餐饮扩大直营好还是加盟模式好

1. 餐饮连锁中，直营店和加盟店有什么区别

直营门店管理执行能力强，管控力好，服务综合品质有保障。
加盟店一般经营压力比较小，偏安于一隅，与直营店的差距显而易见。
自创品牌是必要的，但是难度是比较大的，如果有可能，还是建议自己干。

2. 餐饮是加盟还是直营好

加盟店的话你会轻松很多，因为你不要打响品牌了，已经有品牌在那儿了，然后你就可以把所有的精力都放在运营上面，这样你的压力会没有那么大了哈。

3. 请问在餐饮行业加盟店和直营店有什么区别是不是加盟的每有直营的政策好谁能指点一下谢谢

不是的，旗鼓村米线可以加盟的，创业的话直接查找

4. 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好

新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好，对于众多餐饮企业来说，总会面临这样的矛盾。进入2019年，围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻，也出现了一些新的动态。

到底要不要搞加盟？对于这种“终极拷问”，请看本文的分析。

2018年餐饮加盟门店增长率

在开放加盟的主体之外，有关连锁加盟形式的变化也在发生，比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。

牛角村CEO耿磊告诉亿欧，基于扩大规模和树立品牌的考虑，牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中，在这个模式里，开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”，门店的运营管理则由牛角村来做，希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题，同时将本公司做成“轻资产”。

可以预见的是，如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路，那么高势能品牌的相继进入，或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。（来源：亿欧网）

5. 连锁餐饮店上班，直营店上班发展好，还是加盟店上班好两者之间哪种好

直营店有更多的发展空间，晋升和职位方面有优势，但是涉及到的工作层面不会很对，专人专职。

加盟店职位方面的变化不大，但是接触到的工种更多，如果你想做职场人，那就去直营店，如果想当一个小老板，那就去加盟店。

6. 直营和代理加盟模式相比优缺点分别有哪些一般适用于哪里

区域代理：作为产品的代理商还是作为经销商两者存在重大差别。如果是作为代理，则对方就该成品所签订的买卖合同，都是由我方承担法律责任，这需要我方与对方之间存在相当的信赖关系。如果是经销性质，则只是我方将产品销售给对方，由对方在约定的区域内再进行销售，我方不承担对方再进行销售所应承担的法律责任(产品责任除外)。 在这个区域内，你就是这个品牌的负责人 加盟： 是指特许经营权拥有者（特许者）以合同约定的方式，允许被特许经营者（被特许者）有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的组织经营模式。主要优点在于：特许者只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。 直营： 指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直营连锁的主要任务在渠道经营，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种管理产业。 从关系上说：直营就是品牌商自己的事情，跟其他人无关！加盟者就是对这个品牌做投资的人中最下面那层的投资人！代理呢，其中的主要关系方都是投资人，是投资人之间的上下级关系

7. 请问直营和加盟的区别 收入怎么分配

简单理解就是：直营是公司总部自己直接投资的，收入完全由公司总部掌握；加盟是加盟商自己投资的，扣除加盟相关的费用后收入归加盟投资者自己。

1、加盟： 是指特许经营权拥有者（特许者）以合同约定的方式，允许被特许经营者（被特许者）有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的组织经营模式。

2、直营： 指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。

直营连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。

(7)餐饮扩大直营好还是加盟模式好扩展阅读：

1、加盟的优点在于：特许者只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。

缺点是自负盈亏，公司提供协助，主要经营者是自己。说白了经营好坏，是赚是亏看自己怎么经营了。

2、直营的优点在于：公司统一管理，统一调度，能够使品牌影响力最大化，同时能够使信息及管理资源等共享化。

缺点是资金投入更大，成本更高，而且灵活性差，营销调整速度慢，很难做到因地制宜。

8. 加盟店模式和直营店模式,各有什么优点和缺点

一、加盟店

1、加盟店模式：

加盟店是企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。

2、加盟店优点：

各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。市场比较稳定，有自主品牌，总部的广告宣传力度较大。比较容易管理，进货、装修等比较统一。

3、加盟店缺点：

各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。

二、直营店

1、直营店模式

直营店是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。

2、直营店优点：

可以统一调动资金，统一经营战 略，统一开发和运用整体性事业；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。

3、直营店缺点：

各成员店自主权小， 积极性、创造性和主动性受到限制。

9. 什么样的餐饮企业适合直营连锁模式

餐饮的话一般分为直营模式，加盟模式及半直营半加盟模式。近几年更流行的是加盟模式。
其实，以上三种的模式并没有特别明显的界定，是选择哪一种主要看企业发展的一个定位。
首先说说加盟模式，像现在很多饮品店以及小型类的餐饮，早餐店都开始实行加盟模式了，现代的年轻人更追求一个品牌的附赠价值，就算是买早餐，可能有一半的年轻人都会选择品牌连锁店，这样更觉得有体验感。加盟模式可以尽快地推进企业的发展，这样店铺的铺广率就会提高，短时间内可以当成企业发展的一个目标。
直营模式发展速度相对比较慢，首先从人工资金方面就需要花费更多的时间。而且从找店铺装修各方面都是需要企业亲力亲为的的去完成。直营模式前期相对来说，走的会比较艰难，但如果能坚持到后期，后期的发展是比较乐观的，因为前期的基础决定了一切。
像一些小型的餐饮以及比较有技术含量的餐饮，前期比较适合直饮模式打好基础，后期再开放加盟，这样双管齐下对企业的发展也是有一定的好处的。