A. 诚记港式茶餐厅怎么样
万达开业时候去的，那叫一个人多啊。而且真是各种拥挤的感觉。鱿鱼粉丝煲味道不错，还有炒河粉也还行，豉汁凤爪是真爱。什么西多士，冰火菠萝油是个坑，谁点谁知道。菜的份量很小，太精致了。
B. 帮我起一个港式茶餐厅的名字。
起名的思路
*目标客户
目标客户是谁
男性还是女性
......
*定位
年龄段多少
月收入多少
喜欢哪些关键字
......
*特色菜
阿宗面线
澳门豆捞
永和豆浆
沈记靓汤
......
*装修风格
干锅居
可颂坊
俏江南
农夫之家
......
*整体色系
水晶米粉
柠檬可乐
黑暗餐厅
粉粉米线
......
好名字是一个好工具
令人印象深刻不断想起
很多餐厅起名字比较失败的原因是
起了一个业主个人非常喜欢的名字
但是这个名字顾客却不喜欢
到底哪个更重要 毋庸置疑
一个好名字是成功的开始
一个好名字是成功的一半
一个好名字不是拍脑袋想出来的
一个好名字是科学的分析与应用
祝 好运
C. 青岛市兴伯记港式茶餐厅怎么样有什么好玩的地方
开业时间不算太长的茶餐厅，1月中旬去吃了次晚饭，当时店铺开业时间还不太长，加上做活动吃饭的人还挺多的，服务员有些忙不太过来的感觉，有的菜品上的也太慢了些。不过估计现在应该好些了吧。当时网上买了团购券，两个人吃了原价200块钱的，毫无疑问打包了一部分。分量什么的还是可以的。点餐之后就会先按人数送上蛋挞，每人一个，这个挺贴心的。既然是茶餐厅，自然是以各种港式粤式的菜品为主，不过菜单里也有些其他的菜系的经典菜。座位旁边都有充电接口，忘带了充电器找服务员借，服务员热情地帮忙找，表扬一个哈。主食点了干炒牛河，这个果然是上得最快的菜，味道还是挺好的，分量也不少，22块钱的价钱，也比很多茶餐厅划算得多。腊味煲仔饭，等端上来的时候电影都快开始了，于是直接打包走了。虾饺皇是按个数单点的，每只5块钱，其实这样挺好的，至少不用担心端上来的是奇数两个人不好分。榴莲酥也同样，不过榴莲肉不太多。叉烧酥也是按个数单点的。澳门烧肉和南乳骨都可以再提高下。整体来说点的这些东西，除了蛋挞、牛河和打包回去吃味道依然不错煲仔饭之外，其他的倒是没有什么再一直挂念的。店里环境什么的都还不错，烧腊档也是在门口明档，看着还挺诱人。这家兴伯记的位置在延吉路新业广场店的二楼，旁边是豪仕来牛排。走到店门口对于这家店的第一印象是还蛮花哨的，彩色的透明玻璃和英文招牌都表明了“港版”都是和时尚、和国际接轨的。走进店内就可以看到绿色皮沙发卡座和凳子座位，都可以任选，最起码人少的时候服务员不会帮你指定喜欢的位置，这点很好。沙发卡座坐两个人正好，如果要放大衣和包包的话只能坐下瘦人了，胖点的人可能做凳子有点不舒服。这家店有免费WIFI，密码在座位牌上面，而且还有团购和充值优惠。菜品算是蛮全的，本着随便点的原则选择了【招牌炒公仔面】22、蜜汁叉烧】32、冰火菠萝油】6、鲜虾云吞面】23、兴伯记一品素】22.招牌炒公仔面】粤式的细面、蒜苔、香肠、叉烧、圆葱、虾仁、豆芽菜炒制，端上来一阵干炒牛河的香味错觉，味道还蛮不错的，是店内招牌推荐，可以一试（我还是喜欢吃炒方便面）蜜汁叉烧】几乎全是瘦肉叉烧，稍带一点肥，肉的纹理比较粗，上面浇上酱汁，味道还好，量不少但稍嫌油腻，凡是点了叉烧的人几乎全部剩下打包了。冰火菠萝油】刚出炉的菠萝包切开中间加上咸奶油片，冰”就是中间的冷奶油片
飞猪上还可以查看更多有关于兴伯记港式茶餐厅的介绍和玩法还有周边的景点
D. 粤记港式茶餐厅的加盟费付款方式
不够浪漫，
E. 广州有哪些值得打卡的港式茶餐厅
茶餐厅是香港独特的文化符号。上世纪80年代，港式茶餐厅开始传入，广州作为改革开放的南大门，加之相似的文化背景，自然成为港式茶餐厅的在大陆的最合适土壤。在广州，推荐这10家茶餐厅，在广州也能品味香港的茶餐厅文化。
1.伙记茶档:这家店藏在北京路的巷子里，想找到还是有点难度的。很多人从店门口坐过都不知道。店面还是怀旧的港式茶档风格，非常适合拍照。这一面麻雀拼成的墙，有点像港式茶餐厅里常见的绿白马赛克。最受欢迎的是这个煎猪扒大只牛角包，分量在牛角包里已经非常大了，非常顶肚。牛角包夹着一片西红柿和一大块猪扒，层次感牙齿会告诉你。捞丁可以理解成一种港式的拌面，他们家的茄牛捞丁，特别酱汁酸甜。茶走，指的是奶茶里不加牛奶和糖，而直接用炼奶代替的一种手法，在港式饮品中很常见。港式茶餐厅里还有很多饮品，都是围绕咖啡，牛奶和茶，可可等等研究出来的做法。正宗的茶餐厅在下午茶时间经常有套餐，这里当然也有，各种搭配各种选择。
2.广九餐室：广九餐室，很多广州人都会相当熟悉。也是很多广州人心中港式茶餐厅的No.1。刚说到的牛角包，纵观全广州，我还是服广九餐室。分量大到要4个人才能把它吃完。里面超级大块的鸡扒还搭配了些许沙拉解腻。当然了，不是说光靠大就能取胜的，这家餐厅的食物和观景真的都非常港式。香港茶餐厅的重要功能之一就是让人快速补充能量，所有重油重甜这一类视频在茶餐厅非常普遍，像是这杯200%重度朱古力，表面是重重的可可粉，还有一个雪糕球，然后一整杯全都是巧克力。这家店厉害的地方在于，连那些非常冷门的茶餐厅饮品都有，比如这个滚水蛋，就是简单的开水和生鸡蛋，在香港能接受的人都非常少，但是这里也能吃到。
3.大哥茶餐厅：大哥茶餐厅在番禺应该是茶餐厅一哥了，不过去他们家吃饭真的要小心一点，因为各种各样的规矩特别多。电视只能看翡翠台。还有众多的“带宠物须知”、“抱小孩须知”、“买单须知”装潢比较讲究，最出彩的是他们家的漏奶华，彻底贯彻香港人的重糖饮食习惯。超级多炼奶，还要再铺上一层阿华田粉，真的是罪恶到不行。最壮观的是切开的时候阿华田粉犹如山泥塌方，炼奶就像洪水决堤，霎那间奔涌而下，煎过的西多士+阿华田粉+炼奶=热量炸弹。另一款同样很罪恶的芝士薯条，肉酱的鲜味消解了芝士和薯条的油腻，芝士就是力量，多吃也不腻。脆脆的薯条沾上新鲜出炉的芝士和肉酱，这谁顶得住啊？奶茶和柠檬茶都是很浓的港式做法，下午茶时间点上一杯才叫惬意。这家茶餐厅已经陪伴番禺人十几年了，很多人从学生时代一直吃到现在。
4.香港星级制造茶餐厅：这家是很多港星来大陆拍戏时候都喜欢去吃的一家茶餐厅，吴镇宇，吴君如都曾光临过。环境是高档的港式风格，黑白地砖，卡位，但在高档之中也能通过照片的方式留住香港的烟火气息。堪称广州现实版奶茶王的餐厅，最拿手的肯定就是丝袜奶茶了，许多人冒着失眠的风险也要跑去喝，三种以上茶叶冲出来的茶相当有层次感，入口甘香丝滑、浓厚而不腻，奶味、茶味层次丰富。菠萝油也是茶餐厅里的人气产品，他们家的菠萝油是真的有菠萝的，而且是大大一片。连捞丁也比较厉害，全餐的。全餐的意思就是什么都有，餐肉、火腿、煎蛋、鸡翼和台湾卤肉搭配用特别调制酱汁捞好的出前一丁。午餐肉煎得又薄又香，鸡蛋是单面煎熟的溏心蛋，还有其他的材料都很好吃。一碗吃完就已经是贤者状态了。现在的香港茶餐厅多数都能吃上饭了，这里的咖喱牛腩饭很有特色，甜而不腻，拌一整碗饭不成问题。
5.双良记：这是一家以糖水闻名于广州的茶餐厅，据说全广州最好的杨枝甘露就在这里，也不知道是不是真的。店面很小，只有5张桌子，装修上并没有向港式茶餐厅靠拢，却有一种茶餐厅和广式快餐店融合的感觉。他们家的杨枝甘露一共有三种口味，冰雪，芦荟和杂果。水果的分量很多，以芒果和木瓜为最多。沙冰混合了芒果汁，成为这份甜品的灵魂，配上水果和西米，同时满足口感和味蕾。毕竟算是一家茶餐厅，碟头饭也是这里比较受欢迎的。黑椒鸡扒饭是比较常吃的。鸡扒很大一块，嫩滑的鸡扒配上黑椒酱就是下饭神器。鸡翼公仔面，鸡翼是用卤汁制成的，内外都很入味。面条弹性刚好，并且分量很足。下午茶的话，还有三明治推荐。现点现做的三明治酥脆香口。蟹柳肉质鲜嫩，配上千岛酱，就是一个美味的下午。
6.米芝莲：作为广州分店极多的港式茶餐厅之一，米芝莲的无论是出品还是环境，都可圈可点。店里有很多关于香港的怀旧元素，踏入米芝林仿佛见到了一个迷你型的香港。茶餐厅里的四大天王：奶茶、柠茶、鸳鸯和茶走，米芝林的出品都极力保证正宗的香港风味。丝袜奶茶尤其好喝，香浓滑齐全。鱼蛋，在香港的日消耗量要按顿算。米芝莲的咖喱黄金鱼蛋，个头比平日里见到的要大。咖喱汁的鱼蛋，爽口弹牙，浓郁回香，过瘾。说到米芝莲他们家最出名的还是鸡蛋仔，芝士爆浆鸡蛋仔，一口一个，口腔里都是芝士的香气。还有很多港风小吃，这里的出品都很优秀。
7.美而廉港式茶餐厅：淘金那边比较多人推荐的一间茶餐厅，老板是个说话客气有礼貌的香港人。一个22元的套餐，一杯超大的冻奶茶，加一份牛油西多士，再加一份鸡扒拼溏心蛋。这个性价比在茶餐厅中真的比较少见。5种茶调制出来的奶茶，喝完之后层次感特别丰富，余味无穷。不愧是得过奖的奶茶。西多士看起来很正常，但实则不可貌相。吃起来的时候香甜，口感焦中带糯。
8.丁档冰室：丁档冰室开在五月花广场后面，在北京路这个美食圣地里，丁档冰室的口碑还是挺好的。餐蛋面是店里做受欢迎的。姜葱捞丁的配料十分丰盛，除了午餐肉和鸡蛋，还送两只瑞士鸡翅和一杯饮料。裙边焦脆的鸡蛋，蛋白嫩滑，蛋黄溏心可口。面条入味，姜葱香而不辣，沾一点蛋黄味道更妙。餐蛋面的番茄汤底会让人更加开胃。午餐肉厚度刚好，煎到焦香。西多士上桌的时候，还有一小块黄油，用到刮开抹匀，浇上厚厚的蜂蜜，满足感爆棚。
9.丽华食饭公司：一到店门口就能看到这家用“公司”二字命名的店，并且店里的装修都是花了一番心思的。店里的老电视一到中午就在播周星驰的喜剧片，还有小霸王游戏机，怀旧方面已经做得很到位了。还有整整一面墙的牛皮癣，做出怀旧效果的同时还成功降低了装修成本。他们家的漏奶华也很贵虽然比不上大哥茶餐厅的价钱，但是30块钱一份的价格也还是小贵的。视觉效果也还是不错的。秘制牛腩牛筋，牛腩，金钱肚用的都是上好的食材，长时间的五香卤煮，使得牛筋爽脆，牛腩松软，味道和口感都对得起它的价格。
10.百万茶档：藏在晓园小区的百万茶档，是街坊们和附近白领下午茶首选。这家店在功能上已经无限接近香港茶餐厅的感觉了，非常适合上班族，一群人来这里吃东西，还能聊聊天放放松，真的很有饭堂的感觉。瑞士鸡翅捞丁是最受欢迎的单品，瑞士汁着色的鸡翅，撒上白芝麻，没人能拒绝这样的美味。甜甜的瑞士汁，总是能轻易俘获广州人的味蕾。出前一丁的方便面还是很受欢迎，爽口弹牙有韧性，拌上瑞士汁，吃得根本停不下来。他们家的红豆飞碟饼，我要大力地安利给大家。飞碟饼的外皮很脆，遂开的时候还能清洗地听见“啪”的一声。再看看这流淌的红豆炼奶，刚烤熟的红豆，脆皮和温热的炼奶，连吃两个都不腻。他们家的港式奶茶，浓度刚好，飞冰可以慢慢喝，加冰要尽快喝完。
F. 茂林记港式茶餐厅加盟条件
敢于承担责任，拥有一个火热的心，要有“不到黄河不死心，到了黄河心不死”的精神。
如何开茶餐厅http://..com/question/811224186897436932.html
G. 有没港式风格的简餐与甜品一体店
1、东八区
地址：知春路29号大运村9号楼
特点：因为处于大运村居民区地带，东八区的服务与其他茶餐厅比较起来更全面更细致，2公里内免费送餐。虽然只是一家茶餐厅，但是在东八区，所要表达的不仅是市井街巷里的美食文化，翻开菜谱，按照菜品分类，每类菜肴都有一个目录名，咖啡饮料是来一杯，面食是面面俱到，点心是点点心意，餐后的一碗香粥则是心满意足，让食客在点菜之后也在回味无穷，把餐厅的文化真正做到了食客的心里头。
2、狮子山下
地址：工体北路4号机电研究院内
特点：狮子山下，秉承的是传统的香港茶餐厅文化，料理的是最地道的香港茶餐厅美食。狮子山下在北京三里屯落户已经将近两年，朴素的装修和满墙贴的错落有致的菜牌让人恍惚来到香港街头茶楼，一个人，一碗奶茶，一笼点心，或是几个人，一盆煲仔饭，几杯冻饮。虽然菜品和传统的港式茶餐厅无二，但是口味的传统正宗让许多客人流连。其实狮子山下还可以说是一家私房菜，不论是饮料还是菜肴都有老板在从事饮食行业多年后自创出来的特色菜肴。狮子山下炒肥牛是餐厅的自创菜，肥牛肉嫩，配一适当的红椒及西红柿，辣的爽口不油腻，同时每盘炒肥牛还配有8个蝴蝶饼，饼里加肉菜，回味无穷，蝴蝶饼可以另加，半打12块钱，饼质弹牙有港式点心的特色。港式盆菜让你在北京的茶餐厅里领略南方人的豪爽，一菜有豆制品有菜有肉有海鲜，不过138块，四个人绰绰有余。
3、新口岸
地址：朝阳区工体南路甲1号
特点：新口岸在“茶餐厅”的前面特意冠以“港式”的定语，也确实做足了港式的味道。以正宗的粤菜风味小炒为主题，结合港式的咖啡、奶茶、包点、还有特大的“鲜虾云吞饺”和食客们最视为至尊的“冰火菠萝油”各类特色点心。在港人看来，一杯奶茶的好坏直接决定了一间茶餐厅的出品水平。奶与茶搭配比例恰当，才能令奶茶细滑绵长、齿颊留香。而新口岸这一点做得很到位，不但奶茶味道香浓，价格更具优势。另一引人之处就是这里的例汤，每日一款，10元一位的分量很足，汤是煲煮了很久的，火候刚刚好，汤料又足，女孩子要个汤，一碗白饭，配个青菜，已经很饱。遗憾的是这里没有煲仔饭，对于很多煲仔饭的拥趸者来说有些不过瘾，不过这里独特的蒸饭却弥补了这一点。腊味蒸饭，料丰，腊肠、腊肉铺满了一蒸盅；新口岸特色糯米饭，胜在用了粘香的糯米，加上虾干、瑶柱，腊味却成了配角。还有这里的甜品，芒果布丁、龟苓糕……。让人记忆深刻的芒果布丁，有芒果的果粒，吃后很久口中还会留有余香。
4、一茶一座
地址：东大桥路5号
特点：尽管比一般的茶餐厅贵一些，但无论是服务还是餐厅环境，甚至餐具都是很值得一试，有点类似五星级酒店的咖啡厅。菜肴中木耳炒圣瓜比较拿手，木耳清脆且有丝瓜的清香，丝瓜软烂透出淡淡的甜味，令人回味无穷。遗憾的是花雕鸡翅煲，鸡翅有点咬不动，并且只尝到姜味，夹过一次之后就再不想动了。点心中金牌榴莲酥外形酷似榴莲，色泽金黄，外酥内软，馅料有榴莲的浓香，非常值得尝试。结束时同伴一致认为这里还是比较适合三五好友聚会浅谈。
H. 去港式茶餐厅必点的有哪些甜点或菜品
推荐尔遇茶餐厅，位于同集南路68号美岁天地负一层。这家是位于岛外集美区，因为比较偏僻本来没抱太大希望，没想到却出人意料地好吃。最喜欢虾饺，红肠卷。特别要推荐叉烧双拼，算是我在厦门吃过最好吃的叉烧，不会过油也不会过份甜腻。份量实在，用料良心。
I. 想在什么做一家港式茶餐厅，谁能解答！
茶餐厅是香港的快速餐饮，是因香港快节奏的生活方式而生的产物。以烧腊、牛腩和牛肚河粉或汤面、云吞面、餐包、三明治、热饮、冻咖啡之类为主营，尤以烧腊及牛腩区分店家的特色。
而目前在国内较出名的港式茶餐厅已经夹杂了很多港式茶点和粤式菜及港式潮州菜。
如果开一家茶餐厅，想正宗的必需请到香港师傅，但是香港的总厨工资每月要25000元-300000元，如果请个广东的东江一带的师傅，估计工资在5000元-60000元，按照你投资20万，估计最多也就请个东江烧腊师傅，外加一个切菜炒菜师傅，一个蒸笼点心师傅和一个水吧师傅，这些师傅每人的工资应该在3000元-4000元，其他的就是杂工，服务员，这个就要看你的营业面积按需招聘，厨房设备一般来说用气炉和电磁炉相结合，主要是炒炉2个，蒸炉1个，4头煲仔炉1个，其它的根据厨师需要再配，厨房要考虑排污和消防问题，餐厅也要取得卫生营业许可。
由于茶餐厅主要是以价廉换台率高适应白领阶层的特色著称，所以桌椅紧凑点无所谓，客人用餐后可凭记菜餐单自行到收银台结账的方式。这些就是我的一点经验。
J. 广州哪个区最多好吃的
广州小吃的分布
在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的，它除了一般甜点以外，应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。
同记鸡粥
皮爽肉滑白切鸡
在长寿东路一个胡同口，“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里，有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思，你仔细找也没有发现店家的招牌，做的几十年的街坊生意，口碑应该就是最好的招牌吧！
地点：长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面
宝华面店
香脆不腻猪手面
如果坐地铁到上下九，宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店，如果把一间店称为“老店”，至少说明两点：历史够久和味道够权威。
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶，还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面，猪手是撕开的，咬起来香脆不腻，面是传统的竹升面，幼细滑韧。
地点：宝华路十五甫宝华面店
陈添记
口感脆利顺德鱼皮
过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷，拐进去就能看到“陈添记”的招牌，字是店家自己写的，挂在门口的获奖证书已经开始发黄，却并不妨碍远道而来的吃客。
鱼皮是顺德小食，“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人，餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法：手工去皮，飞水，然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼，鲮鱼容易入味，鲩鱼则口感爽脆。
地点：宝华路十五甫三巷2号之三
富集汤
香味浓牛三星
简直难以想象，广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况，其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形补形，有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓，牛肝嫩滑，牛心滑爽，连调料的酸萝卜也爽脆可口，味道没得顶。价格不贵，5元一碗。
地点：十甫路“富集”
银记
鲜香汤粉
与宝华面店一样，说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名，“银记”做出来的肠粉白如雪，薄如纸，加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料，油光闪亮的一大盘端上来，足够让人垂涎三尺了。
地点：上九路79号
九王鲜虾肠8元
总店在文昌北路，还有一间分店在东川路