㈠ 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续哪些法律
市场调研： 必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件： 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色：，必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员： 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备： 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划： 试营业一周时间择日正式开业，开业庆典连续两周时间，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算： 房租和押金周转资金8万元，固定资产投资20万元（装修15万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金2万元，合计30万元。 经营成本： 房租2万元/月，水电0.2万元/月，人工1万元/月，促销推广平均0.3万元/月（节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元平时使用），税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月成本支出4万元，每年成本支出48万元。
固定资产折旧： 固定资产20万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.834万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。 盈利预算： 预计月营业额12万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7.8万元，固定资产折旧0.834万元/月，成本支出4万元/月，净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析： 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元，即平均每天营业额0.248万元，年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元，则不具备生存条件，必须尽快整体商业转卖；第一年的年营业额高于89.28万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配： 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即21.3552万元；年净利润的40%用于股东分红，即14.2368万元。
扩张计划： 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。
㈡ 我加盟了上海某餐饮公司的鹿角巷奶茶，现被起诉侵权别人的商标，请问您：我该怎么办
首先联系你的加盟店公司总部，因为侵权是他们做的，并不是你侵权，联系无果后建议投诉
㈢ 请问餐饮加盟解约起诉后多久能开庭
如果简易审，大概一个月左右会开庭，提前很长时间会通知双方的
㈣ 加盟餐饮公司，沟通时目的区域无加盟店，现发现有加盟店，要求赔偿
要求赔偿的话，你可以跟公司协商解决，或者通过法律途径解决，这就是两个解决方式，这看你怎么选择了是吧，看你们能不能达成一致，达不成一致的话，就可以起诉吗？你如果是口头协议，那估计就有点悬，但也最好拿出你的凭证，要不然空口说白话也没办法，现在很多都黑的很。
㈤ 想要加盟连锁餐饮，合同不让外带，想找个律师一起去看一下，找什么样的律师价格一般在多少
你好，很高兴可以回答到你这个问题，如果你是想加盟连锁餐饮的话，基本上就这个类型的合同呢，是不让外带的，那么我尽量是劝你不要去选择那些固定合同，不让删改合同条约的连锁餐饮去加盟，因为通常这种连锁餐饮的加盟店是太硬性的管理，那么反而会令到你在家门这所连锁餐饮的时候是赚不到什么钱的，所谓就是灵活性不够，当然了，他们加盟之后，他们的管理就会比较流水一点，但是每个地区每个地区的人，他们的口味都不同的，就好像很多四川的麻辣火锅，他们来到广东的时候，很多广东人都没办法吃辣的，但是它只有辣给你选择，不可能就是说要逼着当地人去迎合四川的口味，这样是太野蛮了