① 餐饮直营连锁店有哪些品牌
目前该行业的餐饮人会感到迷茫,外行人入餐饮行业感到寒心的,而旁观者是满腔热情,如果想要一个好的店面生意,那么就需要将产品具备差异化,是受到人们的青睐。
② 请问在餐饮行业加盟店和直营店有什么区别是不是加盟的每有直营的政策好谁能指点一下谢谢
不是的,旗鼓村米线可以加盟的,创业的话直接查找
③ 餐饮行业的加盟店要求
餐饮加盟连锁店服务管理运作要求餐饮加盟连锁店对客户的服务事项,必须由餐饮连锁总部统一建立标准作业手册, 要求直营店与加盟店落实执行,以确立一致的企业形象与客户服务,切不可各店一套,各行其道,不错的餐饮的话你 像背篓人家不错,他们提倡的家人服务很好,很受欢迎,我也多次去他们店子吃饭,气氛极好。
④ 餐饮连锁中,直营店和加盟店有什么区别
直营门店管理执行能力强,管控力好,服务综合品质有保障。
加盟店一般经营压力比较小,偏安于一隅,与直营店的差距显而易见。
自创品牌是必要的,但是难度是比较大的,如果有可能,还是建议自己干。
⑤ 我想开个餐饮店,后期招加盟店、直营店,谢谢,求专业人士回复一下。
直营店有更多的发展空间,晋升和职位方面有优势,但是涉及到的工作层面不会很对,专人专职。
加盟店职位方面的变化不大,但是接触到的工种更多,如果你想做职场人,那就去直营店,如果想当一个小老板,那就去加盟店。
⑥ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
⑦ 开餐饮店,是加盟好,还是自己开店好
自己开店好
任何行业的都不能保证百分之百的赚钱的。28定律到哪里都是适用首先考虑的问题:当地市场,适合做什么。
店面选址,产品定位,装修档次,宣传渠道。这些弄好了,在去选址加盟,还是自己做。如果不差钱,投资,那就可以选一个知名大品牌来做,投资一般都在大几十万以上。如果是创业,建议自己做,不会的东西,学会借力就好了。
主要看你有没有经营店铺的经验、产品有没有特色。产品有特色才能够在竞争越来越激烈的市场上收获到顾客。店铺经营对于门店能否长久的存活下去,起到至关重要的作用!如果这两点你都没有,还是建议你选址加盟一个餐饮品牌,让品牌总部带着你开店,带你走向成功!
(7)餐饮直营店加盟店扩展阅读:
1、除去各种开店必须费用,你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2、选择加盟方式,门店发展的自由度也会受到较多限制,比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等,总部都会有各种要求,而门店必须按照要求执行。
3、加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长,过了流行期,品牌就转做别的,加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了,如果还在合作期内,加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家,但如果关店,前期的投资就算打水漂了。
⑧ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
⑨ 直营店和加盟店的区别,直营还是加盟好
一、什么是直营店?什么是加盟店?
首先我们来了解直营店,简单的说:直营店是需要总公司来经营管理的连锁店,它不管是在经营方面、投资方面、还是管理方面都是由总公司来掌控的。在直营店中通常都是采用总部采取纵深似的方式,总公司下令掌管的零售店,自然零售店也必须完全接受总部指挥。
而所谓的加盟,就是企业会授权给加盟主,加盟主便可以使用加盟总部的形象、品牌、声誉等,来招揽消费者。自然在加盟主在创业之前,总部会将自己的经验教授给加盟主,同时也会跟加盟主签订相应的合约。直营店和加盟店的区别就在于该店的直接控制权在谁的手里,即直营店的控制权在总公司,加盟店在加盟主手里。
二、直营店的经营方式
直营专卖店其实可以说是该企业的品牌形象,同时也是该企业的利润以及信息的主要来源,自然也是一个好的沟通平台,同时也是对自家员工做出培训的衣孵化园。直营店会通过先进的商店管理技术来技巧的使直营店达到客户喜欢的形象,来实现最大销售,同时保持一种长期的买卖关系的目的。
总公司在管理运作时候会对直营店做出明确的管理责任及考核标准,也会制定相关的约束措施,不会给直营店多的管理权限。在建设直营店的队伍方面,公司会要求销售人员有较高的素质,所以也会择优选择最稳定的导购人员组成直营店队伍。直营店的运作也是由总公司对自己公司库存情况,来控制直营店的销售的。
三、加盟店蕴含的魅力
根据以上介绍,相信大家对于直营店和加盟店的区别已经有了初步了解。要说开直营店与加盟店那种方式更好,相比来说,开加盟店具备多重优势,开加盟店更好。首先在加盟店方面:总部会对加盟主所提供的完整的经营模式、人员培训方式、商标和商誉、广告及商品供应,这对于加盟主来说是非常好的条件,不仅短时间的提高了知名度还大大降低了时间与成本。同时总部会负责消费趋势研究以及新产品的研发,是加盟主快捷掌握信息,大大降低加盟主的风险提高收益。
其次在总部方面:总部不仅帮助想要创业的年人实现了理想,同时在开拓市场扩展业务方面减少了投资。可以算的上是双赢的局面。
最后在消费者方面:消费者可以得到更加合适的价格,得到更加标准化的服务。
四、加盟连锁经营的很多优势
1、加盟的高成功率:加盟店在全球范围内已经证明了它的成功率,它的成功率可以高达90%以上。
2、加盟大大降低学习时间,加速成功速度。加盟者通过重点可以短时间的学会经营管理的经验以及知识,使得自己少走弯路,缩短自己的学习摸索时间。
3、加盟的品牌优势,加盟者利用很小的投资就可以享受到长期经营的品牌和信誉,算的上市低投入高回报。同时因为使用共同的广告、促销,大大降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。
4、加盟的规模采购优势,统一采购可以使连锁经营企业同时享受大批量购买的优惠,这样不仅争强了供应商的合作力度,也降低了采购成本,很大程度节约采购成本。
5、在培训方面培训,加盟者会经常得到来自总店有针对性的培训以及指导,加盟者可以不断提高自己的经营、管理能力,获得更高的收益。
6、加盟者可以获得总店巨大的服务支持,用非常很小的成本就可以享受授权者提供的综合服务,如:物流配送或者是售后服务,而连锁经营体系想要让服务更加专业化则是则需要通过规模效应。