⑴ 饭馆点菜应该是"宫保鸡丁"还是"宫爆鸡丁"
现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了“宫爆鸡丁”，是有人认为烹制方法为“爆炒”，其实这是一种误解，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。
说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载：丁宝桢，字稚璜，贵州平远人，咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知。但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了。
所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实际的权力，有的还是死后追赠的，通称为“宫衔”。在咸丰以后，这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。
时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。
⑵ 宝鸡市内烤肉哪家最好
我推荐几家
1.，火锅城里面的乐道真功夫，自助烧烤，韩式为主
2。土大力 在万全宾馆二楼，圆门洞上面，是以烤好的串的形式，主要是还有很多小吃和主食
3，最近正在装修的首尔街烧烤，这个也是个韩式的自助烧烤，因为是火炭，所以比乐道真功夫慢，要有耐心，味道比乐道好些
至于那种以前的烧烤摊，主要还是集中在宝桥和马营，豪城天下有家烧烤不错，不过据说要搬走了，不得而知。。。
⑶ 地图上为啥没有赵家砂锅，人家是二十多年老店，很多人都知道，是淮阳十大名吃，外地人想找地图上没有吔
城东：
斗鸡市供电局西侧的葫芦头
斗鸡市场内的大辫子和对面的胖女人面皮 （ 推荐！）
斗鸡中学南侧伊香斋，有涮牛肚
上马营原煤厂（老实人超市的对面巷内）小火锅城内有许多特色的火锅；有个东北熏肉大饼也不错，可现在不干了；大门口有疯狂烤翅；烤翅再向北几十米路东有家“赵记炒味砂锅”很特别，值的尝。
马营跃进路铁蛋鸡汤刀削面 、戚记驴肉鲜汤 、跃进路兰州拉面 ，这3家不错。
跃进路中段有口向西进去还有个饮食市场
东岭村新开1家农家乐民俗村，和以前的饮食市场 （在售楼部的后面）
石油机械厂的市场里有一个惠利丰扯面，还有家**豆花店很好喝
佳美家和电信之间的路向南十字有个渭南水盆羊肉，饼加辣子很美 （ 推荐！
东风路金台交警大队东边的大清花饺子，还可打一壶他们自酿的酒喝。很鄙视，服务员说没有免费的餐具
底店路口(去石羊庙的路口) 秦力饭庄
城内
西风路白云风味酒楼的歧山面和醋粉（老字号，比较正规，宴请宾朋可以去）
西风路南段的老孙家，价格高、很正宗（招待外地朋友可以去去）
金陵新村内中段的路南有家扯面不错；向东有家兰州拉面，小菜2元一大盘
金渭路（小六汤包，十字西南）南面有家20年老店的铡面，只是感觉味道不如以前，以前在十字的西北，也可以要5毛的1小碟面筋、面皮，现在最少就是2元的了；要吃这个面，先要干的，吃1半让服务员再加汤。
均利广场东北角的东北饺子
均利那的五谷粥屋和三好食堂
新世纪背后有家扯面（原厕所东）
经二路人民商场旁边照壁背后的臊子面
新世纪后面的新民巷（小学门口的东北方向）的川妹子涮菜，这里是总部，宝鸡第1家，价高人多。
新民巷的老8米线总部，隔壁是川北凉粉，小孟华，孜然青椒夹馍，袁记夹肉饼 ，还有家花溪牛肉粉也好可现在不干了
人民商场后门的重庆鱼庄，再向东走温州饭滩的东边有个竹筒饭盒锅巴饭
人民商场对面（怡和宾馆楼下）有向阳阁的饮食小吃城，品种很多，进口要买卡，2楼是向阳阁的烤鸭。
人民商场的顶层（背后有电梯）时“天上人间”，每人38元，24小时内免费享用。服务和产品有，先进去洗澡、有2个大池，1特别注意洗完以后去换“天上人间”的休闲衣服的时候，服务员那里2套裤衩和衣服，你一定要说裤衩要1次性的，衣服要大家穿的那个（或者直接说要免费的），洗完可健身和在大厅休息看电视，也可上楼吃自助餐，每日开4次，分别8，12，6，10点，还有电影院的效果也可，喝茶另外要掏钱，打牌的有时候提供给会员免费，网吧上网是免费，2特别注意，不要打碎物品，赔偿的价格是10几倍，3特别注意的是如果渴了，怎么办？最好等开饭的时间免费喝饮料或者稀饭，等不急可以去洗澡的哪里有饮水机，如果不愿意跑，那就套10元购买瓶娃哈哈纯净水，或者10元购买1代的得力康牛奶；里面还有客房，最低的是88元，不愿意掏这个钱，可以在大厅休息，床很舒服，有被子。如果欲望高还可再上楼KTV，小姐如云呀。 会员卡打8折，下来是23元，充值1千成为会员。(这样的消费宝鸡还有公园路的碧海蓝天118元每每位；华通东北角的青春泉；火炬路的豪门，豪门还有室内的游泳池)
经二路老市政府对面的凤鸣春泡馍
中山路宝鸡大酒店隔壁清香斋泡馍，对面的照壁背后
中山路的宝鸡商场西边的向阳阁烤鸭店总部
新开路的四川风味农家饭庄
在汉中路铁桥下面，从老树咖啡右边的路口的那条巷子，小张火锅
在汉中路铁桥前面的老洪火锅，量很大
红旗路得张辉扯面，对面是云南的过桥米线（菜单上没有最便宜的10元的那个，你要自己说。）
老胜利桥北头，桥头下面计量局和农行之间的的胖子阿记
步行街老卖家牛羊肉包子
经一路（老卖家对面）进去有山西飞刀面，一直向里还有呱呱面皮
建国路口德粗粮王，潘家面皮
104楼后面小四川的凉面
老火车站北面的长源面馆（引渭渠和群众路十字的西南）的扯面和豆腐包子，这2个可是多次获奖的，（ 推荐！）
华通前面人民币的的唐老鸦（现在改为铭记了，但是在华通的1楼超市门面外业开的1家）
人民街的挂个女人头商标的“林改玲？”葫芦头泡馍
人民街金台医院对面米皮点，调料中的豆腐很香
中山东路华通东南角“王军扯面，华通西南也有家面馆不错
曙光路上的煎饼店
华通向上群众路得的古家川菜
十八孔桥吃手抓羊肉要到桥外面靠近加油站的那边，桥南边的这几家不实在
店子街（酱菜厂）门口的卤肉，11点开门，早8点就有人排队了，肥肠、猪蹄最畅销
⑷ 宝鸡蝴蝶谷在哪
在宝鸡
⑸ 宝鸡比较有特色一点的餐馆有哪些啊
有特色的有很多！就是不知道你喜欢哪种口味的了！我大体给你介绍一下吧！老孙家羊肉泡膜（体育路）[少数民族风味]！毛家公社（东风路）[湖南菜，毛主席以前爱吃的菜]！乡村馆（经一路）[河南菜，适合口味重的人，尤其是辣味]！牧香圆（桥南）[海鲜火锅，以特色涮牛肉文明]！大连海鲜渔港（青铜器博物馆对面）[海鲜]！胖子阿记（胜利桥北）[烧烤，凉菜]！还有很多！！呵呵！！ 要说完要用一天时间了！！ 这些地方我都去过！！还是挺不错的！！ 你有时间可以和朋友去试试！！ 嘿嘿！！
⑹ 宝鸡市胖子阿记烧烤店怎么样
宝鸡市胖子阿记烧烤店是2004-04-12注册成立的个人独资企业，注册地址位于宝鸡市渭滨区胜利桥北西侧（市科技情报所门面）。
宝鸡市胖子阿记烧烤店的统一社会信用代码/注册号是916103027979466288，企业法人高继军，目前企业处于开业状态。
宝鸡市胖子阿记烧烤店的经营范围是：中餐、烧烤、酒水饮料零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
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