如何做好餐饮加盟的电话销售

Ⅰ 如何能做好餐饮的营销工作

如何能做好销售呢？

这里包含了二个方面：一是做为企业如何做好销售，有这么多领导在，这个问题我还不敢谈。二是销售人员如何做好销售。今天作为一名基层的销售人员站在业务员的角度和大家探讨一下我们销售人员应该如何做好销售。

爱迪生说过一句话：“世界上没有真正的天才，所谓的天才就是99%的汗水+1%的灵感”；著名的推销之神原一平也说过一句话：“销售的成功就是99%的努力+1%的技巧”；乔基拉德也说过：“销售的成功是99%勤奋+1%的运气”。不可否认，他们都是成功人士，因此他们的话都有道理，从这三句话可以：任何的成功都是要有代价的，都需要我们付出很多、很多，而“灵感”、“技巧”、“运气”也是成功不可缺少的因素，想一想我们可以得到如下的公式：

销售成功=勤奋+灵感+技巧+运气

不知大家对这个公式认同吗？

那如何做好销售有了答案：

第一：勤奋。(脑勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤----六勤)

要想做好销售首先要勤奋，这也是一名业务人员所必备素质。在营销界有这样一句话：“一个成天与客户泡在一起的销售庸材的业绩一定高于整天呆在办公室的销售天才”。这句话讲得很好，“勤能补拙”吗!

勤奋体现在以下几个方面：

一、勤学习，不断提高、丰富自己。

1．学习自己销售的产品知识，本行业的知识、同类产品的知识。这样知己知彼，才能以一个“专业”的销售人员的姿态出现在客户面前，才能赢得客户的依赖。因为我们也有这样的感觉：我们去买东西的时候，或别人向我们推荐产品的时候，如果对方一问三不知或一知半解，无疑我们会对要买的东西和这个人的印象打折扣。我们去看病都喜欢找“专家门诊”，因为这样放心。现在的广告也是：中国移动---通信专家、九牧王---西裤专家、方太---厨房专家。我们的客户也一样，他们希望站在他们面前的是一个“专业”的销售人员，这样他们才会接受我们这个人，接受我们的公司和产品。

2．学习、接受行业外的其它知识。就像文艺、体育、政治等等都应不断汲取。比如说：NBA休斯顿火箭队最近胜负如何、姚明表现状态、皇马六大巨星状态如何、贝利加盟皇马了吗等等，这些都是与客户聊天的素材。哪有那么多的工作上的事情要谈，你不烦他还烦呢。工作的事情几分钟就谈完了，谈完了怎么办，不能冷场啊，找话题，投其所好，他喜欢什么就和他聊什么。

3．学习管理知识。这是对自己的提高，我们不能总停止在现有的水平上。你要对这个市场的客户进行管理。客户是什么，是我们的上帝。换个角度说，他们全是给我们打工的，管理好了，给我们多用几支血清，我们的销售业绩就上去了。

二、勤拜访。

一定要有吃苦耐劳的精神。业务人员就是“铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿”。

1．“铜头”---经常碰壁，碰了不怕，敢于再碰。

2．“铁嘴”---敢说，会说。会说和能说是不一样的。能说是指这个人喜欢说话，滔滔不绝；而会说是指说话虽少但有内容，能说到点子上，所以我们应做到既敢说又会说。

3．“橡皮肚子”---常受讥讽，受气，所以要学会宽容，自我调节。

4．“飞毛腿”---不用说了，就是六勤里的“腿勤”。而且行动要快，客户有问题了，打电话给你，你就要以最快的速度在第一时间里赶到，争取他还没放下电话，我们就已敲门了。勤拜访的好处是与客户关系一直保持良好，不致于过几天不去他就把你给忘了。哪怕有事亲自去不了，也要打电话给他，加深他对你的印象。另外，我们要安排好行程路线，达到怎样去最省时、省力，提高工作效率。

三、勤动脑。

就是要勤思考，遇到棘手的问题，仔细想一下问题出现的根源是什么，然后有根据地制定解决方案。

销售工作中常存在一些假象：有时客户表面很好，很爽快，让你心情很好的走开，可是你等吧，再也没有消息。有时表面对我们很不友好，甚至把我们赶出去，我们可能因此不敢再去拜访。这是因为我们没有分清到底是什么原因，所以我们一定要静下心来，冷静思考，才不会被误导。

四、勤沟通。

人常说：“当局者迷”，所以我们要经常与领导和同事交流沟通自己的市场问题，别人的市场可能同样存在，了解他们是如何解决的，也许经过领导和同事的指点，你会恍然大悟，找到解决问题的办法，共同提高。

五、勤总结。

有总结才能有所提高，无论是成功还是失败，其经验和教训都值得我们总结，成功的经验可以移植，失败的教训不会让我们重蹈覆辙。

第二：灵感。

灵感是什么？灵感就是创意，就是创新。要想做好销售，就不能墨守成规，需要打破传统的销售思路，变换思维方式去面对市场。灵感可以说无处不在。

1．与客户谈进货时受阻。突然得知客户生病了或者是亲人、家属生病了，灵感来了，买点东西前去慰问一下，这样可以打破僵局，客户由开始的拒绝，可能会改变态度---进货。

2．产品导入期：推广受阻时，突然得知别的厂家召开新闻发布会。灵感来了，我们不妨也召开一次新闻发布会。

3．逛商场时，看见卖鞋的有鞋托。灵感来了，给防疫站打个电话，就说被狗咬了，问有血清吗？他们一听有人要买，可能就会进货。

第三：技巧。

技巧是什么？就是方法，而且销售技巧自始至终贯穿整个过程之中。我们所面对的客户形形色色，我们都要坚持有一个原则：一是投其所好；二是围魏救赵；三是软磨硬泡。

与客户交往过程中主要有三个阶段：

一、拜访前：

1．要做好访前计划。

(1)好处是：有了计划，才会有面谈时的应对策略，因为有时在临场的即兴策略成功性很小。

(2)事先想好可能遇到的障碍，事先准备好排除方案，才能减少沟通障碍。

(3)事先考虑周全，就可以在临场变化时伸缩自如，不致于慌乱。

(4)有了充分的准备，自信心就会增强，心理比较稳定。

2．前计划的内容。

(1)确定最佳拜访时间。如果你准备请客户吃饭，最好在快下班前半小时左右赶到，如果不想请吃饭最好早去早回。

(2)设定此次拜访的目标。通过这次拜访你想达到一个什么样的目的，是实现增进感情交流，还是促进客户进货。

(3)预测可能提出的问题及处理办法。

(4)准备好相关资料。记清是否有以前遗留的问题，此次予以解决。

二、拜访中：

1．要从客户角度去看待我们的销售行为。如从推销人员的立场去看，我们拜访的目的就是推销产品，而换一个立场从客户的角度来看，就是把客户当成“攻打对象”。

2．拜访的目的重点放在与客户沟通利益上。不要只介绍产品本身，而应把给客户带来的利益作为沟通的重点。这样，客户在心理上将大幅度增加接受性，这样我们可以在买卖双方互惠的状况下顺利沟通。

3．不同的客户需求是不一样的。每个客户的情况都不同，他们的需求和期待自然也就不一样，所以我们在拜访前就要搜集资料，调查、了解他们的需求，然后对症下药。

下面给大家介绍在沟通中的“FAB”法则。

F---Fewture(产品的特征)

A---Advantage(产品的功效)

B---Bentfit(产品的利益)

在使用本法则时，请记住：只有明确指出利益，才能打动客户的心。从销售产品的立场来说，我们很容易认为客户一定关心产品的特征，一直是想尽办法把产品的特征一一讲出来去说服客户，其实不然，产品的利益才是客户关心的，所以大家记住，在应用本法则时，可以省略F、A，但绝不能省略B，否则无法打动客户的心。

三、拜访后：

1．一定要做访后分析。

(1)花一点时间做，把拜访后的结果和访前计划对比一下，看看哪些目的达成了，哪些目的没达成。

(2)分析没达成目标的原因是什么，如何才能达成。

(3)从客户的立场重新想一想拜访时的感受，哪些地方做的不够好。

(4)分析自己在拜访过程中的态度和行为是否对客户有所贡献。

(5)进一步想一想，为了做得更为有效，在什么地方需要更好的改善。

2．采取改进措施。

(1)只做分析不行，应积极采取改进措施，并且改善自己的缺陷和弱点，才能更好的提高。

(2)“天下只怕有心人”，对于拒绝与排斥的客户，要多研究方法，找出最佳方案，反复尝试，一定能带来好的业绩。

Ⅱ 怎么做好电话销售

1、对于一个电话销售，电话就是你的武器，你只有真正爱上这个工作，爱上通过电话和他人交流，爱上通过声音传递你的价值和情感，你才能真正把这份工作做好。
2、在你最初做的500个电话销售，你会从恐惧到逐渐适应到学会总结，所以，在前500通（最少）电话，你要不断总结，不要因为沟通的失败而丧失信心，尽量让自己的心态变得客观和理性，认真分析总结电话销售的不足之处。
在电话里得到客户的认可无非两点：1、你的沟通很有魅力；2、你传达的信息对他很有价值。不断从这两个方面去分析，找到提升点。但即使如此，你还是要将拒绝当成正常，不断调整！

说一说具体的流程：准备——开场白——询问——推介（或邀约）——结束（致谢）。整个流程都是要贯穿销售心理学的AIDA模式（注意、兴趣、欲望、行动）。明白一点：电话销售的重点是建立关系和推进关系——邀约或预约拜访，而不是去介绍产品，最多是点到为止。你的电话话术重点要体现前面三个字母：A(引起注意）、I（勾起兴趣）、D（激发欲望）。也就是，你的销售话术要引起客户对你和你的产品的注意，并产生了解的兴趣，激发和你见面的欲望。————怎么有种和暗恋的女神打电话的感觉！
记住：客户在电话里如果没有被勾起兴趣，你的这通电话基本上是不成功的。所以你要想方设法在最短的时间引起客户对你产品的注意和兴趣。也就是对他来说，你的这个电话的价值所在。如题主所说，8秒之类去自报家门，这个对客户有何干？

准备：材料、记录、话术这些就不用说了。关键是你的心态，作为新人，对电话销售的恐惧是巨大的，那么如何让自己的话术听起来很有感觉呢？一个小技巧：把男客户想成是自己铁的兄弟，把女客户想成是自己的女神（多好啊，有机会跟富婆或者女白领打电话），这样面带微笑，相信我，你的自信和温暖一定可以通过声音传达给对方。

开场白：在自报家门中突出公司优势，在提出电话拜访目的中突出给客户的价值！比如：“王经理您好，我们米其林公司是全球轮胎行业的领军者，您也一定知道，咱们公司一直致力于研发新产品和提升品牌价值；那么此次给你打电话呢是因为，我们再5月份推出一款新产品，这款产品将会引领消费趋势，也将对您的生意带来很大的提升，您是我们的特约嘉宾，我们真诚的邀请您的参加。”
（注意：开场白一定要让客户不要感到压力，每个人在电话里对陌生销售的本能反应都是排斥的，所以切莫浮躁，你可以给客户承诺，这次电话仅耽误您3分钟， 以上可以借鉴，望采纳

Ⅲ 怎么可以做好餐饮业

众所周知，民以食为天，在众多行业中，餐饮行业是经久不衰的行业，餐饮行业投资经营成本可大可小，创业灵活性强，低成本高回报、创业风险相对较低，众多有着创业想法的投资人大多会选择餐饮行业进行创业投资。但要真正投资餐饮行业到底该如何做?从哪开始着手准备呢?这是让很多创业投资者困扰的问题。

Ⅳ 餐饮招商加盟销售工作怎么样

饮招商工作怎么样？

9个字的提问里涵盖了三层意思：餐饮、餐饮招商、餐饮招商工作首先说餐饮：

题主提及三家餐饮直营店，生意还行。那么要做一名优秀的餐饮招商工作者，需要清晰明白以下问题：

餐饮项目定位

1、 餐饮品类的定位（含价格定位、菜单结构、将来的研发方向等）、客群画像及竞争对手的整体营运情况

2、 现有三家自营店的营运数据：租金占比、营运管理费用分析、畅滞销产品的销售数据、损耗数据、后厨操作流程及动线观察、前厅综合管理水平等

3、 根据营运数据及日常营运经常解决问题的汇总，综合分析餐厅现有设备配置的合理性，原材料采买的难易程度，来判断现有三家店盈利或亏损状况，找出能快速复制的模式。

关于餐饮招商的问题

1、 加盟条件设定是否合理

2、 整体品牌营运输出及管理是否规范

3、 新产品开发能力是否具备

4、 企划、营销是否具备

5、 总部培训团队是否具备优秀的培训能力，能扎实帮助加盟商解决人员教育训练的问题

6、 评估加盟商的营收状况：

自营条件下能赚到钱，不代表加盟商能赚到钱。如果现有几个加盟商店铺能赚到钱，具备实体店参观学习的条件。那么可以相信榜样的力量，餐饮招商工作将会简单很多。

如果大比例的加盟商亏损，一定要去了解导致亏损的真实原因是什么。亏损的主要原因，赚钱的客户是怎样避免或解决的。

餐饮招商工作

电话营销、网络广告投放、餐饮展会参加等是推广方式。餐饮招商工作好不好的KPI设定，应该根据不同级别的岗位职责来看。电话专员背负营运总监的招商KPI，肯定是有问题的。

本着对投资者负责的态度，对品牌公司负责的态度，建议所有电话专员应该真正去自营店各岗位轮岗一段时间，对本品牌运作做深层次了解。投资者中会有小白，也会有资深同行。小白赚不到钱，末了一地鸡毛的事情，相信题主看过不少。资深从业者对本行业的熟悉程度和专业程度有较高水平的前提下，电话专员如何说服对方愿意签约出资，比拼的将是谁更专业，谁更能切实解决问题。

Ⅳ 餐饮加盟店的电话销售的模式是怎么样的客户群是不是拿了很多号码乱打

个人认为 赚钱的生意其实很多
不过选项目还是需要学问的
当地的市场缺乏什么 需要什么
什么项目比较多
什么年龄段的人比较多
都是比较重要的
做好充分准备 才有成功的把握！

Ⅵ 餐饮加盟销售好做吗

是的，餐饮加盟销售非常的好，也非常赚钱的，很多人做餐饮

Ⅶ 做餐饮加盟的，每天要打电话。最近遇到的客户都是拒绝的，而且自己也不会怎么聊到客户愿意听下去，越来越

你必须得去改变了，去找原因，想办法去了解这些相关的方法，要不你肯定会干不下去，你这样还不如直接干脆离职算了

Ⅷ 我是做餐饮连锁加盟行业的，我做电话销售四个月没出单,还有必要坚持吗，求高人指点

四个月没出单还能留你也是不容易。

Ⅸ 经营好一家餐饮加盟店要怎么做才好

广告宣传是餐饮项目品牌推广的重要手段:

1、针对目标市场，选择恰当媒体，加大品牌宣传力度

产品宣传应根据消费者中目标人群的需要，重点突出一个“质”字，如菜品精制、服务高档的商务性餐厅，应定向于高消费者;格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定向于百姓大众，并以树品牌，巩固形象为突破口，强化产品在消费者中已有的印象。通常采用在电电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法，或有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。搞些让消费者受益，让消费者难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，促进经济效益的改观。

2、要真正做到“好酒还要会吆喝”

一忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象，铺天盖地乱轰一气，结果是“广种薄收”;二忌“千军万马挤过独木桥”，一窝蜂地大打价格战;三忌“俏时忘广告，滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。美国经济界有句箴言：“商品销不出去时要做广告，商品销售出去更要做广告。国外许多著名餐饮企业，不但注重广告宣传，并且将年度广告费用作为每年度首笔预算，这种做法值得我们学习。

3、扩大知名度，树立品牌加强企业整合传播力度

餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传，这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位，依据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告的投入，确定和调整广告目标和广告策略。

4、加盟品牌的背后是文化，借文化之力构造企业品牌

中华五百年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格，百菜百味”神奇烹饪的完美结合，自然能造就出文化在餐桌，饮食成文化的独特风景。餐饮企业以中华文化为“主料”，以博大精深的饮食为“辅料”，借助于现代科学管理的精心调和，自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。