牛井饭加盟店

Ⅰ 日本牛丼饭怎么念

丼，念dong。

日语的发音为：丼（どん），可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。在“井”字中间加上一点便成了“丼”。

中文译作“盖饭”，可以直接理解为盖浇饭。

(1)牛井饭加盟店扩展阅读

牛丼是日本战败后的发明。

牛丼店里的食物项目极有限，饭分大和并两种。并，日语是普通的意思。如果不想要饭，单点一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解。然后就是味噌汤MISOSHIRU（日本语：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本语：お新香おしんこ）等几种。

早上，牛丼店有特别的服务，那就是一碗牛丼汤和泡菜一齐上桌，价钱很便宜。要是每一样单独叫便要贵一点。

Ⅱ 鹅肝饭 猪排饭 鳗鱼饭 牛丼饭哪个更好吃

第一这个因人而异，第二这个要看店家弄得好不好吃，万一一个特好吃的被店家弄得特难吃，总不能一竿子打死一船人说这个菜不好吃对吧。个人毕竟喜欢吃牛丼饭和鳗鱼饭。

Ⅲ 牛丼饭为什么念dong

丼读作dōng，源自日文读法。

丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义，日语里意义不同，发音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟着某个名词之后，就减省地念为DON（丼どん）。

丼，为古汉字。1、jǐng 。2、dǎn 一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。

牛丼（丼根据日文读法可读作dōn，因来源日文因此不遵循中文读法），取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭。

饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。

由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

(3)牛井饭加盟店扩展阅读：

牛丼是日本战败后的发明。

最先做这生意的是旅日的韩侨，小贩式地摆摊了，如今已发展为店铺，而且是连锁性的，一开就是全国几百家。

牛丼店里的食物项目极有限，饭分大和并两种。并，日语是普通的意思。如果不想要饭，单点一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解。

然后就是味噌汤MISOSHIRU（日本语：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本语：お新香おしんこ）等几种。

早上，牛丼店有特别的服务，那就是一碗牛丼汤和泡菜一齐上桌，价钱很便宜。要是每一样单独叫便要贵一点。

Ⅳ 日式牛丼饭 猪丼饭 豚骨拉面 辣子鸡哪个更美味

辣子鸡和拉面

Ⅳ 食其家的“牛丼”应该怎么读

汉语中，这个字有两个读音：jing和dǎn。

读jing（井）时，与“井”字相同；

读dǎn时，指的是将物体物入井中所发出的声音；另外，它还是一个姓。

但在这个问题中，“牛丼”是日语汉字，指一种食物（类似牛肉盒饭盖浇饭一类），此时的标准读音应为日语读音“どん”，罗马音转写为don，读音大体与汉语拼音的dong类似。

(5)牛井饭加盟店扩展阅读：

牛丼，取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

牛丼是日本战败后的发明。当时他们极穷困，把屠牛后剩下的碎肉，像沾在骨头、骨缝中的肉利用，加上洋葱和豆腐，煮得一大锅汁，然后淋在白饭上，便是我们要讲的牛丼了。

最先做这生意的是旅日的韩侨，小贩式地摆摊了，如今已发展为店铺，而且是连锁性的，一开就是全国几百家。

牛丼店里的食物项目极有限，饭分大和并两种。并，日语是普通的意思。如果不想要饭，单点一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解。然后就是味噌汤MISOSHIRU（日本语：味噌汁みそしる），和泡菜OSHINKO（にほんご：お新香おしんこ）等几种。

网络-丼

Ⅵ 牛丼中的肉是什么部位的

牛丼，流行日本的小吃，指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫KATSUDON、鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON，最受欢迎的是牛丼。牛丼是日本战败后旅日韩侨的发明。当时日本极穷困，把屠牛后剩下的碎肉，沾在骨头、骨缝中的肉，加上洋葱和豆腐，煮得一大锅汁，然后淋在白饭上，便是牛丼。最先是小贩式的摆摊，现已发展为全国连锁性店铺。牛丼连锁店非常容易管理，只要租个铺面写上招牌，订个四方型的长柜，几张椅子，中间便是厨房了。牛肉、配料和汤汁是用大铁罐装好的，解冻后倒入大锅中，加多少份的水，一滚就行。

Ⅶ 牛丼饭 怎么做

一份简单易做的牛丼饭，肉香四溢，吃着过瘾，配上流心蛋简直完美

简单易做的日式和风牛丼饭

烹调和风牛丼饭难度实在不高，只要采用上乘材料，酒店级数的出品，自己也可轻易做到。如是日心情不佳，想吃好一点，索性买日本和牛来做，肯定好味道。

除了漂亮的日本和牛外，其他材料就是：洋葱、日本豉油、鲣鱼汁、味啉、糖及牛油。

先调好酱汁，日本豉油、鲣鱼汁及味啉分量大概是1:1:1，再加适量的糖便可。

用牛油起锅来炒洋葱 (我用了半个)，要有耐性炒长少少时间，至开始变透明。

之后可将调好味的酱汁倒进去继续煮洋葱，直至洋葱变软身，慢慢收水。

接着就把牛肉也放进去，见牛肉转色便关火，用余温再将牛肉煮熟。

此时，美味的和风牛肉已经完成，可以去『装饭』了。

把牛肉和洋葱狠狠地盖过米饭，同某连锁品牌的牛丼卖相无甚区别，当然我这碗丼饭是好吃十倍，毕竟我是放足本用上和牛，以及日本珍珠米，成品肉香四溢，吃着过瘾。

不过，其实还没完，因为我要打个流心鸡蛋下去，这样才算我心目中理想的和牛丼啦！简直完美。

小贴士：

1、洋葱必定要炒得透，否则不会出味，你用再好的和牛也是浪费。

2、鲣鱼汤是整道料理的重点，若不放鲣鱼汁，便会完全丧失和风牛肉的味道。

3、不怕生吃的话可加生鸡蛋，或者做水波蛋也同样美味。

好啦！食谱就写到此，希望你们会喜欢这篇文章，若有试做的小伙伴，请记得留言分享心得

Ⅷ 牛丼作为食其家的招牌。“牛丼”这两个字应该怎么读

[niú dòng]。

n是生母，i、u是韵母，读二声。

d是生母，o、n、g是韵母，读四声。

取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

(8)牛井饭加盟店扩展阅读

最先做这生意的是旅日的韩侨，小贩式地摆摊了，如今已发展为店铺，而且是连锁性的，一开就是全国几百家。

牛丼店里的食物项目极有限，饭分大和并两种。并，日语是普通的意思。如果不想要饭，单点一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解。然后就是味噌汤MISOSHIRU（日本语：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本语：お新香おしんこ）等几种。

早上，牛丼店有特别的服务，那就是一碗牛丼汤和泡菜一齐上桌，价钱很便宜。要是每一样单独叫便要贵一点。

Ⅸ 在日本好吃不贵的连锁餐厅有哪些

蟹道乐（道顿堀中店） Kani Douraku

相比总店这家店稍微小一些，但也提供了200多个座位。有三层楼，一层二层都是普通桌席，三层是日和风格的个室，有可容纳30人的大空间包房。服务员和蔼亲近，会指导客人吃法，每一位顾客都在津津有味地品尝。

Ⅹ 牛jǐng饭还是牛dòng饭

是“dǎn”，牛丼饭，声母是d，韵母是an，读作第三声。

牛丼，取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义，日语里意义不同，发音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟着某个名词之后，就减省地念为DON（丼どん）。

指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜有食品，如炸鱼虾的叫天丼TENDON、炸猪肉排的叫KATSUDON、鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON，亲子丼。其中最受欢迎的是牛丼。

(10)牛井饭加盟店扩展阅读：

牛丼是日本战败后的发明。

最先做这生意的是旅日的韩侨，小贩式地摆摊了，如今已发展为店铺，而且是连锁性的，一开就是全国几百家。

牛丼店里的食物项目极有限，饭分大和并两种。并，日语是普通的意思。如果不想要饭，单点一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解。然后就是味噌汤MISOSHIRU（日本语：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本语：お新香おしんこ）等几种。