税)
羽田-札幌
往复20,000~21,000/人(不含税)
片道15,000/人(不含税)
夜行列车(超级赞!当然也不菲,在日本超级有人气,觉得日本人就是没坐过长途火车)
北斗星1号 东京上野(16:50)-函馆(4:33)-札幌(9:18)
北斗星3号 东京上野(19:03)-函馆(6:34)-札幌(11:15)
有多种房间形式
ロイヤル(最豪华的房间,一床^-^,配有洗卫设备等) 6,4600(两人)
ツインデラックス(两床,洗卫设备有) 32,320/人
デュエット(两床,洗卫设备无) 25,270/人
综合下来我们选择片道东京-函馆,片道札幌-东京,共30,000日元/人,合人民币约2000元,性价比较高。飞行时间一小时。
从函馆到小樽:列车8000日币,合人民币约560元,行驶时间约2.5小时。(这也我们最后选择片道东京-函馆,片道札幌-东京的原因)
从小樽到札幌:列车几十分钟就到了。
城内交通:
函馆:市电(有轨电车),连接了主要的景点,市电一日券,700日元一天内无限次乘坐,单次乘坐需200-240日元。
小樽:以步行为主
札幌:步行+巴士(巴士一日券有售)
交通一日券可在列车站的游客中心和旅馆中购得。
住:
日本的旅馆基本需要预约,否则就可能逐步到便宜的旅馆。我们在net上定的房间, 有各类房型各种价位可以选择,温泉酒店也可以在这上面预定。便宜的一般在3000-4000人,合人民币200元。这里的旅馆都是按人头算钱的,所以我们一直在想,如果只有一个人去订房,还有一个人偷偷的进来,是不是就可以两个人住但只付一个人的钱了呢?
下次要试一下!房间很小,放了一张床和书桌,连转个身都困难,洗手间和淋浴房都很干净,有的还有卫洗丽,有的旅馆还提供女性套装里面有诸如洗颜棉之类的用品。可以住在离列车站近的旅馆,易于出行。
不少旅馆时老建筑改建的,比如我们在小樽住的旅馆,就号称是墨西哥式的。。。
另外,日本旅馆一般是早上10点退房,下午3点入住,提醒一下。
温泉:
温泉旅馆有很多种。有些所谓温泉,感觉就是以前泡澡的澡堂,自然露天温泉一般的公共的,赁切温泉是可以买断时段的,有些客室是带有温泉,但是所谓的温泉也可能就是室内或者阳台上放一个木桶有温泉水供应,当然不同设施的温泉价格是相差很大的。
你可以住在普通客室里,然后去旅馆的公共温泉感受一下,这样只需几百元日元。或者去赁切温泉,那样可能是几千元日元。如果你像我一样抱着破釜成舟的决心和鸡蛋里找骨头的挑剔那就得准备好几万元日元了。
我们住的是小樽市郊的朝里川的宏乐园温泉旅馆,带有露天温泉的客室。26000日元/人/每晚,包括日式晚餐一顿,合人民币1500元。当然你也可以住普通的客室,去公共的露天温泉泡一下,一样很有风情,人很少,不会像国内的游泳池人多地像下饺子一样,但是花费可以省下一半。
温泉泡个一刻钟就可以起来休息一下,喝点果汁吃点东西,要不然人会虚脱的哦。
吃:
北海道当然要吃海鲜,这里果然到处都是吃海鲜料理的地方。基本普通的一餐在千元日币左右,合人民币六七十元;海鲜丼到处都是,一般在两千元左右。可能由于小樽是非常有名的旅游城市,觉得这里的饭馆价位要比函馆和札幌的要贵些。
相比之下,这里的面包蛋糕价位比上海还低些,而且做得很好吃!一般在两三百元左右(是价位低,不是价格低哦。相对于当地的物价水平,要知道这里随便坐两站地铁公交车就要两三百元;在上海面包一般在5元左右,而交通费在2-3元)。
羊肉是北海道的另一大特色,这里叫做成吉思汗烤肉,可以找到千元焼き放题的烤肉店(即畅食),还比较划算。不过对我来说还是长脚蟹更加有吸引力一点。烤立帆贝也很是很受欢迎的街头小食,300-400一个,在小樽碰到一家海鲜店促销,烤立帆贝100元一个,超划算!
札幌拉面很有名,但似乎不如名气那么美味,偏咸,比较普通。
Ⅲ 北海道什么东西最好
拉面 海鲜盖饭 寿司 天妇罗 海鲜类都不错,很新鲜又便宜!
函馆那边的海鲜比较出名哦。
我很推荐吃扇贝。肉多 嫩 香 炸着吃也很好吃。
还有北海道的牛奶 好喝!
Ⅳ 北海道自由行,北海道特色美食求推荐!
北海道不仅渔业发达,畜牧业以及农业也都非常有名,这些北海道引以为傲的海鲜、猪肉以及蔬菜..等新鲜食材做成的美味料理是绝对不可以错过的。下面要介绍北海道前十名的当地特色美食给大家!
10. 海胆鲑鱼卵盖饭
来到北海道旅游绝对不能错过的食物就是海鲜了,不仅新鲜,价格也比其他地方要来得便宜。就连海胆跟鲑鱼卵这两个受人喜爱但价钱又贵的海鲜,在北海道也可以用便宜的价钱轻易地品尝到。这碗海胆鲑鱼卵盖饭可以一次满足你想吃海胆和鲑鱼卵的欲望。满满的新鲜海胆,浓郁又香甜,加上晶莹剔透、粒粒分明的鲑鱼卵,令人食指大动,只要吃过一次就难以忘怀它的美味。
9. 奶油马铃薯
成吉思汗烤肉是将切片的羊肉或羔羊肉放在中间突起特制的圆形烤盘中央,周围摆满新鲜洋葱、高丽菜..等蔬菜,边烤边吃的料理。软嫩多汁、没有腥味的羊肉和吸收汤汁顺口的蔬菜,再沾上特制的烤肉酱汁,美味加倍。旁边再来杯生啤酒的话,就是北海道居民最爱的料理了。
Ⅳ 日本北海道有什么海鲜
日本北海道的海鲜有:鱈场蟹,楚蟹,毛蟹,乌贼,扇贝(帆立贝),牡蛎。
1、鱈场蟹,即是所谓的帝王蟹
体型巨大,蟹脚长度超过一般螃蟹。生长於深海区域,肉质鲜美,被称为帝王蟹。
2、楚蟹
在福井县称为越前蟹,在山阴称为松叶蟹,纤长的细脚是其特徵,被称为「冬季美味之王」,产地在鄂霍次客的纹别港。
3、毛蟹
长满细毛是名称的由来,蟹肉柔细,味道较为清淡。北海道沿线全岸都可捕获。蟹膏是老饕最为赞赏的美味。
4、乌贼
乌贼是函馆最出名的特产,登上函馆山看夜景,海面上点点亮光就是屋贼船夜钓的工程了。
5、扇贝(帆立贝)
扇贝又称帆立贝,一般需要养殖四年才能收成。佐吕间湖的扇贝捕鱼货量是日本第一,晒乾后的贝柱,可为加工的零食圣品。
6、牡蛎
爱奴语中的厚岸,就是牡蛎的意思。道东的厚岸湖海水与湖水参半,所养殖的牡蛎闻名全日本,生石滋味最棒。
Ⅵ 北海道有什么特色美食
北海道居民一般的饮食习惯与日本本州地区接近,除了传统的日式定食、拉面、牛肉饭、寿司、猪排饭和便当等日本饮食之外,西餐、西点也很有人气。汤咖喱在北海道地区的年轻人之间较受欢迎,北海道人喜欢拉面、海鲜、火锅和烤肉,成吉思汗烤肉派对则成了札幌市室外聚会的一景。
拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分两个系列,一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面,另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面,九州拉面的代表自不必说,就是日本的九州地区,而味噌、酱油、盐三种口味的拉面,最经典的味道都出自北海道,特别是味噌拉面,其发源地正是位于北海道的札幌市。另外,旭川的酱油拉面,函馆的盐味拉面也是传统日式拉面中的翘楚,北海道寒冷的气候决定了北海道拉面的特色,即在于浓厚的汤头与味道,配上上好的叉烧肉和葱白,在寒冷的雪夜,一碗热气腾腾的浓香拉面,不仅会开启你的味蕾,更会让你暖到心里。
汤咖喱 ス_プカレ_
听上去似乎是来自南国的饕餮,但其发源地与流行地却属于北国的北海道札幌市。汤咖喱是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜后放入咖喱煮出来的汤,汤咖喱与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于,汤咖喱的汤汁与米饭分盛,汤汁含有咖喱成分但并不粘稠,更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤,每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同,在北海道颇受欢迎。
成吉思汗烤肉 ジンギスカン_肉
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯,但北海道是个例外,或许是北方畜牧业发达地区的共性,北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯,被北海道人称为成吉思汗烤肉。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主,烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜,将羊肉、豆芽、南瓜等食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学,成吉思汗派对是一种校园传统,每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
海鲜
洋流的作用让北海道一带海域形成了世界最大规模的渔场之一,得天独厚的自然条件使北海道成为了美食的天堂与海鲜的宝库,这里出产的冷水系海鲜,包括勘察加蟹(帝王蟹)、鲑鱼、金枪鱼、海胆、扇贝、北寄贝、鱿鱼等海鲜个头大,肉质肥美,北海道一年四季都可以品尝到鲜活的水产,这里的寿司、刺身、蟹料理、海鲜拌饭在全日本都极富盛名,来到北海道,海鲜一定不容错过。
Ⅶ 求北海道特色小吃,名称,做法
北海道【北海道·东北】
[街头小吃] 北海道海鲜盖饭
海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃,内容丰富、五花八门,小管、螃蟹、干贝、虾子,全部都是北海道附近海域所捕捞的渔获。舀上一碗热腾腾的白饭,不需要其它的调味,直接摆满各色的生鲜海鲜,那种甜美的滋味真是让人无法忘怀,就连不太敢吃生食的人来到这儿,只消尝上一口,也会不由自主地爱上它。
东京都【关东】
[街头小吃] 浅草人形烧
“人形烧”是制作成各式各样的人物或动物造型的糕点,因限定在浅草寺附近的店铺里出售,所以又叫“浅草人形烧”,是东京的特产。
人形烧用麦粉和鸡蛋为原料烘烤制成。但与普通蛋糕不同的是,在人形烧的里面都有红小豆馅儿,外表则刻有各样的造型。据说,人形烧最初刻印的是“七福神”———日本民间的7个代表福禄好运等吉祥含义的神,主要卖给来浅草寺朝拜的善男信女。后来,浅草寺的雷门和五重塔等代表性建筑也作为造型图案刻印在人形烧上。
现在,在浅草寺周围的店铺里,几乎都有人形烧出售。品种千奇百怪,五花八门。有可爱的动物如熊猫,也有人物造型如歌手、棒球选手等。其中,最多的还是各种动画片中的人物,如樱桃小丸子、机器猫等。这些人形烧都是立体造型,憨态可掬,令人忍俊不禁。
爱知县【中部】
(1) [街头小吃] 名古屋的扁面条
说到扁面条,就不能不提名古屋的扁乌冬。味道和普通的扁面条一样,但是软软的,粘粘的,非常好吃。名古屋的扁面条里有鱼糕、油炸豆腐、蛋、鸡肉等调味品。
(2)[街头小吃]名古屋uiro
Uiro是象海蛰一样透明的糕点。它是用米粉、糖混合制成的。Uiro在名古屋非常的流行,是茶会上不可缺少的点心
Ⅷ 在世界顶级的海鲜背后,北海道是个怎样的地方
1、小樽
小樽这个城市可以说是每个来日本游玩的小伙伴都应该去游览的地方。这里浪漫唯美,电影《情书》主要就在这里取景,船见坂就是电影里男女主人公经常经过的那条斜坡,很多情侣来这里打卡留念。在这里还要推荐小樽运河,之前是有邮轮来往装载货物,现在因为太出名而被改造成旅游景点,岸边有各式各样的工艺品店,逛累了还可以坐船游览两岸景色。
北海道是个风光俱佳的游览胜地,因为有明显的季节分明,所以四季皆适合去游玩。夏季常年28度,适合度假,冬季的北海道就是个冰雪王国,滑雪溜冰都可以。
Ⅸ 北海道有哪些不可错过的美食
北海道位于日本诸岛最北方,拥有独具特色的饮食体系。由于这里较日本其他地区更为寒冷,诞生了成吉思汗烤肉、味噌拉面、汤咖喱等具有浓厚地方特色的料理,他们的普遍特点是口味重、热量大、可以起到抵御寒冷的作用。北海道渔场遍布,一年四季都能捕获到高品质海鲜,发达的畜牧业使这里的乳制品在日本也首屈一指。独特美味的料理以及丰富新鲜的食材吸引了众多美食爱好者前来,探索专属北海道的美妙滋味。
1.拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分为两个系列,一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面,另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面。九州拉面的代表自不必说,就是日本的九州地区,而味噌、酱油、盐三种口味的拉面,最经典的味道都出自北海道。以味噌口味为主的札幌拉面、以盐口味为主的函馆拉面和以酱油口味为主的旭川拉面人称“北海道三大拉面”。 当地寒冷的气候决定了北海道拉面的特色,即在于浓厚的汤头与味道,配上上好的叉烧肉和葱白,在寒冷的雪夜,一碗热气腾腾的浓香拉面不仅会开启你的味蕾,更会让你暖到心里。此外,在北海道其他地区也有自己特色的拉面品种,拉面爱好者在哪里都能有所斩获。
2.“成吉思汗”烤肉 ジンギスカン
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯,但北海道是个例外,或许是北方畜牧业发达地区的共性,北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯,被北海道人称为“成吉思汗烤肉”。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主,烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜,将食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学,成吉思汗派对是一种校园传统,每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
3.螃蟹料理 がに
北海道螃蟹的产量巨大,与日本其他地方相比价格非常便宜。除了毛蟹、松叶蟹、帝王蟹等常见蟹种外,北海道东南部根室特产的花_蟹也很有特色。当地出产的螃蟹味道香甜,口感细腻,道内也不乏专门做蟹料理的专门店,值得专程前去品尝。
4.海鲜盖饭
北海道的海鲜盖饭以海胆盖饭和鲑鱼籽盖饭最为著名,海胆和鲑鱼均是北海道的重要渔获,可以单点或制作成双拼,新鲜的海胆和鲑鱼籽在米饭上厚厚地铺了一层,丰盛异常,引人食指大动。
5. 寿司
在盛产海鲜的北海道,必尝美食当然少不了寿司。寿司师傅严选各种刚刚打捞上来的新鲜鱼虾,以精湛的手法、认真的态度制作出鲜美无比的寿司。在北海道,尤其以小樽的寿司屋通最为著名,在这条街上遍布着各种寿司店,其中拥有七十多年历史的老店政寿司号称“日本第一”。
6.汤咖喱 ス_プカレ_
汤咖喱起源于札幌,是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜、放入咖喱煮出来的汤。这道菜与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于,汤咖喱的汤汁与米饭分盛,汤汁含有咖喱成分但并不粘稠,更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤。每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同,在北海道颇受欢迎。
7. 炉端烧 ろばたやき
炉端烧源自于宫城县仙台市,出名于北海道。料理人在店里搭建巨大的方形敞口式火炉,然后烧烤新鲜的食材(海鲜为主),是一种渔夫料理。每当做好一种料理后,料理人会大声喊出菜的名字,然后用船桨等工具递给客人,深受喜爱热闹的食客的喜爱。
8. 奶制品与甜点
北海道拥有日本规模最大的畜牧业,得益于北海道十胜平原广阔的天然牧场,北海道的牛奶以及乳制品加工业无论是质量还是规模上,在日本都堪称之最。由此,北海道的冰淇淋、奶油、奶酪、甜点都是极具魅力的,诞生了制作发售白色恋人的石屋制果、六花亭、Kinotoya、LeTAO 等多个知名甜点商,而札幌市则更是以甜点之都而闻名。这些以北海道乳制品为原料的甜点,让整个北海道都充满了甜蜜和浓情的气息。除了甜点和手信,只是去普通的便利店或超市买一盒北海道产的纯牛奶,喝过之后都会觉得浓稠而可口。
Ⅹ 日本北海道有什么海鲜~~要全
美味海鲜,食材介绍 鱈场蟹,即是所谓的帝王蟹 体型巨大,蟹脚长度超过一般螃蟹。生长於深海区域,肉质鲜美,被称为帝王蟹。 楚蟹在福井县称为越前蟹,在山阴称为松叶蟹,纤长的细脚是其特徵,被称为「冬季美味之王」,产地在鄂霍次客的纹别港。 毛蟹长满细毛是名称的由来,蟹肉柔细,味道较为清淡。北海道沿线全岸都可捕获。蟹膏是老饕最为赞赏的美味。 乌贼乌贼是函馆最出名的特产,登上函馆山看夜景,海面上点点亮光就是屋贼船夜钓的工程了。 扇贝(帆立贝) 扇贝又称帆立贝,一般需要养殖四年才能收成。佐吕间湖的扇贝捕鱼货量是日本第一,晒乾后的贝柱,可为加工的零食圣品。 牡蛎爱奴语中的厚岸,就是牡蛎的意思。道东的厚岸湖海水与湖水参半,所养殖的牡蛎闻名全日本,生石滋味最棒。 海胆海胆入口即化甜美无比的滋味,只有生食最知道,尤以礼文岛的马粪海胆滋味最鲜甜。 光是海鲜,也是无法一语道尽。此外,在严寒的海中生活的鱼贝类,脂肪肥厚、鱼肉富弹性,是绝顶的美味。刚捕获的鱼所作的新鲜生鱼片、寿司、热腾腾的火锅、慢慢的渗出油的烤鱼等。只要尝了北海道海之珍味,只会不停的称赞「好吃、好吃」。 北海道是螃蟹王国,不但产量大、种类多,价格也很实在。在北海道不论何时何地都可以吃到螃蟹料理。吃不够,还可以整只买回家,而且保证还是新鲜原味,因为北海道的渔船都有完善的装备,当螃蟹刚从海里被捞捕上来时,就马上急速冷冻,原味不流失。心动了吗?趁著冬季的来临去北海道来一趟滋补之旅,也是人间仙境美事一番喔。