『壹』 我想去学做玉米派。在快手里看到生意火爆,这是真的吗
这个真是说不清楚,不过还是看看自己的慧眼。
不过如果是自己一个人摆摊的话,投入成本并不高,可以尝试学着做玉米派。我个人还是比较爱吃甜玉米、玉米派的,仅供参考。
『贰』 玉米派是怎样做的啊
用料
派皮(6寸)
玉米面 150克
黄油 60克
细砂糖 15克
水 45克
派馅 ① (也可仅使用熟玉米粒即可,不需其他操作)
煮熟的玉米棒 2根
糖 15g(玉米本就是清甜的味道了,所以糖不需要放太多)
盐 1/4小勺(1.25ML)
黄油 一勺(5-10克)
派馅 ②
牛奶 150g
全蛋液 1.5个(主要是要预留少量全蛋液最后刷在派皮表面用)
玉米淀粉(或玉米面或低筋面粉均可) 一汤勺(15ml)
细砂糖 20-50克(按个人嗜甜程度自行调整,要考虑到玉米本就是甜的噢)
全蛋液 适量 最后刷在网格表面用
清甜玉米派的做法
首先制作派皮,黄油软化以后切小块,倒入玉米面和细砂糖。
小贴士
1、满满的玉米粒的口感十分清甜爽脆,配上酥脆的派皮相当可口哈。
2、填充的"派馅二"实为卡士达馅,主要作用是凝固玉米粒,大家也可以按喜好自由发挥组成与配比。
3、"派馅一"的制作步骤也可省略,直接使用玉米粒即可,不需要在进行额外的操作,当然,视个人口味喜好可在"派馅二'内适当添加额外的白糖、盐或者其他个人喜欢的调味品进行调味。
4、派在刚出炉的时候最为可口,派皮酥松。放置较长时间后,派皮会吸收馅料的水分变软,口感就不够好了。此时把派放进烤箱重新加热几分钟,可以让派皮恢复酥松的口感。
5、糖量需要大家按照自己平时的嗜甜程度自行调节,玉米本就比较清甜了,不建议大家额外添加过多的白糖,个人觉的清淡一点的也十分可口。
6、制作各类派如果有液体的馅料,底面的派皮最好都能提前烤一烤成下型,否则容易渗漏导致轻微粘底,当然并不是太影响脱模,只是需要有一定耐心和技巧。
『叁』 本人在郑州经营粥店,生意不错,下面有几家分店,接下来怎么经营,有没有高人指点一下可以加盟本店
最好的方法是再多开几家分店,让生意扩大,做成自已的品牌,多做一些品牌宣传,先在郑州做出名气,再慢慢向外地扩张。
『肆』 老农民玉米派谁吃过好吃吗谁有配方啊
我吃过。味道甜甜的,里边有点黏黏,味道感觉和油糕有点相似。
它基本上用的是水果玉米的原味道,里边它在磨玉米的时候估计里边稍微添加一点玉米苏的味道,一些糖,再就是一些黄色的奶油,这样就OK了,,然后就直接炸出来就好了。
『伍』 餐饮加盟哪个好
创业选择餐饮行业是非常不错的,不管时代怎么发展迅速,吃喝都是刚需,永远不会过时,而且这个市场只会慢慢变大而不会缩减,所以餐饮也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,需要有自己的特色才行。
所谓特色就是要和竞品有差异化,例如都是鸡蛋,焦糖布丁和水蒸蛋,孰优孰劣,一言便知。只有做出了差异化才能拥有自己的客群。那下一步了,有了差异化,有了稳定客群,就需要盈利能力了,这点取决于你售卖的商品的价值感的高低,现在有很多商家走入了一个误区,他们想去教育用户:我这个原料进价多少钱,成本多少钱,所以我很值钱。这种方法只能说吃力不讨好。我们应该寻找到用户认知中,已经认可的“很值钱”的点,然后让产品与之匹配起来。也就是学术界所研究的“价值锚定理论”,用户心目中觉得什么东西的价值比较高,早就像铁锚一样牢牢地固定在那里了。与其去教育他、改变他,还不如干脆去迎合他、靠近他。在价值感的方面上,首先是行政区域方面,也就是在大陆版图之外的区域天然的拥有价值感buff,比如日料韩餐意面,个个都是价值感满满,就连摊个煎饼,印度阿三的飞饼都比山东杂粮大煎饼卖得贵。从用户心里面就觉得这玩意值钱,贵一点没关系。
差异化和价值感就是当下做好一个新餐饮并且实现盈利的两个基本原则。晴日便当就是秉承着这样的理念开发出来的品牌。主打的台湾铁路便当和夜市小吃天然的吸引用户并且拥有自己的价值感。研发团队亲赴台湾,乘坐台铁到达沿路各站,品尝便当并和当地师傅交流,去到台北台东的夜市,观摩并学习夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台湾铁路便当和夜市小吃。
如果您选择加盟晴日便当,您获的不仅仅是一块招牌,而是晴日便当背后强大的运营团队,研发团队从零支持您开店,还有稳定的供货链保证您的店铺不会出现供不应求的局面。现在加盟有多种方式可选,区域代理,单店加盟,合作开店等等。
『陆』 想要创业,餐饮业的小餐馆这类的项目,做哪种好呢!
餐饮业分布很广,就餐饮项目类目方面就很广泛,有中式快餐,火锅,砂锅,面食等等,说先你先要确定好自己要经营的项目方向,如果选择中式快餐,又分为便当,特色煲仔饭,盖浇饭等等,这里以经营煲仔饭为例,介绍一下开店的方法和注意事项。
经营一个煲仔饭店,可以是自主经营,也可以是通过加盟的方式来实现自己的创业,但是大概的开店经营步骤都是一样的。
1,开店定位,品牌选择:选择好自己要经营的煲仔饭品牌。
2,选择好自己要经营的店面,店面选址尤其重要,客流量是保证生意红火的基础;其次是店面设计,如果店面设计舒适得体,也能为自己带来客流量呢。
3,准备好餐馆开业需要的器材,例如煲仔饭店你就需要准备好砂煲,煲仔机等等。
4,寻找到自己食材的有效进货源,怎样保证食材新鲜而又可以控制成本,提高利润。
5,有效的广告宣传设计等等
如果你选择通过加盟的方式经营餐馆,那以上这些经营步骤都会由加盟总部安排专门的带店店长帮助您开店呢!
『柒』 谁学习做玉米派了。生意真的火爆吗
不会让别人看到别人和她们说了很多问题上说出问题来找钱吧……
『捌』 小吃玉米派怎么做
食材明细
主料:低筋面粉140克、牛奶40克、糖粉40克、黄油60克
辅料:苹果1个、鸡蛋一个、牛奶60克、玉米1根、奶油奶酪50克、肉桂粉1.5克
苹果玉米派的做法步骤
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成品
小窍门:这款的派湿度比较大所以不怕高温,不过还是要看住别烤过头了。玉米不要打的太细腻这样才有口感,烤制时间,依自家烤箱而定。派皮擀好要松弛20分钟哦不然烤的时候会收缩的很厉害。
『玖』 绝味鸭脖的加盟流程有哪些
绝味鸭脖加盟流程:
1、了解产品信息。
对于绝味鸭脖比较感兴趣的朋友可以通过留下联系方式,投资顾问第一时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。
2、实地调查
投资者进行市场调研、门店参观、确定加盟意向。
3、加盟申请
了解加盟政策与方案后,可以向公司提交加盟申请书。
4、签订协议
双方意见达成一致后绝味鸭脖总部与意向加盟商签订合作协议。
5、选址建店
针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察
7、运营培训
店铺开业前,加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训,以便于加盟店顺利开业,正常运营。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照、包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
9、开业运营
正式开业运营,绝味鸭脖总部提供全程跟踪指导。
可以参考加盟六步法!