Ⅰ 饭店加盟问题请教,请问怎么找厨师
给你所要加盟的饭店打电话 咨询一下 加盟费 地域不同 价钱不同
就我知道的一般分为两种 一种是总饭店分派厨师过来 另一种是加盟者去总店学习
如果自己有配方 就。。最好还是亲力亲为吧
或者 你把你的配方自己配好 只是让厨师打打下手
要么 有聘用的厨师 自己有套方子 这个方子不外流 只要给他薪水即可
Ⅱ 想开个餐饮加盟店,没厨师,可以加盟哪一个品牌价格
老虾公烧汁虾不需要大厨、夫妻二人即可操作
Ⅲ 我想加盟个饭店,可是我没做过餐饮,做过多年餐饮的大哥大姐进,帮我支支招,急急急~!!
刚开始啊
其实饭店最重要的是采购 刚开始最好自己亲自
开饭店一定要做出自己的特色
厨师这个吗……看你给人家的待遇了……你给人家足够的薪酬 人家绝对不走的……
我觉得找外人比较好管理点
Ⅳ 餐饮加盟会给你配备厨师吗
根本不会。加盟店面,财务,用人都是完全独立的,只是借用加盟品牌而已,不可能给配厨师。现在做加盟连锁的,基本都是不需要太多技术含量,如炸鸡、麻辣烫、火锅、黄焖鸡、米线、饺子等这些不需要厨艺,只需要给您调料,按照步奏调出味道就可以了。
Ⅳ 我想加盟饭店,但是不明白厨师是怎么培训
一般是自己带人雪几天 然后你真正开的时候会有派人去帮助一段时间,以上是你加盟的不是皮包公司。一般还是慎入的好,因为如果你要加盟好一点的饭店,加盟费 就是一笔不小的费用啊。
Ⅵ 如果加盟餐饮业那么怎么跟厨师达成协议
你在加盟的时候总部都会派一个指定的厨师来的~!你不要怕厨师跑~!如果你真的怕~!你可以找个又能力的厨师把厨房全部承包给他~!
最后在合同上注名 只要厨房的出的一切大小事都由承包人承担~!这样就好了吗~!放心了不会由这样的事的~!总部都会为你考虑那些的~!
Ⅶ 加盟快餐店厨师什么的怎么办
选好加盟品牌非常关键,需要考虑很多因素,最重要的就是产品质量和投资回报率。我的建议是加盟派乐汉堡,理由如下:1. 公司协助选址;2. 餐厅统一装修;3. 免费赠送设备;4. 免费加盟培训;5. 定期促销活动 6. 新品层出不穷;7. 媒体广告支持;8. 物流配送直达;9. 最低供货价格;10. 多种价位投资;11. 利润60% 具体详情可以参见派乐汉堡官方网站
Ⅷ 我想加盟个有特色的餐饮店,但我是不懂做菜的,我想问一下厨师的问题怎么解决
总部会给你提供技术培训
Ⅸ 从来没做过餐饮,自己也不是厨师。开饭店或者面馆怎么样哪个好关键是厨师怎么请
开饭馆说容易也容易,说难也不简单。如果你想要开一家财源滚滚的餐馆,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后,厨师长负责招人。300平方米的饭店,看菜肴品类多少、档次定位如何,每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元,这些钱用于开支厨房员工的工资。开饭店容易吗?老板会和厨师长签订一个合同,保证菜肴的出品、毛利率,同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式,对老板来说比较省心,只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于:如果老板没有管好厨师长,一旦有一天和厨师长的合作结束了,厨房的全班人马都得换,给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房,厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱,才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来
Ⅹ 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。