① 我去面试了一家公司，是关于餐饮连锁加盟的培训管理公司，面试通过了
你在公司里
上班，如果你不能
发现公司有违法活动
你就不会犯法
② 最新的全国餐饮加盟店排行榜有哪些，想在湖南加盟一个湘菜馆，就是不知道哪个好点
确实如一楼说的那样，餐饮加盟店很多。选择自然也是很多的。楼主最好你要考虑多方面的因素，首先这家加盟商是否可靠、正规。二者，你自己的能力范围，即加盟费的问题。三、总部对加盟商的支持是否有力，四、该餐饮连锁做的有特色。
湖南的湘菜馆，我比较推崇背篓人家。我多次去他们店吃饭，感觉蛮不错的，装修有特色，另外他们公司每月差不多有新菜推出，不管它好不好，美不美味，首先它这个公司有这种有创新那个意识，毕竟现在的社会创新才是一个行业制胜的法宝。另外，这个公司的声誉在湘菜同行中还是蛮有力度的，不说公司领导人上了央视，就说昨天在中坡看到他们的公司在开展义工活动，这份责任，蛮有感触，个人还是比较欣赏的。
③ 湖南有哪些餐饮连锁店
蒸有味华人快餐、老妈厨房、大碗厨、原汤盖码
④ 请问湖南比较有名气的湘菜大师有哪些
你好，湘菜大师曾鹏飞主料>
肉蟹200克，基围虾去头200克
<配料>
有机花菜250克，姜末10克，蒜粒20克，葱花3克
<调料>
蒸鱼豉油鲜麻辣风味20克，自制海鲜酱10克，菜籽油30克，高汤100克
<制作方法>
1.肉蟹洗净切块过油捞出沥干，虾过水、过油捞出沥干；
2.锅内放菜籽油，将姜、蒜煸香，加入自制海鲜酱，再放入花菜、肉蟹、虾、高汤收汁5分钟，倒入蒸鱼豉油鲜麻辣风味收汁，撒上葱花起锅。
创意心得：
虾、蟹本身具有鲜味，他们的结合更是“鲜”味相投，是真正的味道上的强强联手。然而如何在烹饪中更好地激发出食材鲜味？这道虾蟹一锅鲜舍弃复杂的烹饪和调味，走了一条捷径，选择蒸鱼豉油鲜麻辣风味，在出锅的一刻烹入收汁，豉油在接触锅底的一瞬间得到最大的激发，香味、鲜味和辣味迸发出来，为整道菜肴点睛。
【酸汤黄焖伏鸡】
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<主料>
本地仔土鸡1只（约750克）
<配料>
老姜250克，本地腌辣椒100克
<调料>
蒸鱼豉油酸辣风味150克，油50克，味精15克
<制作方法>
1.鸡洗净切块装入盆中，以蒸鱼豉油酸辣风味150克腌制10分钟；
2.高压锅内以老姜打底，鸡块铺在中间，加少许味精，放入腌辣椒、油，焖制15分钟即可。
创意心得：
这道酸汤黄焖伏鸡，烹饪的关键便是保留鸡肉的原汁原味。因此在制作步骤上简而又简，只以蒸鱼豉油酸辣风味腌制入味，使酸味和辣味提前渗入食材，再以姜、辣椒等天然调味食材加持味道，在高压压制中提升口感，成全美味。用料
子鸡1只；姜8片；蒜10瓣；小米椒15个；葱2根；八角3个；桂皮2块
做法
准备配料，切好，姜切片。蒜可以切可以不切，八角桂皮可以多几个。小米椒不要切太碎了，一个小米椒切2到3刀。葱切段。至于配料的多少，可以根据个人口味酌情加减。
鸡最好选子鸡，土鸡这样炒会嚼不烂。去买的时候跟菜市场说炒着吃的鸡就行。一定要切小块，大概一厘米多一块吧，容易入味。切好后用冷水泡着，中间换水，去除血水。
沥干水分，准备下锅。如果家里的火不大的话，也可以先焯水一下，然后沥干水分，不然下锅后翻动都没反应。
先小火，在锅里倒入油，热油后，下八角桂皮，炸香。
然后下姜片，大蒜，辣椒，中火煸炒。
倒入切好的子鸡，大火翻炒，至鸡肉变色，倒入适量料酒，去腥。
当炒出水份时，加入一勺豆瓣酱。继续翻炒。
翻炒上色仅供参考
⑤ 湖南餐饮加盟哪家好
杭州曼伟餐饮，比较大，资历也高，更有保障些
⑥ 李老师您好！我想做餐饮，您说是加盟好，还是培训机构好
老虾公烧汁虾可以帮您
⑦ 全国做餐饮培训的学校有多少家
选择厨师学校，一般考虑以下几点:
学校的师资
专业是否利于发展
学校的规模及品牌
学校设备是否完善
有没有就业保障
⑧ 湖南有哪些有名的湘菜饭店有没有可以加盟的
湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发 展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，背 篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土 菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜，现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮第一品牌 。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿红，成为人 们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮品牌。
⑨ 餐饮加盟还需要培训吗培训多长时间
创业者加盟餐饮品牌，是需要经过严格的培训的。培训期根据产品的制作难易程度决定，简单的一般是在7天左右，难的可能是在半个月到一个月左右。此外，培训结束是需要考试的，创业者还有努力学习。
⑩ 开餐饮店需要先去参加培训么
你想做的好的话，还是建议到专业的厨师培训学校先去系统的学习一下。厨师培训学校的老师教的都比较好，这样的话你后面开店的话口味会更好一些。