㈠ 我想在高校附近开个餐饮类的加盟小店,很多细节不明白,请各位高手指点
我来回答你一下,首先是明确你要做的项目。
1、高校附近都有什么样的餐饮店,面馆多还是风味菜馆多。
2、都是什么样的店,根据店面大小、装修、价格等将他们分类。
3、学校内除了学生食堂有没有餐饮店,这些店属于前述两项中的那一类别。
根据以上情况可以考虑你要做什么样的项目。这里提醒你一下,地理位置对餐饮店的影响最大,所以在调查以上情况是要考虑什么样的餐馆必须离学校很近,而什么样的餐馆即使离学校远一点也可以接受。这对你选项目以及选好项目选址都有很大帮助的。
当你对这个学校以及附近的情况,尤其餐饮状况有个全面的了解后我想你会很快选择好你要加盟的餐饮项目。然后就可以着手联络项目加盟总部并且去考察项目了。我认为非常有必要跟加盟总部的业务经理沟通你对学校及附近餐饮整体状况的了解,餐饮加盟总部的业务经理是对餐饮项目最了解的人,所以它能通过这些信息给淤你极大的帮助。我是七公江湖烤翅的项目经理,我接待过好多刚毕业的大学生,其中有几个人就是想在他们的学校附近开烤翅店,因为他们有至少在学校生活3年的,虽然没有经验,但是对学校的这些方面都很清楚,跟我一聊我就知道了,然后给他们很多的意见,上月底就有一家大学附近的开业了,跟我电话中有提到,感觉他对我的建议还是很满意的。
考察好了项目就签约加盟,准备学习技术了。我们七公江湖烤翅都是推荐加盟商先加盟学习技术,这也能够对项目有个全面的理解,然后找店面装修准备开业,这是最快也是最省钱的坐法,而且风险最小,毕竟店面及地理位置对餐饮经营影响最大,最项目约了解就越能找到更合适的店面。
关于人员,如果你本人不能亲自打理的话就只能雇人了,但是因为餐饮加盟项目都有核心技术,因此我认为你须要找个亲近的人来学习核心技术。就拿我们七公江湖烤翅来说,像你这种情况,你可以让一个你亲近的或者说信得过的人带着你找来的其他伙计来学,我们可以保证只有你信得过的人来学习核心技术。就写这么多吧,至于人员招聘与管理我们七公江湖烤翅都有课程涉及,我想其他加盟项目都会涉及吧。
总结一下:就是县做到对学校及附近餐饮状况的了解,然后选择好项目方向并联系及到总部考察并签约加盟。接下来接受培训,并保持与项目经理的沟通,制定一个必要的实施计划。最后根据这个实施计划来寻找店面装修及开业。
最后祝你成功!
㈡ 我想了解一下有哪些知名度较高餐饮加盟连锁店(请附带官方网址)做广告的就别来了。
这个貌似要看你想投资多少钱吧。。。。
这些行业我个人喜欢咖啡厅,咖啡厅里我不喜欢上到那种吃饭打牌的模式的,我喜欢星巴克那样的,可是星巴克好像不加盟,我朋友咨询过。
我朋友的朋友以前咨询过一个叫研磨时光的,她讲还不错,她只有十来万,开不起来,,
网址,你自己网络看看吧。
还有一个我家附近的,叫卡布基诺的咖啡馆,不知道可加盟。
㈢ 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向,指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作;横向,包括开发与供应链 。
3、大数据运营,打破信息孤岛
那么,有了系统,如何执行下去呢? 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据,将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来,汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表,并通过权限设定为管理者提供管理依据,以此指导餐厅整体运营,解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质,盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑,同时,具备创新思维能力更加重要,它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台,营业额反增30%,自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式,4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调,麦当劳模式固然成功,但不能完全适用其他餐厅,各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量,制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维,可以归纳为以下四点:
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品,提高劳动生产率是根本出路;
02、差异化。没有差异化就没有定价权,同质产品无休止价格战,两败俱伤;
03、聚焦,做自己最擅长的,千万不要用我们的短处去死磕被人的长处;
04、快,市场变化不等人,你想到的别人也会想到,执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答,关于餐饮经营的方方面面,欢迎向我们发起提问。
㈣ 贵阳顶正餐饮培训学校怎么样加盟费多少
觉得可以,有宽敞明亮的培训基地,经验丰富的教学厨师,真心是不错
㈤ 餐饮加盟跟餐饮连锁有什么区别
特许连锁
特许经营--Franchise,是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。
特许经营是“知识经济”的最佳体现,加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转,将其“商标智慧”授予加盟者,而加盟者投入资金、人力与资源关系,认真经营其加盟店,以获取经济利益。因此,特许经营可以说是“强强结合,共创双赢”的商业模式。
通俗的说就是你交纳加盟费、管理费、保证金,然后使用别人的品牌,技术,管理模式。
别人给你一个成功的品牌,技术力量,管理模式,然后你自己去投资,去经营。
管理费、加盟费,保证金一般是收取这三种费用的。但因品牌不同,收取的费用各个品牌是不同的,也或许叫法不同。(有些可能是叫特许费什么的)
有些品牌是不做特许的,他们只做直营,就是所有的店子都是他家自己投资开的。
如果你准备做加盟,就一定要去他家自己的直营店看,看经营状况,尽可能多去他家其它的加盟店看看。了解其经营状况以及加盟以后能给你的支持。
㈥ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
㈦ 注册连锁加盟餐饮公司需要什么条件
连锁加盟只是一种经营模式,在注册公司的前置条件或手续上,本身没有什么特别要求。
一般的程序是先注册一个餐饮服务有限责任公司,然后在同一区域内,每一个开的连锁店都以分公司的形式存在,这样,能更好的满足“六个统一”的连锁经营内在要求,也方便总公司对连锁餐厅的统一管理。
如果是跨区域运营,则最好在属地注册一个独立法人的全资子公司,再把在那个地方的连锁餐厅都设为这个子公司的分公司,这样能把税上到当地。因为经营过程中,需要地方政府在很多方面给予协助,如果都不注册到那个地方,要想寻求协助就很难了。
㈧ 餐饮加盟需要什么资质
一般来说,经营餐饮店所需要的证件/流程包括:营业执照、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等。
开餐饮店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”,办理顺序为“先照后证”!
办理营业执照有两种形式,即“前制式”和“后制式”。
前制式营业执照:在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检修合格后,到工商局申请,代审批合格后,工商局发放正式营业执照。
后制式营业执照:营业执照还没办理下来,而餐厅已装修完毕,设备职员已预备齐全,为了顺利开业,可办理临时性营业执照,有效期为6个月。在这6个月内,经营者要把消防、卫生、环评手续补齐,把正式营业执照办好。如果营业执照批不下来,就不能营业。程序和前制式申请程序相同。
我们按照前制式营业执照办理流程来看,个体工商户要开一家餐馆主要有如下步骤:
(1)名称预登记(2)办理餐饮服务许可证(至少两个健康证)(3)环境评估(4)消防电检(5)工商局审批营业执照(6)税务登记证办理(7)开业。
根据类别,不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
加盟店还另需:
(1)加盟品牌的注册证书
(2)注册商标的使用授权书处
(3)特许加盟经营合同
(4)委托****的相关证书
(5)特许经营备案合法的证书
(6)关于企业产品,技术相关的其它证书或专利等。