① 正源大药房的加盟服务情况如何，收益怎样
1路：
八0一、曙光制帽厂、北郊粮店、华溪小区、北大街、建华厂、建华厂医院、北菜站、东市场、玉龙木业、参鸽药业、华威大厦、联通公司、妇科医院、百货大楼、中环华美家居广场、永青市场、雅荟影楼、第一医院分院、二轻装饰市场、果品批发市场、烟草公司、永安立交桥、构件厂、亚麻厂宿舍、农机二公司、德龙公司、南苑开发区、龙沙区法院、捷城驾校。
2路：
南货场、大乘寺、革命公墓、南山体育场(奥林驾校)、齐铁一小、南浦立交桥、同济肛肠医院(南局宅)、火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、永青市场、三十四中学、艺杰牙科、工人文化宫、文体牙科、市游泳馆、公安医院、旅游咨询中心(二厂宿舍)、齐市职业教育中心学校、齐大万米楼、齐大宿舍、齐大游泳馆、西虹桥、清华微电脑学校、锦湖名苑、浏园安居小区、西园小区、西园西门。
3路：
炮台屯、牧业厂、二橡胶、肥皂厂、黑龙酿造公司、制粉厂、南浦立交桥、同济肛肠医院(南局宅)、火车站、站前市场、鹤康大药店(景新家具市场)、华威大厦、联通公司、白云大厦、天增小区、卜奎便宜坊、第一医院、王仔花苑、回民小学、齐大万米楼、齐齐哈尔大学、林业学校、浏园宾馆、市委党校、地质大厦、第七医院、电力培训中心、担保大厦、西园小区、西园北区、新江路、齐市卫校。
4路：
新发村、地址队宿舍、专用线、城乡路、世一堂药店、齐铁一中、铁路医院、客运段、火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、新开路市场、火电安居小区、第五中学、客运枢纽大楼、电力调度中心、八一小区、群英楼、东亚一小、钢材市场、南市郊、强龙木器、保利鑫修配厂、一中北门、一中、职业学院。
5路：
农场局医院、汉城会馆、新立屯、市交通局、群意花园小区、红星小区、二厂医院、农垦社保局、市游泳馆、文体牙科、二号院、龙沙公园、中环华美家居广场、迈特广场、名流摩托车商店、南铁道、中通公交公司、民航路、龙沙区政府、龙沙法院、北疆集团、第一中学、职业学院、捷城驾校、强龙木器、南市郊、农机二公司、粤华汽贸集团(光荣社)、汽车改装厂、肉联厂、山鹰饲料公司、爱国村、糖厂宿舍。
6路：
宛屯、顺通驾校、宛屯大队、三和木业、第二制药厂、外国语学院、公交宿舍大岗子、车辆厂、正源超市、附属三院、运建园、二0三医院、达康印刷物资公司、天骄钢琴学校、东市场小区、建华信用社、第二医院、齐大东区、附属二院、市委党校、地质大厦、第七医院、电力培训中心、新江小学、西园小区、明月岛码头。
7路：
大乘寺、高等师范专科学校、瑞祥小区、民祥安居、民航路、中通公交公司、南铁道、名流摩托车商店、迈特广场、百货大楼、妇科医院、联通公司、华威大厦、鹤康大药店(景新家具市场)、站前市场、火车站、桥洞子、正源超市、车辆厂、大岗子、车辆厂医院、车辆厂二中、齐市驾校。
8路：
高等师范专科学校、大乘寺、新工木材厂宿舍、新工木材厂、红星路、和平医院、齐泰医药、永德医院、客运枢纽大楼、名流摩托车商店、迈特广场、百货大楼、妇科医院、白云大厦、国戈里台湾酒店、东市场小区(德广地暖)、三十二中学、联华超市、达康印刷物资公司、二0三医院、运建集团、二十一中学、第八中学(城乡饭店)、旧物业大市场、钢材市场、汽车农资农机市场、鸿源不锈钢商店、建华乡(东方苯板厂)、黎明村(宏华苯板厂)。
9路：
制药厂宿舍、光荣三区、车辆厂东门、车辆厂医院、大岗子、车辆厂、正源超市、桥洞子、火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、中环华美家居广场、工人文化宫、永安医院、二厂医院(东亚高级技工学校)、一厂医院、嫩江公园、东亚二中、旅游学校(新府名苑)、兴海花园、党政机关办公中心。
10路：
职业学院、第一中学、北疆集团、龙沙法院、龙沙区政府、民航路、中通公交公司、南铁道、名流摩托车商店、迈特广场、百货大楼、保险大厦、解放门、北关市场(亚琴牙科)、方兴新村、北大街、北大桥、新江二街、新江小区、西园北区、西园小区。
11路：
大民村委会、大民村、大民镇、大民前站、商校、电业局开关厂、锅炉总厂、特种变压器厂、粤华汽贸集团(光荣社)、南市郊、三粮库、群英楼、八一小区、电力调度中心、名流摩托车商店、迈特广场、中环华美家居广场、百货大楼、保险大厦、解放门、第二医院、齐大东区、附属二院、市委党校、地质大厦、和平广场(浏园)。
12路：
教育驾校(王屯)、专用线、北居宅、桥洞子菜市场、附属三院、运建园、二0三医院、鹤康大药店(景新家具市场)、华威大厦、联通公司、妇科医院、百货大楼、迈特广场、名流摩托车商店、电力调度中心、八一小区、永安医院、二厂医院(东亚高级技工学校)、群意花园小区、专用设备厂、新合路、农机厂、造纸厂医院、造纸厂文化宫、造纸厂宿舍。
13路：
肥皂厂、黑龙酿造公司、制粉厂、东湖、铁路轮轴检修段、齐市技师学院、第四十四中学、食品机械商场、桥洞子、火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、百货大楼、保险大厦、解放门、北关市场(亚琴牙科)、方兴新村、逸夫小学、北大街、华溪小区、北郊粮店、齐市医学院。
14路：
鹤乡小区、车辆厂技校(大岗子)、建设小区、华光制蜡机厂、二玻璃、和平宿舍、南浦路、制粉厂、南浦立交桥、同济肛肠医院(南局宅)、火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、中环华美家居广场(反方向名称为：中环广场)、二号院、公安医院、迎宾桥、嫩江公园、省邮政培训中心、二厂宿舍(天哲牙科)、旅游学校、干休所、林业学校。
15路：
火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、百货大楼、第一医院、二号院、公安医院、旅游咨询中心(二厂宿舍)、齐市职业教育中心学校、齐齐哈尔大学、林业学校、浏园宾馆、龙盛大药店、二十八中学、龙港汽修厂、浏园安居小区、西园小区、电力培训中心、第七医院、和平广场。
16路：
城乡粮油市场、锦绣苑、阳光花园、运建园、二0三医院、建东批发市场、庆云市场、汇博广场、友谊家具城、大润发、新马路小学、火电安居小区、新开路市场、顺福餐饮公司、白云大厦、天增小区、卜奎便宜坊、第一医院、龙沙公园、华美家居广场、艺杰牙科、二厂文化宫、新洪记海鲜楼、青云小区西门、佳维设计公司。
18路：
西园安居西门、西园安居小区、浏园安居小区、龙港汽修厂、二十八中学、锦湖名苑、齐大东区、第二医院、回民小区、沃尔玛、王仔花苑、第一医院、妇科医院、联通公司、龙北街、大润发、一百商店、永青市场、雅荟影楼、电力调度中心、八一小区、工人文化宫、公安医院、迎宾桥、嫩江公园、滨湖小区、东亚二中、科技名苑、嫩江公园迎宾桥、公安医院。
20路：（富区线路）
九砖厂、农科研、开发区、海雅屯、区五院、小北屯、二三二处、甲区、向阳桥、食品站、环球市场、五百公司、富纺织厂、 区政府、城建局、国宝小区、铁西商店、金茂花园、41街区、齐医学院、零公里、北疆集团、幸福办、厂西 。
21路：（富区线路）
青年路、区公安局、万平、卫生所、铁路货场、向阳桥、粮食局、火车站、铁东市场、五百广场、烟草公司、环球市场、食品商店、齐医一院、北钢文化宫、北钢二中、黑化集团、红岸大街、北满特钢 、 北钢南门、一电厂、电厂小桥、电厂招待所、电厂文化宫、二电厂小区 。
22路： （富区线路）
小北屯、二三二处、北钢一中、二粮库、清真寺、平安桥、校园楼、和平家园、城建局、区政府、富纺织厂、五百公司、五百广场、沿江市场、北钢招待所、红岸大街 、北满特钢 、北钢南门、一电厂、 电厂小桥、富钢 、一重二十八车间 。
23路：（富区线路）
新区、北钢四中、北大仓酒厂、卷线厂、二三二处、甲区、向阳桥、食品站、食品商店 、齐医一院 、北钢医院、五百广场、五百公司、富纺织厂、移动公司、齐市六中、区政府后院、儿童公园、一重医院、国宝小区、铁西商店、金茂花园、齐医学院、 医学院后街、27街区、29街区、33街区、幸福市场、36街区、39街区。
24路：（富区线路）
黑化集团、北钢三中、阳光学校、齐医一院、龙江市场、富区招待所、食品站、日杂商店、春阳街、红岸体育场、五百公司、富纺织厂、花市、区消防大队、平安桥、区医院、24街区、42街区、41街区、齐医学院、零公里、区监狱。
26路：
向阳村、第一殡仪馆、北方集团、浮法玻璃有限公司、和平厂宿舍、南浦路、制粉厂、南浦立交桥、同济肛肠医院、火车站、桥洞子、铁路医院、运建园、二0三医院、达康印刷物资公司、东市场、北菜站、建华厂医院、建华厂、北大街、新江二路、新江小区、卫生学校、嫩江大桥。
27路：
四家子、四家子东风酒厂、光荣社区、车辆厂东门、光荣路、大岗子、车辆厂、正源超市、桥洞子、火车站、站前市场、鹤康大药店(景新家具市场)、华威大厦、联通公司、妇科医院、百货大楼、华美家居广场、永青市场、雅荟影楼、电力调度中心、八一小区、昊方名苑(永安医院)、二厂医院(东亚高级技工学校)、一厂医院、嫩江公园、东亚二中、旅游学校、兴海花园、党政机关办公中心、会展中心、第七医院、电力培训中心、安居西站、安居社区、锦湖名苑、清华电脑学校、第十三中学、北大桥、北大街、华溪小区、北郊粮库、齐市医学院。
28路：
看守所、一连、爱车广场、宛屯油库、宛屯大队、三和木业、新世纪外国语学校、鹤乡楼、保康大药房(大岗子)、车辆厂、正源超市、桥洞子、火车站、站前市场、鹤康大药店(景新家具市场)、华威大厦、联通公司、妇科医院、百货大楼、华美家居广场、永青市场、雅荟影楼、南铁道、中通公交公司、民航路、龙沙区政府、龙沙区法院、北疆集团、市一中北门、市一中、职业学院、鸿鹤木器厂、大明油厂、三合小镇、三合村、三合小学、桥头、三合。
28路支线：
看守所、二连、西果园、园丁村、红光、三连。
33路：
水师镇政府、林机厂、三合、桥头、三合小学、三合村、三合小镇、大明油厂、鸿鹤木器厂、职业学院(南门)、农垦局、第一中学、一中北门、北疆集团、龙沙法院、龙沙区政府、民航路、中通公交公司、南铁道、客运枢纽、永德医院、水产公司、大润发。
101路：
党政机关办公中心、兴海花园、旅游学校、人工制冷冰场、邮电技校、阳光名宅、二厂宿舍、齐市职业教育中心学校、齐齐哈尔大学、林业学校、浏园宾馆、附属二院、齐大东区、第二医院、解放门、保险大厦、百货大楼、中环广场、大润发、友谊家具城(龙华路)、汇博广场、站前市场、火车站。
102路：
火车站、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发、中环广场、迈特广场、名流摩托车商店、电力调度中心、八一小区、融府大厦、第一机床厂、市交通局、新立屯、农场局医院、江岸锅炉厂、造纸厂、造纸厂文化宫、造纸厂小区。
103路内环：
齐市医学院、北郊粮店、华溪小区、北大街、建华厂宿舍、名人花园、亨达名苑、圣康医院、东市场小区、大润发建华店、达康印刷物资公司、二O三医院、运建园、附属三院、桥洞子、火车站 、站前市场、汇博广场、友谊家具城(龙华路)、大润发龙沙店、中环广场、百货大楼、保险大厦、解放门、建华信用社、圣康医院、亨达名苑、名人花园、建华厂宿舍、北大街、华溪小区、北郊粮店、齐市医学院。
103路外环：
火车站、桥洞子、附属三院、运建园、二零三医院、达康印刷物资公司、大润发建华店、东市场小区、建华信用社、解放门、保险大厦、百货大楼、中环广场、大润发龙沙店、友谊家具城（龙华路）、汇博广场、站前市场、铁路体育馆、火车站。
104路：
民祥安居、鹤乡新城、以马内利教堂、涂料厂、南慧花园、永德医院、水产批发市场、大润发东、龙北街、联通公司、白云大厦、东四道街、东市场小区、建华信用社、第二医院、齐大东区、附属二院、浏园宾馆、林业学校、齐齐哈尔大学、齐市职业教育中心学校、二厂宿舍、公安医院、龙沙小学、群意花园小区、第一机床厂、融府大厦、工人文化宫、中环华美家居广场、中环广场、大润发、友谊家具城(龙华路)、汇博广场、站前市场、火车站。
105路：
建华厂医院、建华厂、北大街、华溪小区、北郊粮店、医学院、北郊粮店、华溪小区、北大街、北大桥、北斗小区、第二医院、解放门、保险大厦、百货大楼、迈特广场、名流摩托车商店、客运枢纽大楼、永德医院、齐泰医药、和平医院、长城木器厂、南浦立交桥、柳夏工程机械公司、火车站、站前市场、四七医院、二0三医院、运建集团、二十一中学、第八中学、东市场旧物市场、建华厂医院。 （建华厂站之后沿双北三路开往医学院后折回到北大街站）
106路：
附属三院门诊、火车站、桥洞子、附属三院、运建园、二0三医院、达康印刷物资公司、大润发建华店、东市场小区、建华信用社、解放门、保险大厦、百货大楼、中环华美家居广场、工人文化宫、融府大厦、第一机床厂、市交通局、新立屯、农场局医院、江岸锅炉厂、造纸厂、齿轮厂、华鹤木器厂、糖厂、糖厂宿舍。
107路：
第九中学、南浦针织市场、油毡厂宿舍、三十三中学、夕阳红托老所、五路口、铁东保和堂大药房、正源超市、桥洞子、火车站、站前市场、鹤康大药店(景新家具市场)、华威大厦、联通公司、妇科医院、保险大厦、解放门、第二医院、齐大东区、附属二院、浏园宾馆、福彩发行中心、文化社区卫生中心、浏园安居小区、浏园西区、柏康中医结合医院。
108路：
西园安居北门、西园小区、安居小区、西园北门、新江小学、电力培训中心、第七医院、地质大厦、林业学校、干休所、广播电视大学、万米楼、回民小学、清真寺、王仔花苑、第一医院、百货大楼、中环华美家居广场、迈特广场、百花红楼、高丽王朝、市征费处、中医院、汇博广场、站前市场、火车站、南局宅市场。
109路：
党政机关办公中心、兴海花园、新府名苑、广播电视大学、齐大万米楼、回民小学、清真寺、中瑞时代广场、鹏老大酒店、东市场小区、三十二中学、玉龙木业、参鸽药业、龙北街、友谊家具城(龙华路)、汇博广场、铁锋区政府、和平医院、长城木器厂、齐铁一小、鑫欣家园、东湖铁锅香饭店、东湖、夕阳红托老所、消防二中队、人民小区南门、建设小区、制蜡机场、第三十三中学。
109路支线：
第三十三中学、制蜡机场、全胜彩钢公司、弘大园艺工程公司、老头社、卢屯、卢屯酒厂。
301路：
富区零公里、铁西市场、富纺、五百、食品、甲区、南市郊、北疆集团、中通公交公司、客运枢纽。
302路：
富区春阳街、向阳桥、甲区、全合台、科研、八旗、化木村、齐齐哈、奈门沁、齐市卫校、新江小区、北大街、顺福餐饮、新开路、客运枢纽。
303路:
昂昂溪、六局、雷达站、禽场、九一四、小五福玛、三家道口、开发区、小民、航校、大民、电力高度中心、客运枢纽。
306路：大福源-扎龙
307路：齐市—瑞廷
统计截止日期：2009年8月18日
② 全胜餐饮怎么样
肝癌的饮食注意事项
1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
6、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。
8、肝移植患者饮食中要注意的问题：
肝移植患者，以高维生素、低糖、低脂肪、和适量的优质蛋白为主。少食多餐，以细软易消化、少纤维、少刺激的软食或半流质饮食为主。
1.戒酒。
2.严格限糖：水果150—300g/天，一般不超过250 g/天。
3.限制胆固醇。饮食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。限制含胆固醇高的食物摄入，比如：动物内脏，蛋黄、乌贼鱼等。
4.忌用提高免疫功能食物。如：白木耳、黑木耳、人参等。
5.适当补钙：免疫抑制剂可以抑制钙的吸收，长期应用可以导致骨质疏松，出现关节痛、手足抽搐等，可以补充牛奶、骨头汤等。
6.选择复合主食：如米饭、馒头、面包等。
7.不要暴饮暴食，对于易引起过敏的食物，如：虾、蟹、浅海养殖的贝类等，不要过多食用。，尿酸高的患者不要过多食用肉汤。
二：适宜食品：
动物类：鱼、鸡、瘦肉、牛肉、奶制品、蛋类。
植物类：山药、胡罗卜、罗卜、西瓜、冬瓜、玉米等新鲜的蔬菜、水果。
三：减少食用的食品：
1. 避免食用熏、腌、酱制品及高脂肪食物。
2. 尽量避免食用豆制品。
3. 少食含盐高的食物，如咸饼干
肝脏是人体重要的器官，尤其对人的消化系统起着主要的作用。肝癌发生后，必然影响消化系统的功能，饮食对肝癌的病情有直接的作用，所以必须重视肝癌的饮食。比如肝癌病人早期有食欲减退、恶心、肝区疼痛、腹胀、乏力的症状。是因为肝癌的发生使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，致使肠道内脂肪不能正常吸收。这时，易消化的低脂肪饮食不仅可以缓解病人的恶心、呕吐、腹胀等症状，还可以缓解肝区疼痛，减轻肠道负担，对疾病的康复有益。
肝癌中、晚期的病人，或合并有肝硬化的病人，多因血小板减少或食管静脉曲张而发生出血现象，如上消化道出血、鼻出血、牙龈出血、皮下淤斑等。因此不要吃过于坚硬和粗纤维的食物，以免发生食管静脉出血。少吃过热过冷、过于辛辣和刺激的食物，以免刺激胃粘膜而引起出血，要少量多餐，以减轻胃肠道的负担。有腹胀的病人食物不要过咸，以味淡为好。不同的食物对人体产生不同的效用。食物的性质有热有寒，人的脏腑有阴有阳，其性质也有寒热的区别。性质偏热属阳的脏器，需要得到性质偏寒的食物来进行调节，才能保持自身的阴阳平衡。如果不注意这些，大量进食性质偏热的食物，就会使热者更甚，导致阳盛而发生热病；反之，性质偏阳偏寒的脏器，则需要得到性质偏热的食物来进行协调，才能保持自身的阴阳平衡。如果大量进食寒性食物就会使寒者更寒，导致阴盛而发生寒病。
食物如果气辛而荤者，助火散气；味重而甘者，助湿生痰；体柔而滑者，通肠利便；质坚而硬者，不易消化；烹炼而熟者，服之气壅。所以服药、饮食其理相同，必须使其温凉补泻与病人之寒热虚实相符合，才得理而有利于身体。有的人只知道服药，但所进的食物与药物的性质、作用相反，不自觉的引起病情加重。我们已知道，肝癌的病机主要以气逆、伤阴、肝热为主，那么肝癌的人的饮食的选择，要选择那些能顺气、养阴、清凉的食物。脾胃虚寒症状突出的病人应主要选择温中的食物等等。
有的人认为，肝癌病人选择的食物应平和、应防燥热伤阴和腻滞壅气，以免使口干、腹胀、肋痛、发热、小便不利等症状加重。选择食物的主要原则是：便于消化和吸收，有利于疾病的减轻和康复。所以建议首先应采用清淡饮食，即平常所说的素食，少吃高脂肪的油腻食物。高蛋白食物也要适量，以免增加肝脏的负担。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝L、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。可以经常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、梅子、西瓜、猕猴桃等。
肝癌病人的主食以大米为好，加食些杂粮如玉米、小米、红小豆、黄豆、绿豆。多吃蔬菜和水果，可以大量摄取维生素A和维生素C。维生素A和维生素C的抗癌作用早已得到了证明。如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
肝癌的中医食疗原则
（一）调理阴阳营养观
分析历代食养与食疗著作不难看出，掌握阴阳变化规律，围绕调理阴阳进行食疗活动，使机体保持“阴平阳秘”，乃是传统营养学理论核心所在。正如《素问至真要大论》所说：“谨察明阳之所在，以平为期”。中医理论认为，机体发生疾病，究其原因，皆由于阴阳失调之故。因此，饮食养生、治疗与康复手段，和药物疗法、针灸、气功、按摩、导引等一样，都将调理阴阳作为基本原则。《素问骨空论》说；“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。对饮食的宜与忌，中医也以阴阳平衡作为出发点的，有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。例如痰湿质人忌食油腻；木火质人忌食辛辣；阴不足阳有余的老年人则忌食大热峻补之品；某些患者，如皮肤病。哮喘病人应忌食虾鱼等海产品发物；胃寒患者忌食生冷食物等。总之，体现“虚则补之”、“实则泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”。
另外，在食物搭配和饮食调剂制备方面，中医也是注重调和阴阳的，使所用膳食无偏寒、偏热、偏升、偏降等缺陷。例如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时总要配以姜、葱、酒、醋类温性的调料，以防止性偏寒凉，食后有损脾胃之弊。又如食用非菜助阳类蔬菜常配以蛋类滋阴之品，也是为了达到阴阳互补之目的。
（二）食药一体营养观
药食同源，食物与药物的性能都具有形、色、气、味、质等特性。因此，中医使用食物或（和）药物来进行营养保健或治疗康复的情况是极其普遍的。食与药同用，主要基于食物和药物的应用皆由同一理论指导，也就是食药同理。正如金代《寿亲养老书》所说：“水陆之物为饮食者不下千百品，其五气五味冷热补泻之性，亦皆属于阴阳五行，与药无殊……人若知其食性，调而用之，则倍胜于药也……善治药者不如善治食。”数千年来，在中医药发展过程中，食药同路、食药同理、食药同用已经成为民间常识，这也是中医饮食营养学的一大特点。如乌鸡、羊肉、驴皮、猪肤、鸟卵、葱、姜、枣等皆有补益阴阳气血之用或调补胃气之功，与药同用可取得相得益彰的作用。而大量食谱、菜谱、茶谱中也含有不少可以作为药物的食物，如枸杞子、淮山药、黄芪、当归、肉桂等，从而提高了食品保健强身和防治疾病的功效。
肝癌病人的饮食
肝癌、肝硬化病人出现腹水时应注意喝水的量，包括输液的液体量。
肝癌病人饮食上应严格限制“钠”的摄取量，食物中最好不放盐、酱油、味精，不食用各种酱菜、腐乳等含盐多的食品。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者，应选用含钾丰富的食物，如苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜、枇杷、杨桃、柳丁等，以补充丢失的钾。
多数肝硬化患者都会出现食管静脉曲张，如曲张的静脉一旦破裂、出血，将十分危险。所以并发食管静脉曲张的患者不要吃粗糙、坚硬、有角、大块以及油炸的食物，吃饭时应细嚼慢咽，蔬菜或水果可以榨汁后食用也可以剁碎后再吃。以免磨擦损伤食管静脉，造成大出血。
有些肝癌患者由于直肠血管曲张形成痔疮，如果大便很硬或排便时用力，都可能使曲张的血管破裂，造成大出血；而且粪便在肠道中停留过久会产生氨气，氨气进入脑后有可能引起肝昏迷。所以要多吃一些蔬菜、蜂蜜以改善大便，如果不能通过饮食解除便秘时，就必须借助于药物，但应注意要在医生的指导下使用泻药。
为了保护肝脏功能，肝癌患者最好吃天然食品，不要食用含色素、防腐剂、香料等人工添加剂的食品,如香肠、腊肉、鱼丸、肉丸、罐头食品、各种饮料以及劣质糖果、糕点等。此外，各种酒类是绝对不可饮用，咖啡、红茶、绿茶之类可适量地少用一些。
肝癌术后饮食
肝癌病人手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
肝癌患者请尽量少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
肝癌术后，接受放射线治疗的病人会出现很多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
肝癌病人的饮食
1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、维生素：维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
6、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。
肝癌人称"癌王"，病情复杂，症状众多，但早期多不明显，常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块等。肝区疼痛可为间歇性或持续性，呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛，癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质，并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。
饮食原则 】
1 日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2 多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3 常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等.
4 坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5 食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。
6 要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7 主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
宜 】
1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。
2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3 腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
4 黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。
5 出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等
6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
7 肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。
忌 】
1 忌烟、酒。
2 忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。
3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4 忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。
5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。
6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。
7 腹水忌多盐多水食物。
8 凝血功能低下，特别是有出血倾向者和介入治疗后，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。
用料：兔肉250克，党参30克，黄芪20克，淮山药20克，红枣5枚；
制作方法：将兔肉洗净，斩块；把党参、黄芪、淮山药、红枣洗净，与兔肉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。随意饮汤食肉。本方补气健脾，益胃养阴。凡肝癌患者脾胃气虚、体虚羸瘦、体倦乏力、纳差腹胀、大便溏者，皆可用本方。
●鸡汁薏苡仁粥
用料：黄母鸡150克，薏苡仁100克，粳米50克。
制作方法：将黄母鸡去除脂肪及鸡皮，洗净；将薏苡仁、粳米洗净。先加清水适量，煮至鸡熟烂，再取鸡汁1000毫升煮薏苡仁及粳米成粥，加盐调味，随意饮用。本汤补中益气，利水消肿。凡肝癌患者脾胃虚弱、神疲体倦、腹胀、双下肢浮肿者皆可饮用本品。本方偏于滋补，凡外感未愈，或咳嗽痰多者慎用。汤中黄母鸡以未曾下蛋者为佳。
●三七西洋参炖乌鸡
用料：乌鸡肉100克，三七10克，西洋参6克，生姜2片。
制作方法：将乌鸡肉洗净，斩块；将三七、西洋参洗净，切片。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，先用武火煮沸，后用文火炖2小时，随意饮汤食肉。本方益气养阴，祛瘀止痛。凡肝癌患者气虚血瘀，周身疼痛，痛处固定，气短懒言，消瘦乏力，纳差者皆可饮用本品。凡感冒发热，外邪未清者，则非本方所宜
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