1. 2018年,最有潜力的餐饮加盟有哪些
潼关肉夹馍是陕西最具特色的肉夹馍。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。其馍干、脆、酥、香,除此之外,最大的特色肉是肥而不腻。传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。
潼关村肉夹馍,保留着老潼关最原生的味道,结合以西方快餐模式,定位快餐行业,自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合快餐。目前主要采用加盟的扩张模式。现代化的西式装饰风格,以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心,以“服务当先,共享共担,迎接变化,勇于创新”为核心价值,以平价实惠、亲民消费为主导。日益深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。
2. 餐饮行业发展状况怎么样有没有好的品牌推荐
中国餐饮业连锁化率依旧很低
自2010年以来,中国餐饮行业收入呈现逐年增长态势,尽管增速有所下滑,但经过结构调整,仍维持在9%以上。根据国家统计局数据,2018年,全国餐饮行业实现营收4.27万亿元,同比增长9.5%。
2010-2018年中国餐饮行业收入统计及增长情况
资料来源:前瞻产业研究院整理
其次,餐饮行业自身的特点,如标准化低,财务规范性差、人员流动大等,在一定程度上造成餐饮加盟透明度差,增加了行业监管难度。
再次,国内的餐饮加盟市场处于较为粗放阶段,行业主体自律性差、招商平台信息质量参差不齐、权威加盟审核机制缺失,种种现状使得加盟者在实践中如履薄冰。
最后,连锁加盟法律法规滞后。2007年我国出台了《商业特许经营管理条例》及《备案管理办法》、《信息披露管理办法》,由于年限较久,与餐饮加盟市场的发展相比,相对滞后。
中国餐饮加盟行业发展趋势分析:未来将集中四大方向
基于上述分析可知,未来餐饮加盟行业将集中以下方向:一是加盟管控力度强化。目前,一些以品牌加盟、供货加盟为主导模式的的品牌商,正在向合营或类直营模式转型,加强对加盟店管控,并在经营、供应链、营销等多个维度给予加盟门店更多支持。
二是推动信息化升级。由于管理相对松散,加盟店与总部未完成系统打通,导致总部管理困难重重。为更好管理,推动加盟店信息化升级势在必行,将金融、外卖、支付、云计算、会员、供应链、电子发票等多种不同功能融合到一套系统内,为加盟餐饮店赋能。
三是实现标准化运营。标准化包括管理标准化和作业标准化,把复杂和需要决策的业务交给后台集中完成,以标准化的输出为基础提高运营效率。实现标准化运营,将成为餐饮加盟行业主要趋势之一。
四是朝向集团化发展。餐饮加盟品牌的集团化发展主要体现在两方面,一是构建多元化品牌矩阵,二是自建供应链,向后端业务延伸。
以上数据来源及分析均来自于前瞻产业研究院发布的《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。
3. 2019有哪些专业的餐饮加盟展,它都在哪里举办
应该就是中国特许加盟展了,它从2004年开始在全国巡展,累计在12个城市成功举办了54届,从2018年开始,这个展会就固定在北京、上海、广州、武汉、南京这五个城市举办。
4. 餐饮加盟怎么有效降低经营的门槛
以前很多人选择进入餐饮业的时候,看重的正是餐饮业的门槛低。不过在疫情的冲击下,现金流、私域流量、新零售、直播等新概念冲击着餐饮人,很明显,餐饮行业的门槛,已经变得越来越高了。进入品牌化时代,加盟一个成熟的品牌方能够有效降低经营的门槛。
一般来说,加盟一个好的成熟的餐饮品牌,会获得技术支持、管理支持、团队支持、产品支持、品牌支持、供应链支持等全方位的扶持帮助。尤其是经过本次疫情,餐饮行业的竞争,将从原来的环境、价格竞争,重点转移到食材,也就是供应链能力的竞争上。
以麻辣烫的国民品牌杨国福为例,杨国福麻辣烫在2018年就已经完成了自己独立的供应链系统搭建。杨国福四川4.0智能食品工厂位于成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区,投资3亿元,于2018年落成,生产车间均实现从投料到出品的全自动化处理,达成“无接触式生产”。而全国门店配以优质的中央采购服务,对于没有餐饮经验的创业者来说,特许加盟品牌的这些模式可以避免他们少走弯路以及降低风险。
5. 有知道2020年有哪些专业的餐饮加盟展
我了解到的是有个ZFE2020第三届郑州国际连锁加盟展览会,有时间的话,楼主可以去参加下。
6. 2019有哪些专业的餐饮加盟展,最近在哪个城市有举办呢
中国特许加盟展,是经商务部批准,受到中国连锁经营协会支持的。从2018年开始,每年都会在北京、上海、广州、武汉、南京五地巡展。下个月8号到10号,广州那边会有一场。
7. 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
8. 2019年餐饮加盟项目哪个比较火
2019年餐饮加盟项目比较火的有:沙县小吃、悠百佳、来伊份、绝味鸭脖、特色面馆。
1、沙县小吃
绝味鸭脖为绝味轩旗下的知名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
绝味省级厂部每日准时将新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店,确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。现绝味全国门店突破400家,每天卖出鸭脖100万份,已成为鸭脖连锁加盟优选品牌。
5、特色面馆
随着人类文明的不断进步,面食的吃法也越来越多元化,但无论怎么变化,人类对于面条还是由衷的喜爱。再加之面馆投资预算低,回报效益高,属于小本投资的面馆。
不管是在财力还是人力成本上都比较好掌控的,产品比较有针对性,只要产品质量得到保证,做到有自身的特色便能吸引稳定的顾客群体,因此,开面馆大赚一笔的人也数不胜数。