㈠ 山东省哪个地方的呛面馒头最好吃
山东省乐陵市做馒头的很多,做的馒头都挺好吃
㈡ 山东戗面馒头培训学做馒头技术哪里最好山东戗
馒头的做法
将面肥(也叫老面,面引子)撕成小块用温水浸泡30分钟
取适量面粉(如图,一般用4小盒)放在干净的盆中。将浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中,如水不够,需酌情加入。液体与固体的比例为1:2。
开始揉面,我喜欢放到面包机中,选择揉面发酵档位。
如果没有面包机,揉好后,盖好,放在温暖处发酵。
发酵至原来大小的2-3倍,用手指戳个洞,不反弹为好。
将2克左右纯碱用少量温水溶化加入面团中
面板上放干面粉,面团用手揉,将碱水和面团揉均匀后,用刀切开,可见均匀小气孔为止。如发酵过头,则须增加碱的用量,如小孔消失或过少,则说明碱放多了,需再次发酵一下。
将揉好的面团整形为长条状,切成大小均匀的面块,可按照自己的喜好做成任意形状。
冷水下锅,蒸屉上放好盖布(可用蒸屉纸或蒸屉硅胶垫),将面团放入,注意留出足够间隙。大火,开过冒蒸气时开始计时,蒸25分钟。
蒸制过程中尽量不要打开锅盖,25分钟后关火,闷3-5分钟后,打开锅盖,享用大白馒头。
㈢ 那里有教做山东呛面馒头的
乐陵市昌华机械厂卖馒头机器还带教山东戗面馒头
㈣ 想开个馒头店,听说山东呛面馒头好吃不知道哪里有传授技术的知道的朋友望告知再次谢谢了
学呛面馒头建议到专业烹饪学校,学校有各种馒头、包子等早点小吃技术培训!
并且学校还可为学生提供创业指导,让你轻松开店!
㈤ 求助山东戗面馒头店加盟学习!
所谓师傅领进门,修行在个人。投资者在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说就可以坐享其成了,投资者需要主动地去经营一个加盟店,只有这样在总部的各方面支持以及你自身努力经营的前提下,你的店面才会成功经营,个人认为选择加盟一家有特色的店,不失为明智的选择,据相关统计,动漫行业领域70%的利润来自于动漫周边衍生产品销售。
㈥ 正宗山东呛面馒头怎么做
正宗山东呛面馒头做法总共六步,步骤如下:
1、老面,以前做馒头留下面团,放入冰箱冷冻。下一次做馒头之时放入盆中慢慢化开,用温热水(烫手温度)倒入盆中用手和成浆糊状。水不要太多,因为要用这些水和面。
㈦ 山东于师傅呛面馒头培训地址在什么地方,有在哪里学的吗
找这个于师傅的时候,你要找他具体叫什么姓余的叫什么名字,然后就好找一点,肯定又在那里学的,她是馒头培训基地,舅舅有。
㈧ 山东于师傅呛面馒头培训地址
其实找这种地址是最好找的。你在你的手机上下载一个app网络地图。打开地图,搜索于师傅呛面馒头。就可以找的到了。有详细地址和电话。
㈨ 开店做山东呛面馒头挣钱吗,需要什么手续,怎么做
其一,干馒头房挺赚钱,利润挺高,问题是你得有销路
其二,一个人干门儿也没有,两口子干,买卖好点也得累得跟王八蛋似的,两人儿干零售十几二十几袋面粉问题还不大,加上批发的话怎么也干不过来
其三,要考虑清楚,这是个起早贪黑的买卖,买卖好了两三点起床很正常,晚上七八点能收摊子就不错,而且日复一日,没年没休
其四,机器的话看你蒸什么样的,圆满头最简单,方的其次,高庄什么的最麻烦,最基本的怎么也离不了和面机锅炉笼屉
有什么不懂的再问吧
年轻人很少有能坚持下来的,你这个年纪要是能下得了决心干上两年攒点钱再考虑干别的也行