肠粉茶餐厅加盟_肠粉加盟大概要多少钱

❶ 想加盟做港式茶餐厅，请推荐一些出名的品牌

茶餐厅其实是西餐和广东饮食结合的产物，所以菜式也是中西合壁 广东香港人都喜欢吃粥粉面，这个是肯定少不了，粥就是广东粥，粉是米粉（各种炒的米粉，各种汤粉）， 肠粉（布拉肠粉，这里特有的，我喜欢吃），有斋的，牛肉的，肉片的，鸡蛋的，虾的，猪肝的，叉烧的，鱼片的，鸳鸯的，炸面的（就是油条）等 面（和北方的不同，汤面加上猪手，牛腩之类的东西，我不喜欢吃，觉得膻），云吞（混沌），云吞面，猪肝面，猪腰面，蚝油捞面等 各种煎饺，水饺（韭菜肉），煎萝卜糕，煎马蹄糕，煎芋头糕，煎粽子（广东的裹蒸棕），粉果（象饺子），叉烧包，奶黄包， 各种饭类，有碟头饭（就是浇饭，有点地方特色的口味和其他地方不太一样），大概就是滑蛋牛肉饭，冬菇滑鸡饭，时菜牛肉饭（自己选菜），时菜排骨饭，叉烧饭，番茄蛋饭，火腿蛋饭，白切鸡饭，烧鸭饭，牛腩饭等 煲仔饭，瓦煲饭（冬菇滑鸡煲饭，腊味的，鱼香茄子的，叉烧的等） 炒饭（叉烧炒饭，虾仁蛋炒饭，XO酱炒饭等），蒸笼饭（饭上面铺着肉和菜，在再蒸熟，一般都是铺了荷叶的饭） 也有小炒，跟饭店的不同，分量会少一些，也比饭店的便宜一些 炒米粉，炒牛河，一般没有炒面，干炒牛河，湿炒牛河，三丝炒面（很细的面都是），星州炒米 有简单的西餐：比如牛扒，炒面，意大利面，三文志等等 各种甜品，炖品，广东人是最会煲汤了，甜品也很好吃的。我最喜欢吃双皮奶 各种干蒸烧卖，虾饺 以上是我总结的，可能不是那么全面，我大概提到的你感兴趣可以上网找做法，都有，或者你再根据我说的类别，找更全面一点。因为美一家店的东西也是不一样的。 你可以参考一下下面的文章，说的详细一些 赏心悦目的广东小吃加入时间：2004-5-12 来源：新浪作者：宏子人们常说食在广州，除了正宗的广东菜，广东的小吃更是品种繁多、制作精细，外形让人赏心悦目，如果你要到广东出差或是旅游，千万不要忘记饱饱口福，希望下面的广东小吃分类能带给你方便。 1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。 2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等； 3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等； 4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。 5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名； 6、粽子类：有甜粽和咸粽两种； 7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 广东小吃与点心同源，历史悠久，有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多供应品种，特点是花式较多，造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。 广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥

❷ 做肠粉加盟需要注意什么

拉肠粉加盟店除了味道，最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是：
一、商业区

商业步行街一线的临街地段铺租较贵，需要加盟者有宏厚的资金实力，其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺，同样可以吸引到客人关注。

二、商场美食街

现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城，商场意在整合资源，划分清晰的经营片区，这类型的门店也是可以考虑经营拉肠的。

当然，在商场里面的门店最好有清晰的指示和广告牌引导顾客，同时可定期在商场附近派发宣传单张进行消费引导。一些大型的商场美食城通常桌椅都是几家甚至十几家店公用的，需要和周边的门店互惠共赢，尤其是开在有售卖甜品、风味小吃等的门店旁边，也会有带动自己拉肠加盟店生意的效果。

三、写字楼、学校附近

工薪阶层和学生食客可以说是拉肠店最大的客源之一，每天坐在办公室和课室他们，正在愁着如何解决自己的午餐和晚餐的问题。写字楼上班的白领人群拥有强大的消费力，开通外卖热线接附近的外卖单也有助于提高门店收入。而学校附近，学生也是十分具有潜力的消费人群，吃厌了食堂的饭菜，还可以尝试一下拉肠，而且关键是价格不贵，可以被接受。

肠粉店加盟若选择在写字楼或学校附近开店，还可以把粥、拉肠、甜品组合起来做成套餐，可以适当为拉肠店推出“商务套餐”“下午茶套餐”“学生优惠套餐”等产品吸引打工一族和在校学生消费。

❸ 肠粉加盟肠粉加盟店排行榜肠粉加盟哪家好

用料

粘米粉 80g

澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）

玉米淀粉 10g

水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）

鸡蛋 2一3个

酱料

生抽适量

老抽适量

蒜蓉 3g

盐 2g

虾仁或是虾米适量（也可不加）

植物油适量

广东肠粉（精心调制）的做法

把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！

小贴士

1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品：本菜谱适合陶瓷盆蒸，如果换成不锈钢盆，水量请加20%。祝成功！

❹ 肥婆肠粉店怎么加盟

你好，直接打加盟商电话就可以了。你也可以考虑自己学怎么做肠粉，会了之后到市场上买原材料自己做，成本又低利润可以控制。加盟的话不管你生意能不能做成，加盟费都要交，进货也是一笔远大于自己采购的费用。整体来说拉低了利润。希望能帮到你。

❺ 求广州肠粉加盟

去华辉拉肠问一下吧

去强记拉肠问一下吧

这2家做连锁加盟的

❻ 肠粉加盟要多少钱加盟费用

用料

粘米粉 80g

澄面 50g

粟粉 20g

水 300g

油一勺

家庭自制肠粉的做法

放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

小贴士

l、粉与水的比例依个人口味适当加减，肠粉做出来的效果如果感觉粘粘，就加多点粉下去，如果感觉硬硬的，就加多点水下去。
2、放的肉要剁碎或切薄，鸡蛋直接打在蒸盘上的粉浆里搅匀即可，青菜放易熟的。
3、蒸盘要放平，盘子上刷的那一层油，一定要薄薄的，这样蒸出来的肠粉才会厚薄均匀，盘子上不要刷太多油，那样粉浆会到处流动的，肠粉蒸出来就会不均匀了。
4、蒸肠粉的时候全程一定要用最大火力，这样蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑。
5、怎么判断肠粉熟了没呢？蒸熟的肠粉是会起泡的，当起泡后，再等十秒左右肠粉就可以起锅了。

❼ 肠粉加盟有哪些品牌

有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉

老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术，用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑，馅料新鲜，酱汁浓香，入口即化。

与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比，老西关肠粉的投资非常低，实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低，但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的，从选址到运营的一条龙服务，总部全权包办，你只管舒心赚钱。

有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉

银记肠粉创建于上世纪50年代，经过近年的改革与创新，银记肠粉有了新的发展和显著的提高，在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度，现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。

银记肠粉不需要有过多的技术操作，风险小，回报快，只需要几万元就能让你轻松做老板，这种特色的小吃在设计上时尚、轻便，不管是店面销售还是外卖销售，都可以实现。

有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉

味先肠粉充分借鉴国外美食经验，运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式，把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合，从而赢得了众多消费者的青睐。

❽ 肠粉加盟大概要多少钱

这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等，取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。

从无论投资的大小，最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。

现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表，所谓食在广州、味在西关，西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作，粉皮爽滑弹牙，深受消费者喜欢，是值得考虑的肠粉加盟品牌。

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肠粉的做法:

手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。

肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。

肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.

❾ 肠粉加盟费一般多少钱

看档次和品牌，没什么名气的一两万，有一点点的五六万，名气大的差不多30万（含基本设置和保证金）

❿ 肠粉加盟怎么弄需要什么

你可以找老西关肠粉，美味

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肠粉茶餐厅加盟

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