❶ 与餐饮连锁店相比，夫妻店这种小型餐饮店有什么经营优势
最近看过勺子课堂的一篇文章，里面说到每年新开的餐饮店铺中，夫妻店这样的小店占到了 30%-40%，但是倒闭的店铺中，夫妻店占据的比例远远低于这个数据，成本是一个很重要的原因。
虽然大型连锁餐饮可以利用规模优势拿到供应链折扣，以更低的售价挤走规模相对较小的竞争者。但是同等经营状况下，小店的利润率往往更拥有优势。因为它们拥有更大的成本优势。小店都是夫妻或朋友之间合伙经营，他们既是老板也是服务员，大家并不通过死工资来赚钱。自己做生意，第一就是要降低工资成本，以确保门店能够运营更长时间。福利、保险等成本也会相应降低甚至抹除。最大的成本，可能就只有三餐费用了。
另外，夫妻小店可以抱着“今天卖不完这些就浪费”的逻辑在延长自己的营业时间，甚至为了达到利润最大化，将营业时间横跨从早餐到夜宵。但是连锁企业中，很难因为这样的事情延长工作时间。如果连锁店需要每天数百个客人的话，那么或许几十个客人就能够养活小店。这使得他们能更深入社区，去到那些连锁餐饮不敢去，或者是相对来说比较犹豫的地区。
❷ 夫妻二人一起开小吃店需要注意些什么
如何开小吃店，小吃店只要你经营得当，肯定是赚钱的，为什么有些经营者就没有赚到钱反而赔了呢?如何开小吃店，特色小吃店有很多注意事项，需要大家提前掌握。如何开小吃店，只要掌握了以下这些，开起店来，肯定是如鱼得水。 如何开小吃店?其一：环境卫生 现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你开特色小吃店是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。 如何开小吃店?其二：口味创新 开特色小吃店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
如何开小吃店?其三：店铺装修 开特色小吃店装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。 如何开小吃店?其四：促销手段 假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。 开特色小吃店是错综复杂的，关键是要善于总结经验教训，扬长避短。在经营店面时不管取得了怎样的经营成绩，都要继续努力，切不可轻言放弃。
❸ 夫妻创业适合做什么项目，餐饮可以吗
夫妻店随处可见，所以夫妻搭档创业还是有很大优势的，分工合作，各自负责擅长的那一部分。一般没有任何专业背景的，都会选择小本而且简单的餐饮项目来做，黄焖鸡，牛肉面，奶茶饮品，炸鸡汉堡等等都可以作为备选。其中，很多夫妻会选择开一家久焖提督私房牛肉面馆，开店大小视个人投资能力，30平米，50平米，100平米都可以，简单的操作，可观的利润，让这些夫妻店不光维持生计，还能很快买车买房，甚至投资开分店了。
❹ 餐饮“夫妻店”：小夫妻创业，适合什么项目
一般来说，做餐饮的话，最开始的时候最好是做小店，开始先积累经验。有时候摆小摊也可以，不过，要能收的住摊子，还得忍受城.管到处赶。我在西安一个医院门口就见过一对小夫妻，摆了个台湾手抓饼的摊子，一分钟出三个饼，一个饼3.5元，加鸡蛋1.5元，加火腿肠1.5元，一个饼子最多可以卖到8块，从早上5点摆摊，6点开始上人，11点撤摊，你自己算算这笔帐。当然，给你说这个，不是让你也去做手抓饼。只是让你知道，别看人家摊子小，人家不用门面费，不用交摊位费，成本又很低，除去成本基本就是净利润了。或者你可以到一些小吃城里去租一个门面，虽说赚得不多，但是客源稳定啊，我姑和我姑父就是在一个小吃城里开了一家锅巴米饭的小店，一个月除去门面和成本，也是能挣一万二到一万五之间。纯手打，望采纳。
❺ 适合夫妻开的餐饮店有哪些
小型咖啡馆，披萨店 麻辣烫，面食馆，水果饮巴，炸品店，糕点店，小型咖啡馆，披萨店，特色小吃，小型饭馆兼外卖。
❻ 能推荐下适合夫妻开的餐饮店吗想做有特色的
适合夫妻开的特色餐饮店有很多，比如板尚小哥私厨板烧，定位做“休闲铁板快餐”的时尚餐厅，打造“DIY自助体验式就餐模式”，食客自己就是厨师和服务员，烹饪食材、调味均是自己主导完成，对经营者来说减少成本和做餐时间，对消费者来说参与其中趣味无穷，另外它减少投入、加速回收，几万元开店，2人就能胜任，所以是比较适合夫妻二人开店的。
❼ 开一家夫妻餐饮店，大家有什么推荐吗
应该满足下面3个条件：（1）店铺干净；（2）有特色食品；（3）价格合理；最后预祝你们成功。
❽ 夫妻俩开个什么店比较适合
夫妻俩开个小吃店，比如牛肉板面打烧饼夹肉，羊汤馆，牛骨汤，这些都是夫妻俩干比较合适。