Ⅰ 开早餐店需要准备什么注意什么
开早餐店要注意一下几点:
一、食物需要丰富营养
二、卫生质量要过关
经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐.
三、注意经营时间
四、店铺选择
店址要选在人流量大的地方,要是选中地方,可以说已经成功了一半,最好选在学校旁边、医院附近、住宅小区附近、写字楼附近、闹市区域。
五、成本控制
一方面是需要在食材方面控制成本,根据每日的消费情况,准备各类餐点的分量。不管食材过剩,还是食材不够,都不是一个正常经营现象。另一方面需要在水电气方面控制好成本。
需要办理的证件有:《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。
简易的办理程序如下:
一、工商税务类
1、租赁好合法商铺以后到工商管理所办理名称核准,并登记所经营的项目和地址、电话、联系人。
2、工商所的工作人员会在7个工作日内到登记审核经营项目、经营人、经营地址等是否一致。审核完后会电话通知申请者过工商所办理营业执照。
3、办理营业执照,注意要备多几个名称,以防店名重复,不能注册,临时又想不到合适的,自己满意的。
办理餐饮类的营业执照,需要准备的资料有申请人近期免冠照片,身份证原件、正反面复印件、商铺租赁合同、商铺城市用水(自来水公司的)收费单据或相关证明。
当天办理,当天发放。办证不要钱,复印资料和营业执照的框框要钱。营业执照办好以后,会发正副两本营业执照。正本悬挂在店内显眼位置公示。副本用于其他用途的证明。
四、关于消防的知识
需要进行消防报检的经营单位,是根据规模来确定的。不够经营面积的,基本上属于街道安全生产监督办公室管理。这个各地实际执行的方式不一样。有的地方是要求主动申报,有的地方是巡查指导。
正常的不超过100平米的餐饮店,不需要报消防的。但是要做好厨房强排风系统,还有燃料储存和使用的分离。通俗的理解就是煤气瓶要离开炒菜炉,这个各地标准不一样。有的要求必须有墙阻隔,要的要求是1.5米以上距离即可。
另外的话,再准备一两个小的干粉灭火器在厨房,基本上就OK了。
Ⅱ 餐饮前辈们知道众百味早餐加盟一般在多少嘛
一般加盟早餐店会在1万多到两万之间。除非你的规模特别大会超过这个数额。
Ⅲ 想开早餐店,前几天去老祖宗石磨坊餐饮连锁加盟公司考察过,感觉挺好的,有人加盟过吗
嗯,表叔开了一家,都是绿色健康的东西,现在的人生活条件好了,注重健康,很多人爱去那吃。
Ⅳ 开餐饮店,是加盟好,还是自己开店好
自己开店好
任何行业的都不能保证百分之百的赚钱的。28定律到哪里都是适用首先考虑的问题:当地市场,适合做什么。
店面选址,产品定位,装修档次,宣传渠道。这些弄好了,在去选址加盟,还是自己做。如果不差钱,投资,那就可以选一个知名大品牌来做,投资一般都在大几十万以上。如果是创业,建议自己做,不会的东西,学会借力就好了。
主要看你有没有经营店铺的经验、产品有没有特色。产品有特色才能够在竞争越来越激烈的市场上收获到顾客。店铺经营对于门店能否长久的存活下去,起到至关重要的作用!如果这两点你都没有,还是建议你选址加盟一个餐饮品牌,让品牌总部带着你开店,带你走向成功!
(4)餐饮加盟早点扩展阅读:
1、除去各种开店必须费用,你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2、选择加盟方式,门店发展的自由度也会受到较多限制,比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等,总部都会有各种要求,而门店必须按照要求执行。
3、加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长,过了流行期,品牌就转做别的,加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了,如果还在合作期内,加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家,但如果关店,前期的投资就算打水漂了。
Ⅳ 早餐加盟店有哪些
为了适应现在的快节奏,每天人们都在争分夺秒的抢时间,尤其是早餐和午餐,早晨真顾不上坐在那里七碗八碗的细品美食,公司的午餐时间基本就一、两个小时,这是快餐就是主流,而披萨因为营养丰富,吃的时候没必要正儿八经的坐在那里,筷子盘子碗的一堆,切好拿在手里吃就好,简单适合当下的形式,对于上学的孩子们一样是受欢迎,孩子们脑力劳动了几个小时消耗很大,披萨很随意的就解决问题了,从各个方面分析披萨是很受人们的欢迎的,他的前景是乐观的。
Ⅵ 餐饮加盟哪个好
创业选择餐饮行业是非常不错的,不管时代怎么发展迅速,吃喝都是刚需,永远不会过时,而且这个市场只会慢慢变大而不会缩减,所以餐饮也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,需要有自己的特色才行。
所谓特色就是要和竞品有差异化,例如都是鸡蛋,焦糖布丁和水蒸蛋,孰优孰劣,一言便知。只有做出了差异化才能拥有自己的客群。那下一步了,有了差异化,有了稳定客群,就需要盈利能力了,这点取决于你售卖的商品的价值感的高低,现在有很多商家走入了一个误区,他们想去教育用户:我这个原料进价多少钱,成本多少钱,所以我很值钱。这种方法只能说吃力不讨好。我们应该寻找到用户认知中,已经认可的“很值钱”的点,然后让产品与之匹配起来。也就是学术界所研究的“价值锚定理论”,用户心目中觉得什么东西的价值比较高,早就像铁锚一样牢牢地固定在那里了。与其去教育他、改变他,还不如干脆去迎合他、靠近他。在价值感的方面上,首先是行政区域方面,也就是在大陆版图之外的区域天然的拥有价值感buff,比如日料韩餐意面,个个都是价值感满满,就连摊个煎饼,印度阿三的飞饼都比山东杂粮大煎饼卖得贵。从用户心里面就觉得这玩意值钱,贵一点没关系。
差异化和价值感就是当下做好一个新餐饮并且实现盈利的两个基本原则。晴日便当就是秉承着这样的理念开发出来的品牌。主打的台湾铁路便当和夜市小吃天然的吸引用户并且拥有自己的价值感。研发团队亲赴台湾,乘坐台铁到达沿路各站,品尝便当并和当地师傅交流,去到台北台东的夜市,观摩并学习夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台湾铁路便当和夜市小吃。
如果您选择加盟晴日便当,您获的不仅仅是一块招牌,而是晴日便当背后强大的运营团队,研发团队从零支持您开店,还有稳定的供货链保证您的店铺不会出现供不应求的局面。现在加盟有多种方式可选,区域代理,单店加盟,合作开店等等。
Ⅶ 镇上做早餐快餐需要加盟吗
自己如果会做还加盟什么,比如你做早餐,只要你会配馅料,那就不需要加盟,自己做就做个品牌出来。
Ⅷ 做餐饮早餐是加盟好还是单做好呢
这个问题你得先看自身有没有做买卖的材料,还有地段问题,合同问题,好多问题!