❶ 开个自助火锅加盟店要多少本钱
现在开火锅加盟店的人越来越多,但是选择加盟品牌时要根据自身实际情况择优选择,以一家300平米的店铺为例,实际分析火锅加盟投资费用和收益。
❷ 19元自助火锅怎么才能吸引顾客
开火锅店首先你要注重你的火锅底料的口味,要符合大众化,想要与众不同那么要在锅底上想点子,不要一味的,鸳鸯的,清汤的,海鲜的这些已经没有任何噱头了,所以调整一下你家火锅的品种,比如说夏季什么样的火锅可以消暑,冬天什么样的火锅滋补,品种首先不能单一,再接下来就是牛羊肉,羊肉别怕你卖的贵,别人不爱买,怕就是怕你的羊肉的确没有大家所想象的嫩,香,原滋原味.羊肉一定要是好羊肉,肉的品种不要单一,羔羊、羊尾、肋腹、黄瓜条(一只羊只能出300g左右),同时在品种多时要保证质量、新鲜度,顾客最喜欢的还是现刨的,这是羊肉这一块。再就是菜品,摆盘要美观,让人首先看着就有食欲。这是你火锅首先主打的,接下来就是服务,服务也是酒店的命脉,再好的菜品质量,服务态度不好,谁都不爱来,服务员必须要通过店长级以上的人员进行彻底培训,将领导思想贯彻下去,不要领导就摆出高高在上的样子,这样反而导致了员工的逆反心理,多与员工有心与心的交流,多多开沟通会,生活上也要给予他们极大的帮助与关心,让员工死心踏地跟着你的企业走,员工培训,要反复练、练反复,员工的精神面貌也很重要,没个员工积极调动起来,上午吃火锅人不多,抽空可以做一下课外活动,玩玩游戏,跳跳操,时间不要多,半小时到四十分钟就好。人员工作效率要提高,交代的每件事情必须要按时按量完成,完成不了给予惩罚,奖罚分明。想做好,你们就要有自己制定的一套员工手册,让每个员工知道,他们来是工作而不是混日子。内部管理是非常重要的。你内部管理做好的同时也要考虑到如何走出去引进来,看你的店是个什么规模的,但是店不在于大,在于精,在促消这方面,你可以跟楼上那位所说的,你可以做到满一百送一百,当然其中不要包括酒水、锅底、饮料、海鲜等等,一百块钱的蔬菜你能亏多少,从任何一个地方就可以赚回来,当然厨房厨师长一定要做好毛利率控制表,损耗表,一定要有健全的表格,包括你前厅,列如日耗、水电。。。。每个月开一个员工大会,会上反映其数据,让员工爱店如家,扯多了。接着说走出去请进来该怎么做,在周边可发放一些代金券,二十的数量要有限制,日期也要有限制,不论什么活动不能超过一个月,这样就没有吸引力了。再店外可以做上一个条幅,夏天了,可以赠送酸梅汤、绿豆烫消暑,无限畅饮,这个能花多少钱???小投入高回报,其实看不看你用新做,多动头脑,连老板都搞不清不好在哪里,何况你的员工,整顿吧!!!
❸ 自助餐厅加盟店多少钱,好开么
想开这种无聊的餐厅去赚钱吗
❹ 想开一家自助餐厅,不知道是否可行,请大家指教
如果开一家自助餐店,你觉得能赚钱吗?自助餐厅不像其他店,需要时间适应市场。大多数自助餐厅在刚开始运行的时候就能拥有较大的业务量,随着开店的时间增长,业务量逐渐上升。那么开一家自助餐厅店是很赚钱的
除此之外经营自主餐厅店定价及服务也会影响销售业绩,所以经营者也必须要注意的。
❺ 十九元自助小火锅加盟
好好 我去喝酒
❻ 18元自助小火锅加盟怎么样
加盟火锅店有哪些类型?【品牌加盟】
品牌加盟即指:只是加盟该品牌,取得该品牌的合法使用权,总店提供相应的全套支持,包括装修,选址、营销方案、人员配置等,技术方面,总店不提供核心秘方技术,全部由总店统一配送(价格另算)。
优点:全方位的品牌支持,提供装修、店内布置、营销等一系列方案。
缺点:配料需要向总店购买,没有实际掌握核心技术。
加盟火锅店有哪些类型?【技术加盟】
技术加盟这类方式,就是通常指的技术培训,此类培训适合没有店面,又想以经济实惠的方式学习到技术的学员,通常此类技术培训公司,没有实体经营店面,味道有别于以上两种,实力和技术稍显单薄。
优点:没有任何限制,培训费少。
缺点:没有任何技术支持,味道难以保证,不适合初学者(没有餐饮经营经验者)。
开火锅加盟店的费用和店面面积、厨房设备、前厅设备、餐桌、餐椅、用品用具、广告宣传、装修费用、人工工资等多方面有关,具体开火锅加盟店多少钱还要根据个人情况具体分析。
加盟火锅店有哪些类型?【技术+品牌加盟】
技术品牌加盟有别于以上两种,是指:公司提供相应的配套支持(装修方案设计,营销方案建议、人员管理培训等),同时公司还传授全套核心秘方技术,这也是有别于“品牌加盟”的地方。
优点:真正掌握核心秘方技术,自己制作配料,不受于总店成本控制,减少运营成本。
缺点:不提供个性化的营销方案,公司只提供统一培训(选址自理)。
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❼ 本人今年21岁,社会经验还少,刚开了个19元自助火锅店,请教一下各位怎么才能经营好呢愁啊...
首先是稳定新鲜的货源,其次培养一批忠实的顾客,老客人可以打折等,同时,培训好令人满意的员工,服务态度好!
❽ 13元自助餐加盟连锁店
自助餐建议少吃,还是自己做比较好。
1、其实做烤翅很简单的,第一步就是腌制,1斤肉加35克酷克壹佰烤肉料料35克水,搅拌均匀,腌制4个小时以上。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子,或者不加水腌制,然后多搅拌多按摩。
2、下一步就是烤了,可以用烤箱,用微波炉,用炭火烤哦,烤箱用220度烤制,一般烤箱大约需要30分钟;微波炉调到烤翅档,大约5-12分钟即可出锅。
3、 如果没烤箱和微波炉,可以把腌好的肉直接放到油锅里油炸,或者平底锅煎熟,蒸熟都是可以的。是不是特别简单。嘿嘿