山西菜系加盟餐饮

『壹』 茶餐厅品牌介绍 茶餐厅菜系 加盟茶餐厅需要哪些条件

茶餐厅，是一种起源于香港的休闲食肆，揉合了中西餐饮文化精髓，有着浓厚的香港地方特色故又称为----港式茶餐厅。由于他的营业时间长，餐厅的环境幽雅舒适，食物产品丰富深被香港大众市民喜爱，成为了他们的主体消费饮食休闲场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也慢慢引入这种消费理念。中国大陆、海外的唐人街等到处都有这种茶餐厅。经过多年的沉淀及洗礼，香港茶餐厅在国内已是人尽皆知。
进入21世纪以来，随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上人们对餐饮业内容有了更新的要求，而且对进餐方式也有了更加自由轻松、无拘无束、需求更多的参与、更多的刺激，然而，特色餐饮是这个消费群中更为突出，这也是与世界接轨的一部分。
佳斯顿港式茶餐厅，走的就是“西式的环境，中式的菜品”路线——高雅、简洁、快速、休闲为主体。通过内地二、三线城市消费市场调查，经过多方面市场分析进行的实践方案。针对目前市场餐厅的产品策略，在整个市场竞争中，我们不仅确立企业整体形象和企业文化，还利用其价格策略、产品定位提高竞争力，来达到品牌知名度，提高餐厅的影响及效益。
佳斯顿茶餐厅是佳斯顿餐饮公司旗下品牌之一，佳斯顿茶餐厅着重于东方饮食连锁的特色经营.综观整个中国，已日渐成熟.公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户与市场为中心，以服务与创新为发展，全力打造品牌，将企业做的更大，不断创新，进取，赢得世界消费者喜爱的品牌。

『贰』 加盟餐饮开店

推荐个不错的餐饮加盟品牌给你了，湖南湘西的背篓人家。
独一无二的企业文化，背篓人家创始人张松用打工攒积的1600元创业钱返乡创业、浪漫神奇的婚姻、近8年打工坎坷生 涯，13次创业经历、金融危机下拿出买房的钱开餐厅解决返乡农民工就业，责任和爱心成就“平民创业英雄”。

独特的餐饮文化。从烹制方法、装盘、盛菜器具和吃法都充满地域风情，独具一格。独特的“乡土菜系、乡土口味” 定位。“呷乡土口味，去背篓人家”，土滋味、纯天然，原材料取自湘西大山、原滋原味、天然独特、风味诱人。

『叁』 餐饮加盟店 餐饮加盟连锁

餐饮加盟店推荐你加盟湖南湘西的背篓人家，背篓人家餐饮旗下有个新民生态农庄，种养了黄鳝、泥鳅、牛蛙、田螺 、雪峰鸡、莲藕等几十种产物；建成了背篓人家加工坊，着力开发湘西坛子菜系列，干货系列，腊味系列，佐料系列 ；以背篓人家厨师饭堂为基地，组建了以张氏炒鹅第八代传人张斌为主的菜系研发团队，推出的婆婆鹅、堂客鸡、乡 村锅巴和苗乡美酒受到全国各地顾客的追棒。背篓人家菜系地道、正宗，“出于然而胜地然” 。很不错的生态餐饮， 随着人们对健康的认识，这样的餐饮会越来越火。

『肆』 晋菜的菜系地域分类

还有按地域的分法：晋中菜、晋西南菜、晋东南菜、晋北菜。
晋中菜是以省城太原为中心，兼蓄明清两代商业较为发达的太谷、平遥、祁县等地的钱庄、票号等大字号的私家菜肴烹饪技艺，并吸纳了其他菜系（主要是鲁菜）的烹饪方法，逐步形成了一套独特的地方特色菜肴。
晋西南菜以临汾、运城等地为代表，菜的口味偏重于辣、甜、微酸，擅长的烹饪方法有熘、炒、氽、烩和汤汁菜肴的制作。
晋东南菜以长治、晋城等地为代表，菜肴擅长熏、汤、卤、烧、焖、蒸等技法，代表作品为有高平的十大碗 ，尤以石末地区的最为正宗。
晋北菜则以大同、忻州等地为代表，由于地域上的特殊位置，形成了以烧、烤、炖、焖、涮等独特的烹饪方法。口味偏重，油厚咸香是晋北菜的典型特点。
此外还有以五台山为代表的斋菜系列则是以当地盛产的台蘑、各种菌类植物以及蔬菜为主的佛家菜肴，体现出四大佛教圣地之一的斋菜特点，受到了餐饮界人士很高的评价。

『伍』 本人看对了一个餐饮加盟 但是 加盟费一年就要15万。大家给点意见 觉得贵吗不过这家的菜系味道确实不错。

去考察一下是否有得赚 如果觉得有赚头 投点本钱应该的

『陆』 山西的菜属于什么菜系

我国菜系有三种划分方法：
按省按划分四大菜系
有2种说法 第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。
按省划分八大菜系
鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽
按文化流派划分
东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜

清代的时候，中国饮食分为京式、苏式和广式。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首，江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜，华南流派分为粤菜、闽菜，西南流派分为川菜和湘菜。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。经过竞争，排次发生变化，首先川菜上升到第二，苏菜退居第三。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。

『柒』 餐饮行业．！

你好朋友，针对你的问题个人发表一下观点！
首先是店面装修如果是加盟的话店面外貌肯定是一样的，主要看你要经营的规模，一般2000平米没有200万就不要去运作！这中间还不包括运转资金！
加盟的话有品牌共享的优势，像你提到的在四川都是小有名气的餐饮品牌！可以不用自己很辛苦的去创造自己的品牌，说白了就是花钱买品牌！里面的管理模式，菜品，制度都已经很成熟，直接复制（拷贝）就可以了！这个也要看签合同时怎么谈！但是这里面有一个误区，就是你所在地区跟要加盟的餐饮企业当地的饮食差异跟饮食习惯一定要做好调查跟调整！（一定要和当地人的口味）否则后果很严重！
很多人看着这个店生意很火但是不代表你开就一定也火，因为你们所面对的客人不同，客人的消费层次跟能力也不同这些都是至关重要的细节！
火锅是最简单的，中间要学的东西不是很多，没一个月前厅后厨就都摸透了！做餐饮你可以完全不懂但是你一定要学会识人用人！否则很快就会关门大吉！餐饮企业最主要的就是人员管理！只要会用人会管人让员工愿意付出那你就成功了！前厅会减少麻烦后厨会严格菜品！严谨企业内部卡帮结派发现就“砍”！
希望可以帮到你，可以追问！

『捌』 湘菜连锁加盟，全国八大菜系之一

开餐饮店选湘菜连锁加盟就选对了，话说湘菜是全国八大菜系之一，餐饮界将湖南菜称湘菜，因其特有的特色，被全国食客所传播，现在做湘菜做的好的湘菜连锁加盟就属“江南公社”非常出名，湘菜其特色主要是以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

『玖』 特色美食餐饮加盟

特色餐饮加盟湘菜必须了解湘菜历史文化等各方面的特征了，湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方 风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘 西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致 力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜， 现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘 菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮 品牌。