Ⅰ 请问什么叫连锁经营什么叫特许经营它们之间有什么关联和区别呢
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising是翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种翻译方法认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁，自由连锁并列为连锁的三种类型。但是在西方这几种经营形式各自定义不同，在实践中各自的特点也不同，有严格区别。
第二种方法是把franchising译为特许经营。把特许经营组织与连锁店、自由连锁、合作社等并列，属于所有权不同的商店的范畴。这种译法与西方市场营销学的界定是一致的。特许经营一词的内涵也与英文franchising的含义相符，是一种常用的翻译方法。
特许经营是一种销售商品和服务的方法，而非一个行业。特许经营这种现代商业销售形式在过去几十年内取得了长足的发展，无论是发达国家还是发展中国家都用实践证明了特许经营是一种行之有效的分销商品和服务的方法。同时特许经营还对经济发展起到了作用。
特许经营作为一种商业经营模式在其经营过程和方法中有以下四个共同点：首先是个人对商标、服务标志、独特概念、专利、商业秘密、经营诀窍等拥有所有权。其次是权利所有者授权其他人使用上述权利。再者在授权合同中包含一些调整和控制条款，以指导受许人的经营活动。最后是受许人需要支付权利使用费和其他费用。
特许经营的定义有很多种，目前在国际上广泛通用的是国际特许经营协会（International Franchise Federation）的定义，该定义如下：特许经营是特许人和受许人之间的契约关系，对受许人经营中的如下领域，经营诀窍和培训，特许人有义务提供或保持持续的兴趣；受许人经营是在由特许人所以和控制下的一个共同标记、经营模式和过程之下进行的，并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。中国特许经营协会把特许经营定义如下：特许人将自己拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予受许人使用，受许人按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。
由于我国特许经营存在了好多问题也就产生了许多坏的影响，对于特许经营的加盟者来说我国特许经营中的陷阱是必须注意的。
（1）利益陷阱。对特许人来说特许经营是“一本万利”的事情，即一个本钱—模范店或模范产品、服务、品牌被上万次地被利用，利用一次，赚一次钱，扩大一次规模，实现低成本扩张；对受许人来说，是“万利一本”的事情，即源源不断的利润皆来自一个本钱；购买一个成功的特许经营模式，大大地降低了创业的风险。在特许经营中，出现了这种利益的陷阱，主要表现为特许人打着特许加盟的旗号诈取加盟金；特许人在加盟利益的引诱下片面扩大规模致使特许分店失败；而加盟者利用总部的技术私自再开分店；或者加盟者把总部的技术传授给他人等等。据我国曾经出现过一些不法之徒打着特许经营旗号诈取加盟金的事情，本身从未开过一间店，却大张旗鼓发展加盟店，以“低投入、高回报”的诱饵吸引别人入伙，获得巨额资金后，就逃之夭夭。所以在缺乏法律保障的情况下，圈钱的道德风险是存在的。经济学家魏杰曾说，能进入特许经营的特许方，应该是著名的品牌，有市场性很强的专有技术，并且有独特的营销管理模式。否则，特许权就毫无使用价值，永远“特许”不出去。但要注意名品牌特许经营也许是迷人的陷阱：特许人可凭借现有的品牌和管理无偿收取可观的加盟特许费外，还能在加盟者随后的经营过程中不断分成，既增加赢利、又占领市场，还能利用加盟者的地缘优势来充实自己，可谓一举多得；但能给加盟者带来的好处实际十分有限，不会是天上掉下了个“馅饼”。对于一个财才兼备的成功商人、资本拥有者与企业管理者，拿出自己的巨额资金并委身他人为他人做“嫁衣裳”是否值得不言而喻。
（2）达不到规模经济要求。由于起点低、基础差。我国连锁业规模普遍较小，而国外的连锁企业规模都比较大，国内连锁企业与国际大型连锁集团在规模上存在很大的差异。根据我国的连锁经验，一般在开年4—5年内达到一定的门店数量，公司开始体现效益。虽然目前有关资料表明我国目前连锁企业连锁规模比以前有了很大的发展，但是有很多企业仍然达不到规模效益的要求，盲目的开展特许经营业务会存在一定的风险，甚至出现随规模扩大而亏本也加大的规模不经济现象。所以广大加盟者在加盟前特许要对欲加盟企业进行充分的调查分析。
（3）冒进陷阱。连锁经营中确实存在着规模经济，关于这一点经济学已经告诉我们，而且连锁经营的实践也告诉了我们。目前我们单跟国外连锁企业比规模还不行，毕竟在美国特许经营已经出现了50多年了，而我国出现的时间较短，连锁企业的运作还不成熟，若企业的自身素质尚未达到规模经济所要求的水平，企业的效益与利润不仅不会随着规模的扩大而增长，反而会随着规模的扩大而减少，这时就出现了“规模不经济”。在冒进的陷阱下，我国许多企业都急于将加盟店的数量规模扩大，似乎加盟店的数量越多，自身势力、实力就一定越强。其实，在管理模式、人才储备等条件跟不上门店发展的步伐时，这种心态就会犯冒进的错误，必将导致规模不经济。更有甚者还抱着“廉价圈地，高价抛地”的心态，规模做大是为了赚取更多的钱，从而使得加盟者都陷入这个陷阱之中。与传统商业相比，连锁商业对企业内部管理的要求高出好几倍，一旦总部有个疏漏很可能酿成企业的大出血。我国有些连锁企业出现了只注重门店数量扩张，忽视内部经营管理的现象。如北京的“红苹果”连锁店在一年内扩张到很多家，但由于摊子铺得太快，总部对门店的约束力下降，资金周转不灵，苦苦支撑了半年，最后在上百家供货商的讨债声中关门了事。
（4）连而不锁的陷阱。目前许多企业都认为：加盟商按照特许经营主提供的方案将店面装修一新、店内的货品保持与总部的标识一致就是特许经营了，其实不然。仅有外部的一致只是具备了特许经营的“形”，真正的“神”在于管理制度、配送等的一致。只有“形”、“神”的统一，才是真正的特许经营。“连而不锁；”很难取得成功。在我国，特许经营的管理系统还不成体系，而且缺乏快速顺畅的物流配送系统。国内大多数特许经营企业缺乏现代化的管理信息系统，如销售信息管理系统、电子订货系统、电子数据交换系统、库存自动化管理系统等，仍凭经验管理，很难推出完善的特许经营计划，很难指导加盟分店的业务。而且多数没有配送中心。配送中心的短缺致使相当一部分加盟分店无法享受大量进货从厂家得到的价格折扣，而且常会因为配送的“死机”而使日常的经营活动受到影响。如北京的一家加盟店位置很好，生意也不错，但由于加盟总部的配送中心频频死机，造成经常缺货，受许人加盟后反而亏损了。
Ⅱ 餐饮业特许经营的意义是什么即餐饮业特许经营的优势是什么
特许经营是一种特殊的商业模式。特许经营在中国开展于上世纪90年代，从刚一开始就的到了迅猛的发展。目前全国特许经营模式广布在60个行业，采取特许经营模式企业数量接近2000个，特许加盟店近8.2万个。整个市场以每年约49%的速度递增。
特许经营是连锁经营的一种。连锁经营是指经营同类商品或服务的营业点，在统一的整体规划和布局下集中管理分工合作，通过扩大规模获得更高的效益。连锁经营包括直营连锁、特许经营和自由连锁。 《商业特许经营管理办法》在第二条规定：本办法所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。根据这一条的规定，特许经营作为特殊经营模式的特征是特许人通过合同转让使用自己的商标、商号、经营模式等在内的特许经营权，取得特许经营权的被特许人按照合同在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。双方的合作基础分别是特许人的知识产权和经营模式，以及被特许人的投入资本。特许人一般会通过合同掌握特许加盟店的最终管理权，而被特许人对自己的投资拥有所有权。双方通过合作各自取得收益。
值得注意的是，特许经营中特许人和被特许人之间并没有隶属关系，双方并非母子公司，也不是合伙人，亦不属于代理。确切的说是特许人把自己的商标标志和管理技术等知识产权授权被特许人有偿使用，由此以整体统一的商业形象和管理模式对外营业。而对于所有的被特许人来说，彼此之间是没有直接关系的。
Ⅲ 现在自己有家餐饮店，想做招商加盟生意。请问需要哪些手续和证件才算合法。
连锁企业有三种连锁类型：直营连锁、特许加盟、自由连锁，直营和自由连锁不需要报批。但特许加盟需要报批（备案）。如果在一个省搞特许，就在本省商务厅备案就OK了。如果跨省连锁，就得到商务部备案。最近好象有个通知，跨省特许连锁也可以在本省备案了。备案应准备的资料：
Ⅳ 什么是特许加盟店，它与直营店有什么区别
一、产权关系不同——也是本质区别
加盟店，与品牌总部是独立主体之间的合同关系，资本是相互独立的，与总部之间除了合同规定的相关细则，并无资产纽带。
直营店，则隶属于总部，属于同一资本所有，由总部直接运营、集中管理。相较而言，直营店的发展更易受到资金和人员的限制，但是，从另一方面讲，在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。
二、法律关系不同
加盟，是一种特许连锁方式，由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系，通过合同明确双方的权利和义务，由此，加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。
直营，则是总部旗下的成员，按照总部的方针，由内部的统一管理制度进行调整，依照按总部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让，这一点，由初期缴纳的费用（加盟费、管理费、保证金）得以体验，品牌总部是转让方，加盟店是接受者，一个品牌可以有很多的加盟店，各自的人事和财务是相互独立的。
而直营店，不管有多少家，总部对其拥有所有权和决定权，自主权、创造性、主动性均受限，当然，对于总部而言，架构庞大，人员众多，管理难度系数也是较高的。
四、经营领域不同
从经营的范围来讲，直营店，主要存在于商业和服务业中。
而加盟店，则范畴广泛地多，如零售、服务、餐饮、教育、服装、美容、制造、高科技信息等等，均可涉及，依照目前的发展形势，可以预见，未来将有更多的行业被鼓励加盟，前景大好。
Ⅳ 特许经营与自由连锁的区别
1、特许经营是总部和加盟店依照一对一的特许经营合同成立的，而自由连锁是加盟店按自发的意志、自愿共同结成的组织。
2、特许经营的加盟店与总部之间存在纵向关系，各加盟店没有横向联系。自由连锁的加盟店之间则存在横向联系。
3、自由连锁是由加盟店集资组成，所以加盟店可以得到由总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返还，而特许经营中没有这种总部对加盟店的利润返还机制。
4、自由连锁成员店的经营自主权比特许经营加盟店多，相互联系更为松散。
5、特许经营加盟店在合同期内不能自由退出，自由连锁店可以自由退出。
6、自由连锁总部一般是非营利性机构，不收或收取少量的会费。特许经营中则有特许经营费用和保证金等。
7、特许经营体系通常依托于特许人开发的某些独特的产品、服务、经营方法、商号、商誉或者专利之上，而自由连锁则没有这些特点。
Ⅵ 加盟连锁和特许经营有什么区别
最初的加盟连锁来源于19世纪80年代，美国胜家（SINGER）缝纫机公司建立了第一个经销商网络，经销人付费给胜家公司以换取在一定区域内出售的权利。
锁加盟具有以下主要特点：
1。有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主。
2。盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3。盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
4。加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5。经营权盟主的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。
6。总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7。加盟者要想盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费，销售额或毛利提成等。
8。盟主是纵向关系，各加盟者之间无横向关系。
许多连锁企业错误认为品牌与规模经济是企业扩张的原因和内在驱动力，连锁企业通过不断自我复制实现规模经济，知识的低成本复制才是连锁企业不断扩张的真正内在驱动力。这要求连锁企业必须关注知识运营系统建设和管理，在知识创新、复制、保护方面努力进取，提高竞争对手模仿的难度，增加向加盟店的知识传输价值，确保连锁系统的健康持续的发展.
特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。 特许经营是一种特殊的商业模式。特许经营在中国开展于上世纪90年代，从刚一开始就的到了迅猛的发展。目前全国特许经营模式广布在60个行业，采取特许经营模式企业数量接近2000个，特许加盟店近8.2万个。整个市场以每年约49%的速度递增。
特许经营是连锁经营的一种。连锁经营是指经营同类商品或服务的营业点，在统一的整体规划和布局下集中管理分工合作，通过扩大规模获得更高的效益。连锁经营包括直营连锁、特许经营和自由连锁。 《商业特许经营管理办法》在第二条规定：本办法所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。根据这一条的规定，特许经营作为特殊经营模式的特征是特许人通过合同转让使用自己的商标、商号、经营模式等在内的特许经营权，取得特许经营权的被特许人按照合同在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。双方的合作基础分别是特许人的知识产权和经营模式，以及被特许人的投入资本。特许人一般会通过合同掌握特许加盟店的最终管理权，而被特许人对自己的投资拥有所有权。双方通过合作各自取得收益。
值得注意的是，特许经营中特许人和被特许人之间并没有隶属关系，双方并非母子公司，也不是合伙人，亦不属于代理。确切的说是特许人把自己的商标标志和管理技术等知识产权授权被特许人有偿使用，由此以整体统一的商业形象和管理模式对外营业。而对于所有的被特许人来说，彼此之间是没有直接关系的 1、固定的特许经营条款。几乎所有的特许经营协议都有固定的期限，通常是10年。除非受许人严重不能履行义务，否则大多数特许者在期限到来时都会延期。
2、发展日程表。当受许者获得特定区域或国家或地区特许权--通常称作地区特许或总特许时，特许者通常会坚持受许者履行双方同意的区域发展日程表。这意味着受许者必须在一定年限内开张指定数目的特许店。 3、知识产权。特许经营的主要条款之一是知识产权的使用。大多数特许者对如何使用他们的知识产权都有非常特别和具体的要求。这包括受许者在经营中采用特许者的企业标记。有时为达到统一性，受许者可能被迫向海外购买物品和设备。 4、次特许的权利。获得地区特许或称总特许的权利并不一定有次特许的权利。这意味着未获得次特许权的受许者只能在其领域直接拥有和经营所有的店铺。可能的受许者非常有必要考虑上述情况并且在谈判早期就提出来。引起许多误解的原因常常是由于亚洲的受许者对西式特许经营缺乏了解。尽管特许经营的成功率很高，但并不是对所有人都合适。
Ⅶ 试比较直营连锁、特许连锁、自由连锁的特征和适用范围
特许加盟FC(Franchise Chain)即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而转移指导，让加盟店能很快的运作，同时从中获取利益，加盟网络才能日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。 直营连锁RC(Regular Chain)就是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁型态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。 自愿加盟VC(Voluntary Chain)即自愿加入连锁体系的商店。这种商店由于是原已存在，而非加盟店的开店伊始就由连锁总公司辅导创立，所以在名称上自应有别于加盟店。自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有，而运作技术及商店品牌则归总部持有。所以自愿加盟体系的运作虽维系在各个加盟店对“命运共同体”认同所产生的团结力量上，但同时也兼顾“生命共同体”合作发展的前提，另一方面则要同时保持对加盟店自主性的运作，所以，自愿加盟实际可称为“思想的产业”。意义即着重于二者间的沟通，以达到观念一致为首要合作目标。
Ⅷ 连锁店一定是特许经营吗
连锁经营有直营连锁，加盟连锁，特许连锁，自由度由小到大，另外你朋友的那个店我建议先加盟类似的连锁店，学些经验，把握比较大之后，可以贷款，不要急于挂上连锁的牌子，其实赢利才是最重要的，要稳中求胜，预祝成功！
Ⅸ 餐饮加盟公司是不是必须具备"两店一年"的条件
严格说违法，但是一般商务局不会来查，除非是专项整治或者被举报。
打擦边球嘛，以商标入股，写阴阳合同，就不算特许加盟了，自然就不受两店一年的限制了。
Ⅹ 餐饮加盟跟餐饮连锁有什么区别
特许连锁
特许经营--Franchise,是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。
特许经营是“知识经济”的最佳体现，加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转，将其“商标智慧”授予加盟者，而加盟者投入资金、人力与资源关系，认真经营其加盟店，以获取经济利益。因此，特许经营可以说是“强强结合，共创双赢”的商业模式。
通俗的说就是你交纳加盟费、管理费、保证金，然后使用别人的品牌，技术，管理模式。
别人给你一个成功的品牌，技术力量，管理模式，然后你自己去投资，去经营。
管理费、加盟费，保证金一般是收取这三种费用的。但因品牌不同，收取的费用各个品牌是不同的，也或许叫法不同。（有些可能是叫特许费什么的）
有些品牌是不做特许的，他们只做直营，就是所有的店子都是他家自己投资开的。
如果你准备做加盟，就一定要去他家自己的直营店看，看经营状况，尽可能多去他家其它的加盟店看看。了解其经营状况以及加盟以后能给你的支持。